餐厅名称：八道江山韩式在地料理（乐活美食团第221次公开团） 详细图文介绍： https://www.tainanlohas.cc/2020/08/Badojiangshan-Korean-Restaurant.html 消费时间：2020年/7月 地址：台南市北区中华北路一段627号 电话：06-3507878 营业时间：11:30 - 14:30、17:00 - 21:30 公休：周三 每人平均价位：300 ~ 400 支付方式：现金 有无包厢：有 提供Wi-Fi：无 座标（度分秒）：23°01'03.3"N 120°11'32.8"E 停车：普通（路边停车） https://i.imgur.com/RM8Yv3W.jpg 最近有好一阵子，在经过中华北路与文贤路附近时，都会被一个高耸的红蓝招牌给吸引过 去。这是一家位於透天厝的韩式料理餐厅，也是本周乐活团的目的地：八道江山韩式在地 料理 店内的风格与外观雷同，都是走简约明亮的风格。环境整理得很乾净，用餐空间有一楼与 二楼，还有可以供大桌客人用餐的包厢 菜单，提供的菜色不多，总共就16道菜。因为乐活团当天刚好有16个人出席，本来想全点 来吃，但却被点餐的阿珠嬷给强力阻止，一直说这样会出菜很慢啊～先点8道，下次还可 以再来吃别道等理由推托，最後只好妥协点了八道，刚好跟店名一样。 点餐的阿珠嬷真的非常阿珠嬷，性子很急；嗓门也很大，整个餐厅最道地的韩式应该就是 她本人了！ https://i.imgur.com/whxCOrX.jpg 点完餐後会开始上小菜，一共有五道，中间则是等等可以包着吃的有机蔬菜。小菜都可以 无限续点，但阿珠嬷要求一定要吃光光再点.... https://i.imgur.com/pXmWIm7.jpg 腌萝卜，带着酸甜口味的腌萝卜块，吃起来很清爽 辣味腌萝卜，带了一些辣度的腌萝卜块，口味相对比较重一些 百香果青木瓜，口感清脆、酸酸甜甜的小菜 海带丝，中规中矩到忘了味道的小菜 韩式泡菜，今天小菜中的霸主，微辣微酸，口味恰到好处，整个用餐时间续点了超过五盘 吧！ 麦茶，店内免费提供的饮料，喝完一样可以续壶 每个人都有一罐饮料，可以选可乐、雪碧与美利果 韩式炸鸡 NT. 200，搭配了年糕条与薯条的炸鸡组合 https://i.imgur.com/bCCVNCk.jpg 外皮吃起来酥脆爽口，而内部则是鲜嫩多汁 韩式炸鸡不可或缺的辣酱，沾完後又变为另一种截然不同的风味 炸酱面 NT. 200，乌漆抹黑的炸酱，就是韩式榨酱面的特色 以站长在台南吃过的韩式炸酱面来说，这里的炸酱味道最为均匀，吃起来也最顺口 https://i.imgur.com/Qs2wf9H.jpg 鱿鱼猪肉双炒 NT. 300，带着一些微辣的热炒料理，整体的口味很重相当下饭，一上桌就 立刻可以扒光一碗饭 https://i.imgur.com/fuSzndo.jpg 以猪五花肉片和鱿鱼圈为主菜，两者的味道相辅相成、互不抢戏 马铃薯炖排骨 NT. 320，马铃薯浓汤的韩式版本，除了有大块排骨在其中，还有大量的马 铃薯块 排骨的肉很多，骨边肉也很多，喜欢啃骨头的人一定会很喜欢这道汤品 https://i.imgur.com/cUY3NGQ.jpg 拌冬粉 NT. 150，老实说吃不出这道菜哪里韩式.... https://i.imgur.com/zdEMane.jpg 吃起来反而有点像台式炒冬粉 泡菜煎饼 NT. 150，形状与一般看到的韩式煎饼有明显差异，上桌时是呈现整坨的样子 https://i.imgur.com/bjKCY27.jpg 吃起来泡菜的味道不重，但有很强的面粉味；口感上有点类似台式粉浆蛋饼，混入了泡菜 一起煎的感觉 韩式菜包肉 NT. 320，厚切五花肉配上了两种酱料，存在感也很薄弱的一道菜 吃的时候可以包着菜一起入口，上面的叶子是阿珠嬷整晚一直夸口价格很高的芝麻叶 https://i.imgur.com/pGitbkn.jpg 雪浓汤 NT. 320，以牛骨熬出的韩式汤，喝起来有着浓厚的牛油脂味，喝起来会有点腻口 中间有一大块带骨的牛肉，还搭配了冬粉在其中 https://i.imgur.com/GqTu1EA.jpg 海鲜煎饼 NT. 200，等了了快半小时的煎饼，最後去询问阿珠嬷後才知道早已做好，但忘 记是哪一桌.... 只好先收着等人来认领....整体跟泡菜煎饼差不多，只是多了虾子和花 枝等食材 https://i.imgur.com/2myYfMC.jpg -- 乐活台南 Line「社群」PTT乡民限定募集中！ https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Tainan/M.1596960392.A.424.html -- 乐活ＩＧ：https://instagram.com/tainanlohas/ 台南社团：https://facebook.com/groups/tainanlohas/ 全食记、游记搜寻：按a键 －→ 搜寻作者: reesion 本ID不接受任何试吃或付费邀约 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 175.182.203.251 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Tainan/M.1597672696.A.DB1.html 油脂的味道有点重，不喜欢的人会反胃 ※ 编辑: reesion (175.182.203.251 台湾), 08/18/2020 02:05:44 ※ reesion:转录至看板 Food 08/24 16:13