※ [本文转录自 Food 看板 #1DFWz8Dn ] 作者: greenthumb (一个人的精采) 看板: Food 标题: [食记] 台北Dazzing Cafe(Pink) 时间: Tue Jan 25 07:46:13 2011 照片区：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=greenthumb&book=105 网志版：http://www.wretch.cc/blog/greenthumb/8884371 ------------------------------------------------- 消费时间：2010/11 纯文字版如下→ ------------------------------------------------- 店名：Dazzing Cafe(Pink) 地址：台北市忠孝东路四段205巷7弄11号1F 电话：(02)8773-9238 ------------------------------------------------- 很久没有跟Y家族的朋友聚会了，这次很难得约了出游的时间，这次排了个唱歌 +Dazzing Cafe之旅，聪明的姊妹们在唱歌之前就先去抽Dazzing Cafe的号码牌 了，留下电话之後，如果有座位服务人员会以电话做连系。 我们从下午两点欢唱到下午六点都还没有接到电话，而且我们六点唱完还迷路了 一下才走到目的地，结果竟然号码都还没有轮到我们呢，好在只差个一、两号就 好我们了，所以等待的时间也不会太久。 在等待的时间可以先看外头的餐点看板，讨论一下等等可以吃啥？ 连solo都被Dazzing Cafe攻占罗！ 大窗户画的大熊熊很古锥。 门口的钻石也是个重点之一，可惜我的相机没有办法拍出原有的光泽感，但是我 觉得门口的彩红小熊也很古锥拉！ 接下来都会看到一堆熊熊的照片罗！ 贵松松买不起的饰品拉！ 整间餐厅都几乎是用这种气氛很好的水晶灯，不过因为用餐的座位很靠近，所以 用餐其实没有什麽气氛拉，整间店就是闹哄哄的。 这些可爱的熊熊很像是有在贩售的，不过我想价格应该挺不便宜。 餐巾纸画上熊熊的图案变得可爱多了。 一上桌就会附上的水杯，不过这个水杯有的不是洗得乾净，应该要稍微改进一下 会比较好。 我们选了两种义大利面一起分享，Dazzing Cafe没有规定每个人都要点主餐，也 没有低销的限制，但是规定每个人都要点一杯饮料，我只觉得这老板实在是太有 生意头脑了，饮料的钱还真好赚。 选了一组点心一起分享。 主打蜜糖吐司绝对不能少。 选了两种蜜糖吐司一起分享。 等待餐点的时间绝对不能错过跟熊熊拍照的机会。 附上的杯垫是可以带走的，如果想要留做纪念就在饮料上桌时拿开，免得饮料融 化就会把杯垫弄湿罗！ 洋甘菊荔枝苹果冰茶$140，杯子放了很多切块的苹果还有一片切片柠檬，最後在 放上一片香草叶，我觉得喝起来还蛮清爽的，而且入喉会有个凉凉的味道，我觉 得Dazzing Cafe的饮料都有一个共通点，那就是如果甜度不调整的话，真得是甜 死人不偿命拉！我比较建议可以点个无糖的来喝喝，搭配蜜糖吐司比较刚好，但 是在点饮料的时候可能先询问服务生一下，因为不是所有的饮料甜度都可以做调 整的。 蜜桃柚香冰茶$50，这个是因为我们有点拼盘和义大利面，所以可以用$50加点某 些特定饮料，这是我点的少冰半糖，半糖喝起来还是很甜阿！上头也是有些苹果 的果粒，喝起来的味道比洋甘菊荔枝苹果冰茶还要浓郁一点，有桃子和柚子的果 香气，我觉得这款饮料还不错喝拉！因为我还蛮喜欢蜜桃的香气，而且入喉之後 ，嘴巴里会留下蜜桃的甜味，香香甜甜的果香味。 草莓香芬果香冰冰茶$160，这个是马儿点的饮料，看起来就像是时尚贵妇在喝的 一样。 可是我觉得冲出来的茶，颜色鲜艳的有点奇怪，而且喝起来的人工色素味道好重 ，我没有很喜欢这款花茶的味道。 奇异果冰茶$140，这是Viana小姐点的饮料，奇异果的味道还蛮重的，喝了之後 都会忍不住想打个颤，我个人是觉得有点酸拉！ 斯里兰卡乌瓦奶茶$140，这是小英小姐点的，我觉得喝起来就是个茶味比较重的 奶茶，而且味道还蛮普通的，喝不出来有甚麽不一样。 冰酿蜂蜜苹果茶$50，这也是加价购的，这款喝起来就是蜂蜜苹果汁拉！也是属 於味道比较清爽的饮料类。 鲔鱼蛋起士帕尼尼$160，一盘里头有三份三明治。 三明治里头包了鲔鱼、蛋、起士和生菜等。 比较特别的就是吐司的部份感觉好像用烤网烤过一样，一格一格的。 吐司吃起来还蛮有咬劲的，配上鲔鱼、蛋和生菜一起吃，是个蛮轻食的餐点，没 有过於的调味，吃起来就是个很简单的味道。 明太子义大利面$260，等了很久的义大利面终於上桌。 浓郁的白酱里有着增添风味的明太子，明太子就是一种鳕鱼的卵。经过加工处理 後（大多是加盐、红辣椒粉和一些调味料浸渍）是成现红色的。因调味料的多少 而有分甜口和辣口的从超市买来之後切一块和刚炊好的热腾腾白米饭一起吃的话 ，人间美味。明太子是以日本的助宗鳕鱼生鱼卵(就像生乌鱼子)，先以盐充份拌 合保鲜，再浸入酱汁泡3天即成。酱汁：日本味醂（以谷类做的甜谓酱油）加酒 混合入锅中点火去酒精，再加入微辣之辣椒粉及柚子皮制成。 我还蛮推荐这款义大利面的，浓郁的白酱里头可以吃到会哔哔哔的声音，而且义 大利面吃起来很Q弹，酱料都有扒在面条上，所以口感吃起来会很满，但是这款 义大利面建议上桌热呼呼时就赶快食用，不然冷掉吃味道会走味，而且吃了也很 容易腻。 佛罗伦斯干贝蟹肉面$260，摆盘看起来比明太子义大利面清爽许多。 不过这道义大利面一上桌就有闻到一股烧焦的臭油味，义大利面吃起来很油腻， 而且很明显吃到烧焦臭油味的感觉，吃完之後嘴巴都是臭臭的味道，我觉得这款 义大利面吃起来的味道不优拉！ Dazzling拼盘$300，这次拼盘的酱料，也是因为这拼盘让我们对Dazzing Cafe的 印象大打折扣，因为这拼盘让我们等了约30分钟之久，搞了半天根本就是服务生 忘记帮我们key单，然怪我们这麽催拼盘就是没有上来，服务生也一直来问我们 拼盘上了吗？就这样玩了躲猫猫的游戏约15分钟之後才发现原来是一场乌龙拉！ 拼盘的种类为炸鱼块、洋葱圈和薯条。 炸鱼块的粉很厚，而且一样有臭油的味道，炸的很油腻，大家都没有很喜欢。 洋葱圈也是同样的老问题，粉裹的很厚，几乎吃不到洋葱的甜味。 我觉得唯一比较好吃的就是这个薯条，但还是一样有臭油的味道，而且吃起来很 油腻，这一盘千催万催的拼盘是大家一直拼命摇头的餐点，而且以价格来看CP值 实在是低到可以。 接下来就是重头戏→蜜糖吐司的部份罗！ 蓝色莓乐蒂蜜糖吐司$250。 看名称就知道几乎是以莓果的主题来做搭配，旁边还上附上一小碟蜂蜜可以沾里 头的吐司，这款的蜜糖吐司嚐起来就是酸酸甜甜的口感，吃起来也比较不会腻。 里头的吐司是比较偏硬的长条吐司，那个果酱我想应该是蓝莓酱或着是覆盆莓酱 ，也或着是综合酸果酱，我觉得吐司沾着这些果酱和冰淇琳感觉还蛮好吃的，虽 然味道是真的还蛮普通的，但是摆盘下去感觉都不太一样罗！ 瑞士巧克力蜜糖吐司$380，会送上一锅的加热巧克力锅准备。 上头的马卡龙吃起来很酥软，里头的吐司是切成方形的形状，吃起来比较松软， 我比较喜欢这款的吐司口感，沾上巧克力也很好吃。 其实就是一些吃巧克力锅会用到的配料，水果、冰淇淋、棉花糖和饼乾等。 巧克力就是我的最爱拉！ 感觉就像在吃巧克力锅一样，重点都不在蜜糖吐司了，整个就是放错重点拉！ 我们这一餐花了2500多，其实肚子刚刚好饱，除了那个拼盘和那盘臭油味的义大 利面，我觉得蜜糖吐司我还蛮喜欢吃的，虽然我真的觉得还蛮普通，而且价格也 不便宜。 看看我们一行七个人，本来以为会没有人要吃吐司墙的，结果大家饿到吐司墙拼 命挖光光拉！ 我很喜欢他们家的厕所有个好大的全身镜，我还在那全身镜流连忘返哩！ 心得报告到此，谢谢收看！ 下台一鞠躬！ -- 这一刻 回头看见自己 这一路的风景 百感交集的我 下一刻 又将飞向哪里 渐渐疲惫的羽翼 为你披上了勇气..... 放心离开我 我会记得这一刻 那些还飞翔着 不可思议的梦 雨後的天空 会有绚烂的彩虹 像最初相信着 我会找到自由 Oh 只是远行不是逃避 道别是为延续回忆永恒的华丽..... http://www.wretch.cc/album/greenthumb --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 182.235.69.25 ※ greenthumb:转录至看板 Daan 01/25 18:31 -- 女人是水做的，细腻无比，是需要被捧着手心呵护的， 弱水三千，只取一瓢饮， 在你手心的那一瓢水，方是珍贵的， 失去了，就真的是再也得不回来了。 http://www.wretch.cc/album/greenthumb --

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