西港区港东里「包粽达人」九十二岁志工谢金聪，包粽速度不输年轻人 2026-06-12 https://imgpoi.com/i/3FHZED.jpg 西港区港东里「包粽达人」九十二岁谢金聪，包粽速度不输年轻人。（记者卢萍珊摄） 记者卢萍珊／西港报导 端午节即将到来，西港区港东里举办关怀弱势包粽活动，里长方郭秀云号召近四十名志工 一起包粽，九十二岁志工谢金聪手脚俐落，帮忙备料还指导年轻志工包粽，众人一上午合 力包出三千颗肉粽，经过大火烹煮传出阵阵粽叶香，令人食指大动。 港东里长方郭秀云说，这次活动获市府、台南市肉品市场公司等协助，促成包粽关怀弱势 活动。凌晨三时多九十二岁的志工谢金聪就来到关怀据点准备材料，将糯米、虾米、花生 、香菇、三层肉等，加入油葱炒香後完成内馅，前置作业一点也不马虎。 一早四时婆婆妈妈聚集在关怀据点，准备大展身手，洗好的粽叶摺成漏斗形状，再将丰富 的内馅逐一放入，最後再将粽叶覆盖摺好以棉绳绑好固定完成。部分年轻的志工也想学学 包粽手艺，手脚俐落的谢金聪一旁指导，在志工们分工合作下，完成三千颗肉粽。 一串串饱满的肉粽在男性志工放进大型锅内水煮二小时後，放在一旁放凉，现场传出阵阵 的肉粽香，志工们忙着将放凉的肉粽装袋，直送弱势家庭、独居老人分享。 新闻出处:中华日报 https://www.cdns.com.tw/articles/1414667 --

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