餐厅名称：阿松割包 图文版网志：http://tainanlohas.pixnet.net/blog/post/232557289 消费时间：2014年/10月 地址：台南市中西区国华街三段181号 电话：06-2110453 营业时间：8:00 - 18:00（售完为止） 公休：周四 每人平均价位：90 可否刷卡：否 有无包厢：无 推荐菜色：猪舌割包 座标（度分秒）：22°59'51.7"N 120°11'56.1"E 停车：普通（路边停车） http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1415102678-1435678576.jpg 国华街与民族路口有不少小吃名店，而阿松割包就是其中一家全台知名的小吃， 而其餐点中最令人称道的就是招牌猪舌包了。 阿松的店面不大，连里面与外面大概就三、四张桌子。 柜台前面就是煮割包肉料的汤锅，後面则是蒸笼 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1415102679-2993695412.jpg http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1415102680-3362215184.jpg 菜单以割包为主，也可以单点肉料与汤，不过最大宗还的商品还是割包 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1415102681-4123707573.jpg 点餐後会先送上清肉汤，这碗就是阿松肉料的精华，汤头清甜而不腻， 据说很多客人就是冲着这碗汤而上门，与猪舌包一起堪称阿松的招牌 （喝不够可以续碗） http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1415102681-642982470.jpg 普通包 NT. 70，阿松的一份餐都是两个割包，割包除了肉料之外， 还有酸菜、腌萝卜片与花生酱 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1415102682-1305882536.jpg 普通包的肉料是带皮的瘦肉，吃起来类似猪头皮的感觉。 花生酱稍微带一点甜味，夹着着酸菜与腌萝卜一起吃相当合拍 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1415102683-3262044405.jpg 瘦肉盘 NT. 50，以全瘦肉为主的肉盘，也是淋上了花生酱调味 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1415102683-734395136.jpg 最後上桌的是猪舌包 NT. 90，与一般的割包几乎一样， 只是包着的肉变成了猪舌片 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1415102684-1069683082.jpg 猪舌片的纤维比较有韧性，但因炖煮得很软烂不会很难入口 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1415102684-3804912932.jpg 这道裹了花生酱猪舌割包，不知已经风靡多少饕客， 连站长每次经过都还是想去买一份外带来吃 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1415102685-1169805614.jpg -- 乐活台南美食团 成员募集中！ https://www.facebook.com/groups/651465728241827/ 徵求热爱台南、美食、旅游、摄影的团员 活动范围：早餐、中餐、晚餐、宵夜、点心、出游 活动内容：吃吃喝喝、拍拍照、打卡、分享心得之类的 非固定、不定期出团，身份不限，也十分欢迎部落客， 可以站内信给我问问题喔 -- 乐活台南 http://www.facebook.com/tainanlohas 全食记、游记搜寻：按a键 －→ 搜寻作者: reesion --

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