餐厅名称：恬妞莱得快麻辣香锅 详细图文介绍：https://www.tainanlohas.cc/2020/02/Lai-de-kuai.html 消费时间：2020年/1月 地址：台南市南区文南路301号 电话：0902-170339 营业时间：17:00 - 0:00 公休：周二 每人平均价位：100 ~ 200 支付方式：现金 有无包厢：无 提供Wi-Fi：无 座标（度分秒）：22°59'13.3"N 120°11'24.3"E 停车：困难（路边停车） https://i.imgur.com/TxpNKOE.jpg 莱得快麻辣香锅是在Google找川菜餐厅时查到的店家，因为看起来比较不适合大团，就私 底下出了小团来吃看看。外观看起来有个小摊子，招牌上除了麻辣香锅之外，还有乾锅与 小火锅等字样 店前方放置了许多食材，主要以蔬菜为主 食材区的後方是九宫格的麻辣串串香，看上去红通通的感觉口水都要流出来了 https://i.imgur.com/3oF6oB2.jpg 点餐有三种选择：1. 自选、2. 店家单配、3. 至尊套餐 内用空间运用了许多摺纸装饰，提供了粉色系的视觉飨宴 用餐区十分整洁，看得出来店家很注重卫生 酱料与餐具区 有特制的辣椒油、沙茶、葱、香油、酱油等等 餐具区也颇为缤纷，同样都是以粉色系为主 餐桌上则简单地放置了汤杓、捞网以及面纸 菜单，自选菜品（低消NT. 120）、店家搭配NT. 120（四菜一肉）、至尊套餐大份的有火 锅+香锅+串串香+一道特色经典小炒；小份的则是火锅与香锅任选一份，菜单侧面还有特 色经典小炒可以单点。 https://i.imgur.com/AbjytjE.jpg 乌梅汁 NT. 60，一整瓶卖，图片中是倒入了店家提供的杯子中 今天我们点的是至尊套餐的水煮牛肉（大份）NT. 520，再单点了这道回锅肉 NT. 100 https://i.imgur.com/h21JFRt.jpg 以青葱、青椒、豆干与五花肉片一起煸炒，吃起来偏咸 套餐中的香锅与火锅 香锅选了孜然口味，内容物应该就是店家搭配的四菜一肉 https://i.imgur.com/D1CveH9.jpg 吃起来孜然味不重，辣度也不高，但口味很重，配着白饭吃很合适 小火锅选了麻辣口味，汤头辣度麻度都不高，反而是偏咸 https://i.imgur.com/fEqoD47.jpg 火锅料的主食材是猪肉片，整个吃下来感觉像是香锅的火锅版 套餐中的串串香，预设是有六串 https://i.imgur.com/W2HZIeY.jpg 不过，其中鸡胗以两种型态出现，各占了一串，米血也有两串，剩下的是贡丸与鱼蛋。吃 起来，食材没有很入味，比较像有点辣度的关东煮 套餐中水煮牛肉，上桌时看起来也是很辣，但吃起来依然偏咸。食材的部分，除了肉片换 成牛肉之外，剩余的部分跟小火锅大同小异。 https://i.imgur.com/KCqctCE.jpg 整个套餐吃下来，香锅、麻辣锅、水煮牛肉，似乎像重复吃了三次相同的餐点。建议想点 套餐的人，可以将特色小炒换成其他项目 -- 乐活台南美食团 成员持续募集中！ https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Tainan/M.1579098634.A.2A8.html -- 乐活台南 http://www.facebook.com/tainanlohas 全食记、游记搜寻：按a键 －→ 搜寻作者: reesion 本ID不接受任何试吃或付费邀约 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 175.182.106.62 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Tainan/M.1581856315.A.076.html 当天我个人感觉，香、麻、辣都有点薄弱，但网路上其他文章都很推.... 可能是我们点的重复性太高，水煮牛肉几乎=另一个麻辣小火锅 香锅=乾的小火锅，吃得有点腻。 ※ 编辑: reesion (175.182.106.62 台湾), 02/16/2020 21:00:30 ※ 编辑: reesion (175.182.96.54 台湾), 03/09/2020 20:01:17 ※ reesion:转录至看板 Food 05/21 20:19