店名：兄妹面馆珈啡 　　地址：台北县三重市中正北路42-1号 　　电话：(02)2971-2717 　　网志图文版：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12056582 　　上个月中趁着考试的时机，来到了鬼扯王的地盘-三重，人都踏进他的地盘了，当然 要找他出来吃好料的才能填补我死了好几百万条的脑细胞，不过鬼扯王就说约在兄妹面馆 好了，这样吃完面就就可以直接喝咖啡，不用另外再找地方喝饮料，面...咖啡...这两个 应该搭不起来吧，我心里的os是这样说的，不过他都约这间了所以我就来踩看看， 　　兄妹面馆咖啡位在三重中正北路靠近明志国中之处，说到明志国中前年的高考也是在 那考的，不过因为没准备所以考的一塌糊涂，哈哈～不过整理照片时才发现，请各位看这 张照片的最上方，原来兄妹面馆的英文叫作GO GO & MAY MAY呀，这会不会太有趣了， 　　一踏入此店一整个奇妙的感觉油然而生，因为这面店的装潢古色古香，非常的有质感 ，连吃面用的桌椅都是特制的木桌椅，再加上墙壁上挂着的摆饰，不禁让人想问，这间真 的是面馆吗? 　　不仅如此，橱窗还有浓厚中国风的装饰品增添古意，兄妹面馆想走的应该算是高质感 的面店吧，这麽有创意的面馆还是头一次看到， 　　小菜价位有30.40元(最下面那排看不到)，是以盘子的颜色做区分，不过这一天我们 都没动这些小菜，所以无从得知口味如何， 　　店内主打的就是这几款人气汤面，扣掉不能吃的牛以及非当令季节的羊，其实我可以 吃的选项不多，全制霸是件很容易的事情，但我已经吃了三种面了，离全制霸之路只差一 步(只能说全制霸正夯XD)， 　　不过除了人气汤面之外，还有夏日凉面、乾拌面、手工水饺、汤品以及点心之类，不 过其他品项出现在面店我是可以理解，怎麽点心类除了烫青菜跟卤牛肉拼盘之外的其他点 心，感觉是不会在面店出现的，应该是要到美式汉堡店才会出现的东西，真够混搭的XD， 　　兄妹面馆的简介，兄妹面馆是非常用心煮好每一碗面，煮面用水、洗面、汤底均有所 坚持，亦甚至於洗碗机亦是用高温杀菌，维护着顾客的健康，至於右边介绍的爱国酸梅汤 (这名字取的还真妙XD)，我就没有喝了，有喝过的朋友不妨分享一下心得， 　　肥肠挂面(85元)，很少看到面条的主菜是跟肥肠搭配，一般来说几乎都是牛、羊、鸡 肉等，肥肠还是头一次看到，而肥肠挂面的汤头看起来清淡，但汤头的味道还颇重，但那 味道还满香醇好喝满对我跟泰瑞的胃，肥肠挂面的面条是面线，口感非常的Q弹滑溜又弹 牙，非常的有口感， 　　肥肠的部份则是卤的又透又入味，而且还保有肥肠该有的韧性，非常的好吃又特别， 现在看到照片又好想飞奔去吃呀，本来还在想说主菜是肥肠吃的可能会有点空虚，但是完 全不会让我有这样的感觉， 　　南京狮头煨面(90元)，狮头当汤面的主角也是从没见过的创意，而且这狮头的个体算 非常的巨大，饱足感十足，而这南京狮头煨面汤头颜色深邃，感觉好像口味非常的重，但 其实这汤头口味不若看起来的那样重，喝起来较为清淡，如果口味没这麽重的朋友或许可 以试试这狮头煨面，面条的口感扎实之中带了点些许韧性，面条水准还不错， 　　南京狮子头标榜着香气四溢、肉质绵密、入口即化、外型紧实(看店家的介绍)，不过 狮子头的香气的确很重而且外型也非常紧实，但是入口即化是没错，可是也让人感觉肉有 点松散，这口感可能很多人比较喜爱，但是我还是比较喜欢有些许札实的狮子头，不过味 道整体来说还算不错， 　　最後的水饺(50元)，不过这水饺是我同学的老婆点的，虽然我没吃但听她们说水准就 一般般了， 　　上海绍兴鸡面(95元)，因为第一次跟泰瑞去是礼拜五，当时没带相机所以就没拍照， 所以就用口述形容，想看照片可以参阅鬼扯王的延伸阅读吧，绍兴鸡面的汤头非常的浓醇 ，而且有淡淡的绍兴酒香，味道不会过重到有酒气，有让我们惊喜到，唯一的小缺点是这 麽好喝的汤头竟然汤头只有一点点，真的很想叫老板加汤，而鸡腿肉质紧实有弹性，颇有 画龙点睛之效， 　　兄妹面馆咖啡还满对我们的胃的，礼拜五去过之後礼拜天又跟我同学再去一次，而且 吃了三种面，但是汤头都不一样，算是有针对不同的食材量身打造，这用心还不赖，而第 一次去的时候还有去二楼的咖啡馆喝咖啡，咖啡馆是有低消限制，虽然如此咖啡却是不错 喝，只是因为没拍照咖啡馆的介绍就留待下次造访吧，如果下次有来三重的朋友不访来试 试这款特色面店。 延伸阅读： 鬼扯王：http://terry0912.pixnet.net/blog/post/31570478 【三重】今大鲁肉饭　　　　：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12045796 【三重】北港龙门生炒鸭肉羹：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12032408 【三重】五灯奖猪脚　　　　：http://www.wretch.cc/blog/rt009211/12031719 -- Welcome to Sheng's world 小盛盛的随性趴趴go：http://www.wretch.cc/blog/rt009211 --

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