图文版阅读： http://www.wretch.cc/blog/ckkh6/28049735 消费时间：2011年/1月 自从女友吃完公司的尾牙後，对於欣叶日本料理吃到饱赞不绝口， 直说一定要找我去吃，即知即行的结果，在今天下午成行， 据说这间餐厅很热门，所以一个礼拜前就订了下午茶的位置。 推开欣叶日本料理餐厅的大门，整间就是很有设计感， 柔和的灯光照射下，显得很有格调。 和服务生表明有订位後，被带上二楼的两人位，旋即开始享用精致的下午茶吃到饱。 取用餐点处在二楼，一楼的部分则是包厢，可能是公司聚会会包下的场地。 (吃完结束，也看到他们公司的员工在日式包厢里面用餐。) 主要的餐点分为几块：日式冷盘区、生鱼片区、握寿司手卷区、沙拉区、 比萨区、炸物区、煎烤区、寿喜烧区、热汤区、热炒区、饮料点用区、甜点区、水果区。 零零总总分很多，其实下午茶的种类并无想像中多，一区大约四、五种菜色， 好处是集中在小区块内取用方便，而且，既然敢菜色选择少，那精致度势必要提升。 生鱼片区采现点现做的形式，走近柜台师傅就会询问需要何种鱼类， 我点了一份鲑鱼赤身，份量还不小，看起来软软的，吃起来却异常鲜甜， 甚至不沾芥末酱油，就让我一口接着一口吃不停，实在是太新鲜了！ 女友强烈推荐的，则是白煮虾，透过低温冷藏的方式， 将虾子的新鲜度锁在虾身内，沾点芥末酱油提味，吃多了也不会腻。 (和宜兰金车白虾养殖场相比，新鲜度都差不多，唯一差别在於冷食和热食而已， 金车的虾子换算下来，一只近二十元，不算便宜，在这里多吃几只就回本了:p) 另外一个推荐的，就是炸虾，它面衣没有裹的很厚，吃起来就不用特意挑掉， 长长的虾身被女友笑称是虾界的林志玲...XD 沾点蒜末和炸虾酱，吃起来也不会那麽腻口。 煎烤区有鱼下巴、喜相逢和培根球。 鱼下巴滴上柠檬汁，洒点胡椒盐就很好吃了； 喜相逢看起来很小尾，但里面的鱼卵却也没少； 培根球里面夹着一颗小蕃茄，一时不查咬下去还会爆浆，搭配起来比较不会腻。 手卷的部分也是现点现做的，共有芦笋、鲜虾、虾卵、芦笋虾，四种口味可以选择。 份量一口就能吞下，满清爽的，不过虾卵的部分稍微咸了点， 不知道是不是刚好吃到的那片海苔盐洒太多...XD 寿喜烧的出现还挺让我讶异的，从以前到现在，吃过不少日式料理吃到饱， 从来没看过寿喜烧摆上餐盘，提供顾客夹取的， 如果吃不饱，来碗白饭，淋上寿喜烧酱加上肉片，一晚要价七八十元的丼饭就完成了。 (只是会有人傻傻的来这边，让白饭去填饱肚子吗...Orz) 热汤区有三种汤可以选(鲜鱼味增、蛤蛎鸡汤还有另一个忘了..QQ)， 其中青葱和昆布是可以依照喜好程度，另外夹取， 所以鲜鱼味增的部分，就只有味增、豆腐和鱼块下去煮， 不会因为通通丢下去煮太久，使得青葱越煮越黄。 喝起来真是汤鲜味美，不过多喝几口就会饱，取用时还是得节制。 茶碗蒸据说是欣叶的招牌菜之一，当然不能错过。 蛋体摆上一根豆苗，但可别以为这里面只有蛋这麽简单， 向下挖去，有鱼块、虾仁、蛤蛎之类的海鲜， 整个味道搭配起来也是很融合的，怪不得是不少人推荐必吃的餐点。 饮料点用区可以挑选的有百香果汁、柳橙汁、可尔必思、奶茶、红茶、咖啡、 抹茶红豆(冰)、圣代。 据女友的说法，尾牙那时吃中午时段，还有红酒、现打芭乐汁可以选择， 下午茶果然就没有这些比较昂贵的菜色。 (主餐时段据说还有生蚝、现切牛肉之类的....不过价格差了百来元...) 甜点的部分，比较热门的就是烤布丁了。 本来以为它会是类似碗公一样大的份量， 没想到呈现出来的，却是比十元硬币大没多少的小份量， 小虽小，布丁上面的焦糖也没马虎，汤匙挖下去还脆脆的，吃起来还不错， 怪不得每次一上桌，就被食客扫光。 不过甜点区内，唯一一个我觉得吃起来没那麽甜的，就是抹茶红豆(杯)了吧， 其他像是咖啡巧克力(杯)、栗子蛋糕、香蕉蛋糕...等，吃起来很有"甜"食的感觉。 水果部分，今天提供的有葡萄、香蕉、柳橙、橘子和鸟梨。 香蕉剥皮切段插上竹签，拿取很方便； 柳橙很厚工，削皮之外，还拿来摆饰，视觉享受不少。 鸟梨还挺妙的，在吃到饱店不常见，不过吃起来酸甜感不太够，还不太入味吧。 整体吃下来，虽然选择不多，离开店时饱餐度十足，料理都挺精致的， 这也难怪平日下午茶的用餐时间，整间店也是满桌的状态， 没有先预定的话，可能要有吃不到的准备。 如果觉得生蚝、红酒、现切牛肉之类的高档货没有坚持一定要吃到的话， 我想下午茶时段CP值满高的，毕竟东西吃下去还是会占胃的空间， 空间有限而食欲无穷，这时候就有选择性的问题了.... (经济学拿出来班门弄斧一番...XD) 店址：台北市中山北路二段52号(双连捷运站一号出口步行约七分钟，国宾饭店斜对面) 电话：(02)2542-5858 价位：下午茶时段大人460元、小孩200元(外加一成服务费) 营业时间：PM 14:30 ~ PM 16:30(PM 16:15开始收菜盘) 网址：http://www.shinyeh.com.tw/japan.asp -- ˙ ╔═══════════════╗PolarisBBS ． ． ║ 欢迎参观台北大学逼逼A斯喔 ╚════╗ ． ． ╚═══╗北极星telnet://polaris.twbbs.org║ █▇▆▅▄▃▂▁ˍ＿╚════════════════╝ ██████████▇▆▅▄▃▂ˍ▂▃▄▅▆▇█▇▆▅▄ --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 120.126.37.103