餐厅名称：金宣记酸辣粉 消费时间：2011年/05月 地址：台北市吴兴街355号1楼 电话：02-27222221 图文版：http://blog.yam.com/icanfly/article/38480711 　　前几天跑去北医附近办事，豆豆龙突然问我说：「这附近有什麽好吃的？」其实好 吃的应该不少，印象中就有知名的牛肉面，但是临时问我，我哪会知道啦！！印象中之 前有看到部落客分享中坜知名的酸辣粉在吴兴街有开分店了，我们就在吴兴街绕阿绕的 ，终於在快要放弃前被我们看到了这家食尚玩家采访过的「金宣记」！ 　　店舖很小，并不太大，大约可以同时容纳约十个人用餐。下午非用餐时间就只有我 和豆豆龙两个人。这里的菜单很简单，就是酸辣粉跟饮料、龟苓膏。既然难得来这用餐 了，当然就点个「三宝酸辣粉」，一次来个通杀吧！口味要酸要辣都可以调整，我请老 板给我一个小辣，因为我怕辣到都吃不下肚。 　　等老板做酸辣粉的同时，顺便看看墙上的介绍。原来酸辣粉是来自四川的小吃，不 过老板有改良成台湾人的口味了，在中坜夜市应该算是颇有名气的传统小吃。这家位在 台北吴兴街的金宣记则是分店，把美味从中坜带到台北来让大家嚐嚐。 （三宝酸辣粉／80元） 　　一上桌那酸酸辣辣的香气扑鼻，味道有点熟悉耶，感觉好像类似泰国或是越南料理 那种酸酸辣辣的味道。放在碗上那一粒粒的可是炒的香喷喷带点硬的黄豆唷，吃起来的 口感像是花生，但是咀嚼出来满是黄豆香气，我超爱的啦！ 　　三宝就是有肉片、鸭血、大肠，通通一次吃得到。这个梅花肉片很嫩，几乎没有肥 肉。大肠味道很香、很嫩，很好吃。 　　这就是「粉」啦，长相与口感都像冬粉，但是比较粗一点，也没有冬粉那麽Ｑ，口 感不差。看店家墙上的介绍，这是地瓜粉加上马铃薯粉制作出来的粉条，这是我没吃过 的新鲜味呢！ 　　酸辣粉如其名的就是酸酸、辣辣的，而且辣的香味是花椒香气，真的很香。如果一 开始请老板做小辣，自己吃不过瘾，桌上都还有调味粉可以自己添加辣度。这酸辣粉算 是重口味，但是夏天吃起来超开胃的，会让人忍不住一口接着一口。不过这一碗对女生 来说应该很刚好，对男生来讲就会吃不饱！ （枸杞冬瓜露、冰镇洛神花茶／各20元） 　　饮料普普，建议到金宣记还是吃个龟苓膏当甜点，或是喝杯祖传回甘苦茶，尝试比 较少机会可以吃到的品项。 　　这家金宣记的位置我个人认为不太好找（我对这一带比较不熟），非用餐时间的确 没什麽用餐人潮，听说中午倒是蛮多办公室会叫外送的。夏天来上一碗酸酸辣辣的酸辣 粉，真的是蛮过瘾的唷！ -- 《美食、旅游、生活 BLOG》http://blog.yam.com/icanfly 《星光、综艺、棒球 BLOG》http://blog.yam.com/willyopp (主站) http://willyopp.pixnet.net/blog (分站) MY Plurk：http://www.plurk.com/willyopp/invite --

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