餐厅名称：丰发黑轮 图文版网志：http://tainanlohas.pixnet.net/blog/post/76375280 消费时间：2014年/1月 地址：台南市中西区正兴街90号 电话：:06-2223805 营业时间：15:00 - 22:00 公休：周三 每人平均价位：150 ~ 250 可否刷卡：否 有无包厢：无 推荐菜色：手工旗鱼黑轮、综合生鱼片、鲑鱼亲子盖饭 座标（度分秒）：22°59'40.6"N 120°11'48.7"E http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1392192807-384778765_l.jpg 一般网路食记写到丰发黑轮，一定是强力推他们的手工鱼 浆，但我这次的文章是主推它们的生鱼片，而且是极力推 荐！ 站长会来吃丰发黑轮也是一个意外（你意外太多了吧）， 这天刚好带着六甲来的朋友在正兴街附近闲晃，吃完馄饨 面後逛着逛着就发现了丰发黑轮。因为是临时起意，我们 并没有做功课，也不是想吃黑轮，只是被招牌上「生鱼片 」的三个大字给吸引，没想到丰发黑轮竟然变成站长最爱 去吃的生鱼片店... ... 关东煮的部分，非常普通，所以不建议点，即使没有点也一样可以免费喝汤 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1392192809-2113452201_l.jpg 既然是鱼浆名店，我们当然要先点一份现做旗鱼黑轮。鱼 浆新鲜，咬劲够又不会死咸，果然好吃 两支 NT.35；黑 色的是九层塔黑轮，一支 NT. 20 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1392192813-3608487165_l.jpg 甜不二，又叫鱼粽，是用於将把饭给包起来然後油炸，口 感类似薯饼，很新奇但吃起来没有惊艳。 8颗 NT. 60；12颗 NT. 85 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1392192814-284904606_l.jpg 现做旗鱼天妇罗，其实站长觉得就是压扁的黑轮 XD 口味几乎一样，2片 NT. 45 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1392192817-2884056205_l.jpg 接下来是重头戏，生鱼片上场。第一次在丰发点生鱼片其 实不抱着什麽希望，但一上桌後发现，鱼片又厚又大又新鲜， 旗鱼、鲔鱼、鲑鱼、海鲡、鲑鱼肚，搭配柠檬片、小黄瓜片与萝卜丝，真的是完美了。 最重要的是，这样一份竟然只要NT. 180，CP值几乎破表。 即使去路边平价的日本料理店都不可能有这样的价位与品质， 马上让站长变成了死忠粉丝。 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1392192818-543553374_l.jpg 鲑鱼生鱼片，鲑鱼、鲑鱼肚大方上桌，一样也是 NT.180！ http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1392192819-2054146400_l.jpg 综合生鱼盖饭，生鱼片一样满满满，一碗就饱 NT. 220 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1392192821-978277146_l.jpg 鲑鱼亲子盖饭，除了鲑鱼与鲑鱼肚之外，还多了鲑鱼卵（ 正版确认），写到这边我都想立刻冲去点一份来吃了 NT. 220 http://pic.pimg.tw/tainanlohas/1392192825-942830309_l.jpg 虽然有点对不起店家，但我要说的是，丰发的黑轮品质真 的不错，但也就是手工黑轮，没有特别的亮点。但在生鱼 片上，这种价位与产品真的可以让很多高价日本料理店汗 颜。如果你曾经吃过丰发的黑轮，强力推荐再访的时候一 定要点一份生鱼片相关的产品，应该不会让你失望的喔！ -- 无料游戏王 http://free-game.cc 乐活台南 http://www.facebook.com/tainanlohas --

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