餐厅名称：IN'S 饮食坊 图文版网志：http://tainanlohas.pixnet.net/blog/post/149711461 消费时间：2014年/6月 地址：台南市东区长荣路三段66巷37-2号 电话：06-2363228 营业时间：11:30 - 14:00；17:00 - 21:00 公休：周一 每人平均价位： 可否刷卡：否 有无包厢：无 推荐菜色：煲仔饭 座标（度分秒）：22°59'37.6"N 120°13'22.2"E http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1404129319-703155448.jpg 很多人爱吃港式料理，但在台南的港式料理屈指可数，除了乐活台南介绍 过的[台南][永康区] 联盈发点心专门店与[台南][中西区] 小香港茶餐厅 外，还有一家隐身在长荣路巷弄中，却是拥有相当高人气的IN'S 饮食坊， 今天乐活美食团就要带大家去吃看看，到底这家小巷中的港式料理有什麽 过人之处。 店内的用餐空间不太像一般餐厅，前身应该是书友社之类的场所？现在正 好是中午用餐时间，只有人满为患可以形容 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1404129319-703155448.jpg IN'S 的菜单分期几个种类，有简餐、煲仔饭、面点与点心，以港式口味为 主，还参杂了一些特色料理 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1404129321-3674577774.jpg 今天我们点了三份餐都是煲仔饭做套餐，这两杯是附餐饮料中的柠檬汁与红茶 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1404129322-1667279216.jpg 选择套餐都会附汤，这边的汤并不像一般简餐的汤随便做做，每一份汤品 都可以单独点餐食用。首先这碗是人参鸡汤，一大愧的鸡腿排就躺在汤盅 里面，淡淡的人参与中药香味，喝起来清爽不油腻的感觉 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1404129324-1444914760.jpg 肉骨茶汤，站长喝过的肉骨茶不多，但IN'S绝对是站长的最爱之一，清新 甘甜的汤头不会有太过头的香味，排骨的部份也给的很大方 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1404129324-3292694207.jpg 云吞汤，内含体积超大的纯肉云吞，只喝汤都有很大的满足感 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1404129334-2846771293.jpg 蟹黄虾仁烧卖 NT. 80、珍珠丸子 NT. 70。站长最爱吃的港式小点心，味 道也算是水准之上，但就是有点小贵了... http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1404129326-668873620.jpg http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1404129330-1503769289.jpg 主餐上桌，第一到是站长点的IN'S招牌（鸡+牛+腊味）NT. 170 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1404129332-1015223477.jpg 这份煲仔饭里面有窝蛋牛肉、北菇滑鸡与腊味叉烧，第一次来吃得人可以 点看看这份餐点，一次就可以吃到最精华的三份主菜 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1404129334-1661701919.jpg 腊味拼滑鸡 NT. 170，北菇滑机与腊味香肠、叉烧的组合 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1404129335-2450446636.jpg 鸡肉的部份非常滑嫩，也透着淡淡的香菇味 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1404129339-2457643631.jpg 腊肠则是口味偏甜了一些 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1404129340-1535649634.jpg 叉烧的油脂与瘦肉分布很棒，还可以隐约看到嫩骨的部份 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1404129338-364606926.jpg 这边的煲仔饭本身已经带有一些调味，如果觉得不够味的人，可以加入这 罐特制蚝油酱汁到饭中，再用汤匙用力的搅拌 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1404129338-964404470.jpg 搅拌完成的煲仔饭，看起是不是很可口呢？想吃多点锅巴的人就慢一点再 动筷，让金属锅底下的热度增加锅巴的数量 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1404129337-2780767428.jpg 最後是黯然消魂饭 NT. 180，就是食神里面史帝芬周做的真心叉烧饭。里 面真的有加洋葱，还附上一个太阳荷包蛋。算是噱头十足的一份餐点，好 好不好吃见仁见智罗！ http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1404129336-3421907231.jpg http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1404129337-1424408933.jpg 附餐点心是优格与茶冻，坦白说... 优格应该就是市售植物の优装在容器 里面，茶冻是自制的产品，再淋上奶油球 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1404129341-1328348439.jpg http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1404129341-3792904507.jpg -- 乐活台南 http://www.facebook.com/tainanlohas 全食记、游记搜寻：按a键 －→ 搜寻作者: reesion --

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