本篇文章为免费体验分享文 =============================================================== 店名：リ味馆(生鲜水产，现烤海鲜) 地址：台中市南屯区公益路二段631号 电话：0920-808-651 营业时间：周一至周日，16:00~凌晨24:00 价位范围(每人)：300~1000 刷卡（可/不可）：不可 停车场：无 =============================================================== 完整图文连结－＞http://fardel.pixnet.net/blog/post/113582102 以下为纯文字分享： 用餐时间：2016年1月 リ味馆（生鲜水产，现烤海鲜） 位於台中黎明黄昏市场 是台中当红的生鲜水产餐厅 连食尚玩家也都来采访 店面位於黄昏市场入口处 招牌明显不难发现他 从店外就可看到生鲜水产 厨房也是半开放式的 看完让人可以很放心的走进去用餐 吧台前也摆着各式生鲜海产 リ味馆（生鲜水产，现烤海鲜）以提供复合式的日本料理为主 主打生猛海鲜，活物上桌 令很多喜欢吃海鲜的饕客们趋之若鹜 室内空间乾净明亮 座位也不算太多 桌椅的间距稍微小了点 但出入还算方便 杯子、碗筷、调味料都是自取 饮料也是自取 饮料区後面是包厢 包厢内部还算宽敞 有5000元的低消限制 墙上几行字 带出老板经营的理念 没错，新鲜的东西，吃原味就很好吃 水族箱里 有着活体彩色龙虾 真的好大一只 没想到在黄昏市场里 能看到这麽高档的活体龙虾 还有波士顿龙虾 明虾每只都很壮硕肥美 还有每日限定的隐藏版菜单 就看渔船当日捕捞的渔获供应 是可遇不可求的美味 今天看到的是虾蛄 活跳跳的，好大只呀～ 还有北海道进口的帝王蟹脚 还有活冻大草虾 马蹄蛤 竹蛤跟凤螺 竹蛤是活的 可以看到牠们还在蠕动 带壳鲜蚵 要上桌时才新鲜现剥 是可生食等级的喔～ 还有鲜蔬 时值入冬，【リ味馆（生鲜水产，现烤海鲜）】推出了一系列的海鲜火锅 包括三种版本的海鲜火锅拼盘 $1000好野人的锅 (明虾) $3000原味火锅 (波士顿龙虾) $5000甘苦人的锅 (野生七彩花龙虾，每只足足超过一斤重) 锅底（另+$399） 这次感谢爱评网与店家的招待 ◎体验内容 品项 内容 数量 价格 好野人 の锅 基本锅底 (内容含鲜菇、蔬菜、鲜虾...等) 1份 NT.399 海鲜拼盘 (含竹蛤、海虾、明虾、蚵仔、红蟳、蛤蜊...等) ※当日食材供应将依现场进货状况稍作调整※ 1份 NT.1000 【リ味馆（生鲜水产，现烤海鲜）】以烧烤、锅物及日式等三种料理方式 店内菜单还有多样料理可选 价格还算平实 招待的小菜是腌蚬仔 是颇具古早味的一道小菜 一入口的咸味瞬间转成甘味 好久没吃到这滋味了 真令人怀念的美味 399元的锅底一点也不马虎 满锅配菜约莫有十几样 还有蛤蛎、白虾跟丸子 好大锅 我想我们两个人等一下又要吃不完了 好野人的锅海鲜拼盘(1000元) 真是太豪迈了 明虾还会动 真如店家所说生猛海鲜，活物上桌啊 红蟳两只都是满满的蟹黄 大明虾、马蹄蛤、生食级牡蛎、蛤蛎跟白虾 真的好澎湃大方 新鲜看得到 牡蛎是现剥的 非常新鲜无腥味 是可以生食等级的 煮过後味道一样鲜甜 马蹄蛤也是活的 两只红蟳的蟹黄多到爆 明虾好大一只 非常肥美 比我的手掌还长 马蹄蛤接近我的拳头大小 明虾可以煮火锅也可以用烤的 我们选择用烤的 肉质紮实饱满又很有弹性 虾肉很甜 另外不得不提一下他们的胡盐很香啊 带有天然的药草香气 红蟳蟹黄蟹膏饱满香甜 肉质部分比较偏软 蟹螯部份肉质扎实 带着海味的鲜甜，我超喜欢的 店家还贴心提供剥蟹壳的工具 吃起来一点都不费力啊 马蹄蛤煮太久 肉都缩掉了 不过真的好吃，又Q又甜 超级有弹性 咀嚼起来很有满足感 蛤蛎约有20颗 每颗都不小 肉质甜美肥嫩 丸子用料实在 紧实有弹性 白虾每只都很新鲜 肉质肥厚细嫩有弹性 虾肉甜而多汁 真是太好吃了 我爱上他们的白虾了 这是另外加点的澎湖烤中卷(180元) 跟我的手一比 就知道不小只了 烤的熟度刚好 中卷特有香气真是迷人 肉质软Q不乾柴 细致甘甜的口感 让人忍不住一口接一口 还有一定要沾他们的胡椒盐 风味更佳 吃到最後还有海鲜粥喔～ 服务人员细心帮我们把没吃完的料捞起来 打上一颗蛋 白饭已加上胡椒盐跟葱花 把白饭一起放下去煮 然後加上蟹黄 搅拌煮滚 便成了一锅海鲜粥 这粥集合了各式海鲜精华 鲜甜又清爽的口感 再添上蟹黄的香 真好喝 不过这一锅两人真是吃不完 最後请店家帮忙打包 隔天早餐又是美味的一餐呀～ リ味馆(生鲜水产，现烤海鲜) 食材新鲜品质好 想吃新鲜海产又不想太伤荷包 リ味馆会是个不错的选择呦～ PS:海产时价的部份，某些食材单价较高，可先询价清楚再点菜，以免误会产生 --

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