作者reesion (阿汤哥)
看板Tainan
标题[食记][东区] 花语铁板烧
时间Tue Nov 11 17:30:38 2014
餐厅名称:花语铁板烧
图文版网志:
http://tainanlohas.pixnet.net/blog/post/236025946
消费时间:2014年/11月
地址:台南市东区育乐街236号
电话:06-2746709
营业时间:周一到周五 16:30 - 20:30
周六、周日 11:00 - 14:00;16:30 - 20:30
公休:周二
每人平均价位:300
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:铁板烧
座标(度分秒):22°59'31.9"N 120°12'51.8"E
停车:普通(路边停车)
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1415696054-4147317009.jpg
花语铁板烧是上次Google大神搜寻到了两间铁板烧店之一(另一间是卡玛
铁板烧),本来以为位处东区应该也是在崇明路、崇善路一带,结果看了
正确地址後才发现是在育乐街的尾端,靠近东柠地下道与青年路的附近。
我们抵达的时候正值用餐时间,店内的座位已经客满,
稍微等了一下才有铁板前的位置
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1415696054-1715294912.jpg
餐点的部份与一般的铁板烧店大同小异,只是多了套餐与全餐的选择
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1415696055-2030963468.jpg
我们点的是海陆双人牛排餐 NT. 698,有附饭、汤、青菜和饮料
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1415696056-3050546864.jpg
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1415696056-3714466045.jpg
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1415696057-475824430.jpg
料理的主厨就是老板与老板娘,除了要负责烹调热人的餐点之外,还要指挥
其他店内的杂物等等,看起来相当忙碌。即使这样,老板还是滔滔不绝地与
客人聊天;而老板娘则是可以记得每一个熟客学生的名字,让人倍感亲切
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1415696059-2138442110.jpg
海陆套餐中的洋葱菲力,牛排被切成块下去翻炒,隔壁则是配料中的洋葱和蒜片
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1415696059-2047843036.jpg
蒜味菲力(有两份)上桌,肉是近乎全熟的状态,蒜片则是还有带点水分
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1415696060-67678721.jpg
也许不习惯吃太熟的菲力,站长觉得老了一些
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1415696061-900014920.jpg
接着是料理花枝,是以接近清炒的模式呈现
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1415696061-1065511974.jpg
香芹花枝(有两份),味道上很清淡,吃起来有点滑腻
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1415696062-2133712041.jpg
鳕鱼(半)+奶油鲜虾(有两份)
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1415696063-2788010943.jpg
高丽菜,铁板烧必有的班底之一
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1415696063-1259046558.jpg
鳕鱼 NT. 120,本来以为鳕鱼只有半份而多点的菜
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1415696064-2946904475.jpg
香蒜鸡腿 NT. 120,材料是去骨鸡腿肉,加入了洋葱与蒜末、黑胡椒下去制作
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1415696065-3983638661.jpg
鸡肉的部份柴了一些,大蒜的感觉没有很入味
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1415696066-2194468145.jpg
除了内用的客人之外,花语外带的客人也很多,
所以蔬菜一次都是如此大量的处理
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1415696066-1775278884.jpg
不过也因为这样,到豆芽菜上桌时略生了一些,大概只有七分熟左右吧
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1415696069-1798367671.jpg
站长吃到快差不多时,老板做了一道香澄鸡腿肉,
据说是隐藏版菜单给铁板前的所有客人品嚐
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1415696069-3294575669.jpg
柳橙皮与鸡腿肉块要一起吃,口感上还不错,比想像中要合拍许多
http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1415696070-2846917377.jpg
--
乐活台南美食团 成员募集中!
https://www.facebook.com/groups/651465728241827/
徵求热爱台南、美食、旅游、摄影的团员
活动范围:早餐、中餐、晚餐、宵夜、点心、出游
活动内容:吃吃喝喝、拍拍照、打卡、分享心得之类的
非固定、不定期出团,身份不限,也十分欢迎部落客,
可以站内信给我问问题喔
--
乐活台南
http://www.facebook.com/tainanlohas
全食记、游记搜寻:按
a键 -→ 搜寻作者:
reesion
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 112.104.192.169
※ 文章网址: http://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Tainan/M.1415698242.A.C9C.html
1F:推 esp0122: 感觉好好吃 推 11/11 18:19
2F:推 sakulas0712: 推这家~好吃! 11/11 18:27
3F:推 linlieh: 真的很棒 !!! 11/11 18:29
4F:→ ballpoint: /花语 有另一篇不一样的声音XD 11/11 18:41
负雷那篇有拜读过了
5F:推 ALEGG: 那篇讲的是同一家店吗= = 花语很棒啊 11/11 19:46
6F:→ yago: 这间饮料有蛋蜜汁 11/11 19:50
7F:推 marser1018: 从开店吃到现在...我只能说品质下降很多而已 11/11 21:08
8F:→ marser1018: 还有香橙鸡腿肉是隐藏版菜单? 那可能和菜单上的香橙鸡 11/11 21:10
9F:→ marser1018: 有什麽不一样吧.... 11/11 21:10
这个我就不清楚了,老板是说新的酱汁之类,说有请老外吃过,被称赞
10F:推 marser1018: 原来如此~下次有去吃再试试看好了,感谢解答 11/11 21:51
但也有可能是老板嘴炮啦,因为他话很多....
11F:→ erena: 小时候去过还有驻唱 11/11 23:00
12F:推 louis152334: 我觉得还ok 11/12 06:47
※ 编辑: reesion (112.105.241.216), 11/12/2014 16:15:30
13F:嘘 pinkabc: 雷! 11/12 20:04
14F:嘘 bleakboy: cp值不高... 11/18 07:02
15F:推 pai730630: 推 02/21 18:39
16F:嘘 samuel0904: 菜做超九 主菜都冷掉青菜没来 CP低很油 04/08 20:02