餐厅名称：黄记鲁肉饭 消费时间：2018年/12月 地址：台北市中山区中山北路二段183巷28号 电话：02-25958396 营业时间：11:00-21:30, 周一公休 图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2018/12/blog-post_11.html 撇开喜好是否相同不谈，接获最多食物情报，最令我发自内心 感谢的饕友，要算是素昧平生的just to eat。打从在嘉义觅食时便 受到诸多照顾，即便回到北部，手头上仍有他曾提及的店家可以探 索。 　　这天来到晴光市场一带，想嚐试的黄记鲁肉饭，同样出自他的 情报。一早前来，高朋满座，找了个角落位坐下，画好菜单後，便 静候上餐。 鲁肉饭（小） 30元 蹄膀肉（小） 60元 贡丸汤 30元 期待的鲁肉饭不完全合喜好。肉臊浇头为肥瘦碎绞肉，口感不 明显。卤汁咸甜皆重，反倒少了点猪油香，上头的腌瓜同样为重口 味路线。 　　蹄膀肉份量不多。肥肉弹牙，瘦肉不乾涩，但卤得不够入味（ 照片色泽或可看出），瘦肉味淡，肥肉有些腻口。 　　贡丸汤汤头走调味路线，不易喝多。贡丸软弹，鲜味和口感普 通。 　　查看店家食记，普遍好评，可惜与个人口味有别，还是偏好万 华丰原排骨面的卤肉饭多些，只能说青菜萝卜各有所好。 延伸阅读： 台北万华区．丰原排骨面 http://iamlarle.blogspot.tw/2018/02/blog-post_34.html -- --

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