餐厅名称：花月岚 台南新光西门店 图文版网志：http://tainanlohas.pixnet.net/blog/post/175167124 消费时间：2014年/8月 地址：台南市西门路一段658号6F 电话：06-3031888 营业时间：11:00 - 2200 公休：无 每人平均价位：200 另+10%服务费 可否刷卡：可 有无包厢：无 推荐菜色：拉面 座标（度分秒）：22°59'12.5"N 120°11'52.1"E 停车：方便（地下停车场） 创立：2012（单指台南新光西门店） http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1408217320-2001449241.jpg 在昨天食记中介绍完了一风堂後，乐活团隔天又来到了位於隔壁的新光三 越本馆，开幕时也曾造成风潮连锁拉面店，花月岚。 花月岚是以大蒜味汤头着称的日式拉面店，2012年开幕的时候与一风堂如 出一辙，都是要排队并等号码牌叫号用餐的模式。店内的风格走向是比较 暗色系，黄光感觉的风格，与店名中中花月两字互相映衬 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1408217321-1882559253.jpg 桌上的酱料区东西不少，入座时会送上一壶冰水 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1408217322-1455097334.jpg 蒜头与挤蒜器是额外送上的服务，不过三个人给三颗蒜头， 盘子似乎有些空的感觉？ http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1408217322-1341430180.jpg 酱料中比较特别的就是这罐自制的辣韭菜，喜欢吃辣又爱韭菜的人可以试试 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1408217323-3852071499.jpg 我们一行三人点了三份主餐拉面，并且加购了双人套餐 NT. 200，内含酥 炸香鸡块（原价NT. 130）、小菜两份（原价NT. 60）、饮料两杯（原价NT. 100） 以下的是自选的两杯附餐饮料，第一杯是日式绿茶， 无糖但味道也很淡；第二杯是可尔必思 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1408217323-4090996039.jpg http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1408217324-3851442062.jpg 套餐中的酥炸香鸡块，算是这里配菜中比较OK的菜色。 外皮的酥度有炸出来，鸡肉的部份也不算太乾 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1408217326-4239587488.jpg 接着是套餐小菜中自选的笋乾。光看图一定会觉得我们已经吃了一些， 不过实际是上桌时就已经是这模样了... http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1408217326-1788159542.jpg 然後是套餐小菜中自选的波菜，上桌时颜色就觉得怪怪的感觉。 本来还以为是什特殊作法，结果看似没有什麽水分的菜体， 吃起来还真的是很乾，只能说是一道相当没诚意的小菜 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1408217327-3500735852.jpg 黄金煎饺 NT. 68/5颗，站长已经多次提醒日式拉面店的煎饺品质几乎都是 差强人意，可是大家却像得了强迫症一样还是想试试。真的要说，如果一 风堂的煎饺是CP值最低的品项，那花月岚的煎饺大概是品质最惨的餐点吧？ 除了像是先煎好再微波加热的餐点之外，内馅也不怎麽样 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1408217328-2976313208.jpg 吃了那麽多小菜，终於轮到主菜上桌。我们的第一份主餐是大蒜拳骨白浓 叉烧拉面 NT. 220，这道是叉烧增量的版本，比NT. 160的版本多了三块叉 烧。口味上是重咸的盐味拉面，怕太咸的人建议不要点这道 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1408217329-1580133515.jpg 面条是一般粗细的拉面，面的硬度算适中，不会太软烂也不会太硬 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1408217330-318052570.jpg 大蒜拳骨味噌叉烧拉面 NT. 220，这道也是叉烧增量的版本。 味噌的味道在汤中几乎可以忽略，咸度比上面白浓版的清淡一些 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1408217331-3024579775.jpg 面的软硬度也是适中，但因为汤头比较淡一些，吃起来比白浓还要顺口 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1408217332-3961058957.jpg 银次郎鱼豚骨拉面(三代目) NT. 200，这碗是有着花俏名称的鱼介豚骨拉面。 鱼介是日文汉字，指的就是中文的「海鲜」，所以简单的来说就是一碗海鲜豚 骨拉面。除了海鲜味比较重之外，汤头中还放了一些洋葱丁与鲣鱼粉提味 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1408217333-3846963199.jpg 这碗汤头是三碗中最爽口的一碗，连着面一起吃不会有太咸而过腻的感觉 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1408217334-2598217418.jpg -- 乐活台南美食团 成员募集中！ https://www.facebook.com/groups/651465728241827/ 徵求热爱台南、美食、旅游、摄影的团员 活动范围：早餐、中餐、晚餐、宵夜、点心、出游 活动内容：吃吃喝喝、拍拍照、打卡、分享心得之类的 非固定、不定期出团，身份不限，也十分欢迎部落客， 可以站内信给我问问题喔 -- 乐活台南 http://www.facebook.com/tainanlohas 全食记、游记搜寻：按a键 －→ 搜寻作者: reesion --

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