作者jiern (jiern)
看板Tainan
标题Re: [问题] 在台南开咖啡店生存的机率
时间Mon Jun 5 17:09:46 2023
对标周边类似同行里面
问问自己开店後
有什麽吸引力可以让顾客上门
如果只有拼便宜是主要优势
建议不要开店
做吃的行业已经很辛苦
拼便宜只会更辛苦
创业+工作累=不算辛苦
创业赔钱+工作累=最辛苦
当老板心态要先摆对
老板跟当奴才差不多
对顾客不能凶
对员工要包容
遇到问题要吞下去
请二位员工
成本不能只算二位员工薪资
还要算上自己的薪资
开店有很多问题
管理是学问
人事是学问
面试是学问
成本是学问
定位是学问
目标是学问
维护是学问
一堆问题需要边问、边学、边处理
做生意是不是比上班好赚？
只要做的起来且商品不拼价格
收入肯定比上班好很多
※ 引述《verylikeTN (我爱台南)》之铭言：
: 亲戚最近想在台南开一个咖啡店，
: 锁定的是轻装潢，可外带内用点心/咖啡。
: 结果随便在google 查光东区就有几十间…
: 朋友都说打不赢超商，吃装潢也活不过几年。
: 想请问在台南开咖啡店，生存率高吗？
: 还是说其实非常竞争只能开情怀兴趣？谢谢
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※ 编辑: jiern (1.200.179.137 台湾), 06/05/2023 17:17:59
1F：→ sky7338: 前提是做得起来...06/05 17:29
2F：→ BIGBBB: 很多问题开了店才知道 做起来不难长久维持难06/05 17:36
3F：推 azcookie: 推一个 不容易06/05 18:03
4F：推 ronald000: 做吃的难在品质把关，买到一次难吃的可能就不再光顾06/05 18:15
5F：→ andieschen: 等你能很“稳定”的年净利100万以上再来说比上班族好06/05 18:49
开店做生意
年净利100万以上很难吗？
6F：→ harukay08: 持续经营不简单06/05 19:01
※ 编辑: jiern (1.200.179.137 台湾), 06/05/2023 19:17:01
7F：→ BIGBBB: 笑出来 净利100万的老板一堆啊06/05 19:40
自己开家店
通常月净利10-15万
没什麽难度
拼一点20-40万有机会
※ 编辑: jiern (1.200.83.25 台湾), 06/05/2023 20:06:17
8F：→ cityman9999: 其实不用劝人不要开，反而要鼓励去开，促进经济流动06/05 20:35
9F：→ cityman9999: 。06/05 20:35
10F：→ toriyama: 文章说难赚，推文说好赚，倒底?06/05 22:54
11F：→ BIGBBB: 是做便宜市场难赚 没很难懂吧06/05 23:02
12F：→ hua210472: 薄利多销一直是做生意的秘诀06/06 11:27
薄利需要多销才行
这种只有大工厂
像鸿海企业才玩的起
开小店玩薄利
只适合求温饱的人
不适合想要透过创业
换取高生活品质的人
拼便宜=压缩利润
只能拼量大 换取较高获利金额
量大=高劳力
等老了做不动 如何拼
何况生意没办法保障长长久久
经营期间遇到新同行也玩薄利
把部份客群抢走
自己变成半死不活的经营模式
这时该如何因应
开小店唯有想办法增加商品竞争性 提高利润 彻底摆脱玩薄利
把赚到的部份资金
再投资生意上
才能持续成长 企图赚更多的钱
而不是为了薄利 形成持续为生存而战 一味降低自身生活品质
※ 编辑: jiern (223.138.98.42 台湾), 06/06/2023 12:53:37
13F：→ BIGBBB: 不用那麽认真 这讨论串就是讲讲风凉话 06/06 15:16