=============================================================== 店名：拾觉 细做轻饮 地址：台中市雾峰区柳丰六街5号 电话：0423333688 营业时间： 现在全年无休， 星期一~星期五10:00~21:00， 星期六~星期日11:00~20:00， 价位范围(每人)：20~70 刷卡（可/不可）：否 停车场：无 官网：https://www.facebook.com/purefudrink 亚洲大学超人气饮料店 =============================================================== http://pilikang.pixnet.net/album/photo/283106577 Menu 6度c 冰镇恰恰/冰沙系列 宇治玄米冰沙 65元 黑蕉小姐冰沙 70元 可可脆片冰沙 45元 蕃茄恰恰冰沙 35元 芒果冰沙 45元 http://pilikang.pixnet.net/album/photo/283106580 16度c 小鹿乱撞/水果茶系列 翡翠柠檬 45元 柠檬红茶 45元 芒果青茶 40元 金钻凤梨冰茶 40元 葡萄柚绿茶 50元 百香小紫苏 45元 冬柠小紫苏 45元 慕夏多多 45元 柠檬多多 45元 酪梨多多 65元 http://pilikang.pixnet.net/album/photo/283106583 18度c 清香复刻/原味茶系列 安藤红茶 20元 三韵红茶 20元 原萃红茶 20元 慕夏绿茶 20元 铁观音 25元 燻制冬瓜茶 30元 http://pilikang.pixnet.net/album/photo/283106586 24度c 完美比例/鲜奶好朋友系列 黑糖好朋友 40元 抹茶好朋友 50元 巧克力好朋友 55元 拾觉鲜奶茶 45元 冬瓜好朋友 45元 香蕉好朋友 50元 酪梨布丁好朋友 65元 芒果好朋友 65元 草莓好朋友 65元 http://pilikang.pixnet.net/album/photo/283106589 38度c 奇发异想/奶茶系列 珍珠奶茶 45元 双Q奶茶 50元 安藤奶茶 40元 三韵奶茶 40元 慕夏奶茶 40元 黑砖奶茶 45元 铁观音奶茶 45元 法式黑可可 45元 黑糖姜母茶 30/45元 姜汁奶茶 35/50元 http://pilikang.pixnet.net/album/photo/283106592 45度C 甜蜜温润/原创厚烧系列 厚烧芋头牛奶 55元 厚烧薏仁牛奶 55元 厚烧红豆牛奶 50元 厚烧绿豆牛奶 50元 抹茶红豆牛奶 60元 红豆薏仁牛奶 55元 绿豆薏仁牛奶 55元 黑糖薏仁牛奶 55元 香蕉薏仁牛奶 55元 http://pilikang.pixnet.net/album/photo/283106595 本次试饮饮品 1、厚烧芋头牛奶 2、铁观音奶茶 3、草莓好朋友 4、黑蕉小姐冰沙 5、金钻凤梨冰茶 http://pilikang.pixnet.net/album/photo/283106598 原本想着为何不取个特别的饮料名 「芋见珍心」有芋头、珍奶 「不动如来」不动呼应「铁」，「如来」即「观自在」 「士多啤梨」、「士多罢厘」(试多拔你)，草莓别名，「你试愈多次愈欲罢不能」 「白天不懂夜的黑」(黑巧克力VS香蕉白泥) 「今生忘来」，「今」VS「金」，「忘来」VS「旺来」(凤梨) 又酷又炫，印象深刻，增加扑塑迷离性与好奇心、监别度。 http://pilikang.pixnet.net/album/photo/283106601 但反过来一想，特意选在雾峰林家花园、大台中大专院校里拥有最多美丽建筑物的亚洲大 学所在区域开店。就连店里墙壁也走「安藤忠雄」风，没有设计就是最好的设计。这极简 是返朴归真最不粉饰的作风，敢用清水模(清水混凝土)，结构即外表的素颜风，不就是最 强的行销了？内在即外在，像是坦往心胸的最直接呈现，并非血淋淋的毫无美感而是最真 诚与朴实无华的「留白」，处处即入口，处处即想像。 「想像力是最大的超能力」 http://pilikang.pixnet.net/album/photo/283106613 没有眼花了乱的刷墙 没有花花绿绿的取名 只是以真材实料的清水模风格，极简的安藤风，不言自明，冷暖自知。 那麽，望名即知的饮料名，何尝不是最真接与简便的命名哲学？不花俏、不过度隐藏与曲 折，一望即知，增加方便性与简约度。 http://pilikang.pixnet.net/album/photo/283106604 1、厚烧芋头牛奶 2、铁观音奶茶 3、草莓好朋友 4、黑蕉小姐冰沙 5、金钻凤梨冰茶 分别在店内六大类(冰镇恰恰、小鹿乱撞、清香复刻、完美比例、奇发异想、甜蜜温润) 挑了五类的各一，6度C的冰沙系列以「黑蕉小姐」迎宾，16度C的水果茶力荐学生族群 大受欢迎的「金钻凤梨」，18度C原味茶系列的铁观音到了38度C的奶茶系列结合成「 铁观音奶茶」，24度C号称完美比例的鲜奶好朋友系列则以酸甜恋爱滋味见长的「草莓 好朋友」隆重登场，最後副店长强力推荐的独家招牌「厚烧芋头牛奶」。 http://pilikang.pixnet.net/album/photo/283106616 6度C的冰镇 16度C的小鹿 18度C的复刻 24度C的好朋友 38度C的奶茶 45度C的厚烧 六个向度，六种平衡，六种恰到好处 在结冻与变温之间，抓住「6」度C的中间点，恰恰好的冰沙，不是吃冰块也非喝汤水， 而是让夏天也投降称臣的冰沙。 http://pilikang.pixnet.net/album/photo/283106619 24度以下的三个系列，冰镇、乱撞、清香 6度的差异最明显，提神醒脑之效最显着 16度与18度的微妙之别，一是小鹿乱撞，心跳加速，脸红害羞的酸甜水果茶风 ;一是传统常见的青、红、绿茶，还有独家招牌、固定甜度的「燻制冬瓜茶」非18度C不 可。这些度数不是甜度，与其说是死板板的温度，倒不如说是用心的态度。若说16度C 冰茶系列为了多多特调不得不坚持第二低温(第一冰是冰沙，当之无愧)，其实更像是 成人未满(16岁)的青春初涩风。到了18岁，传统上成年的定义，遇见18度C的清香复刻 ，市面常见的红茶、绿茶、青茶是所有饮料店一定存在的基底，就像是地水火风的基 素，可以加上各种不同的组合或混搭，也有着传统的坚持。最早的饮料店不就是路边 常见的红茶摊？而在亚洲大学旁的拾觉，还推了安藤红茶，这象徵了什麽？巧妙呼应 极简风，不像三韵的多元，走的是原萃的坚持。 http://pilikang.pixnet.net/album/photo/283106622 然後，「拾觉」的多重意涵叫人忍不住天马行空地联想起来了 是「拾取感觉」？ 是「十种味觉」？ 是「合十觉悟」？ 是「捡拾觉醒」？ http://pilikang.pixnet.net/album/photo/283106625 这一抓，一合之间，像不像采茶手？ 这一调，一饮之际，像不像茶艺师？ 彷佛修道高僧，大隐隐於市，闹中取静，在最热闹的校区旁，以难掩光芒之姿，固定吸 引着伯乐。即便大雨，依然门庭若市，一点都不夸张。学生的口耳皆碑，慕名而来的访 客，比比皆是。没有连锁店那「复制人」般的口感，有的是独一无二的地理之标，大学 城的地标，安藤风的具体化，在雾峰这个美丽的乡镇间，拾觉细做轻饮有着无可取代的 「纯度」与「厚度」、「热度」。 http://pilikang.pixnet.net/album/photo/283106661 房型的LOGO，日式汉字搭配英文PUREFU，中间不望穿插红色温度计。红、白、蓝、绿的四 字基盘，白色外缘屋状，绿底晕染底图，红色可爱小温度计，蓝字醒目字体。整体给人舒 市、惬意的自在风，「细做轻饮」的红底字体，有点俏皮的字型，活力之余不张狂，突显 之际不过份，「做」与「饮」二字的尾划还倒勾成螺旋状般，不就像卷卷吸管？更重要的 这二字，「做茶」与「饮茶」，是否在提醒着我们些什麽呢？ 超可爱的吉祥物 http://pilikang.pixnet.net/album/photo/283106658 大家猜猜看它叫噗将还是A-KI？还是其它？ 有点像龙猫的体态，温润厚实 带上眼镜，象徵智慧 端坐挺身，宛如禅修 闭上眼睛，去除杂念，用心品嚐 双手握杯，表示敬意，心怀感恩 茶叶为底，追本溯源 屋型图案，温心为家 宁静面容，安心自在 严选配料，看得到，就在眼前，「透明化」式的小观光工厂 http://pilikang.pixnet.net/album/photo/283106655 有去心薏仁、红豆、绿豆等，是不是也像瓶中仙，打开就有精灵为您达成愿望？这也许 也是拾觉的用意呢！ 「新态度，发觉心温度」 http://pilikang.pixnet.net/album/photo/283106664 在24度C的完美比例呈现与鲜奶好伴侣合作无间的功夫，芒果的厚实、酪梨的实在、香蕉 的饱满，还有草莓的公主风。该是在甜点与贵妇间常出现的要角，微酸的草莓，红通通 的爱恋面容，是否悄悄对谈着「恋人以下，友达以上」的暧昧情怀？24岁也是大学到研究 所的年纪，以饮观人，以人品茶，最成熟与最美好的时刻，最恰当的联系与拿捏，就在这 个地方。 http://pilikang.pixnet.net/album/photo/283106667 再来是奇发异想的38度C奶茶系列，法式黑可可更是独家创饮。以一到三的序位组成来看 ，一是原味的安藤奶茶，二是双Q奶茶，三是三韵奶，层序渐进，各种喜好、多重选择。 最後是45度C，再高的温度就太烫，再低就不够热，最甜蜜温润的实在、厚实、踏实， 原创厚烧非但是店家最足以自豪的必推饮品，也是第一次消费的顾客首推佳作，往往连 不爱喝茶饮的长辈也赞不绝口，赞声连连地夸奖。以芋头为例，并不是说像吃整堆的芋 头难以下咽而是「液态化」的芋泥香扑鼻而来，眼前所见，嘴里所嚐，鼻里所嗅甚至是 耳朵所听的都是惊叹、惊奇、惊喜、敬佩、敬意、敬心。 http://pilikang.pixnet.net/album/photo/283106673 那是用心、细心、温心、热情、人情、真情的组合，厚重实在的实料真材可以让每一个挑 嘴的顾客挑不出毛病，让饕客说不出话来的绝美感动。是饮品化的立体建筑，拿在手中， 喝在嘴里，彷佛看见举世所赞的伟大建筑物，不过是饮料版。原来人家所称喝过这样的厚 烧牛奶，再喝别家的果汁牛奶简直是不能相比。这就是「曾经沧海难为水」了吗？ http://pilikang.pixnet.net/album/photo/283106712 茶盖封口没有俗气的笑话与谜题，有的是令人也想跟着那只手一起玩的井字游戏，谁输谁 赢不重要，胜负立即分出也不打紧，这巧妙的一笔，这关键性的一个「圈」，掌握在制茶 或品茶者的手中？「拾」觉的这只手，也许并非单打独斗，而是合作的双手，配茶与饮茶 者的默默相会，在眼神一刹那间的感触里，会心一笑的真诚互动。千里马与伯乐，画家与 赏画者，诗人与读者，进行的二次创作。 http://pilikang.pixnet.net/album/photo/283106700 杯身设计 下雪的天里相依偎喝着热烧，温暖着彼此 http://pilikang.pixnet.net/album/photo/283106697 三叮咛一推荐 噗将叮咛 赏味期限一小时 A-ki叮咛 热饮烫口，请先试温再慢饮 拾觉叮咛 请将噗将与A-ki带回家，或洗乾净放入回收桶 好评推荐 请分享拾觉的温度，让两颗心更加靠近 http://pilikang.pixnet.net/album/photo/283106685 拾觉本身就是带给您家的感觉，看到没有？家的造型 http://pilikang.pixnet.net/album/photo/283106679 客满满，各位，外面可是在下雨，还是一堆人甘撑伞也要喝到哦！ http://pilikang.pixnet.net/album/photo/283106676 木板，质朴的风格，透水性强 http://pilikang.pixnet.net/album/photo/283106721 黑蕉小姐冰沙像是星巴克，却是便宜了一大半。香蕉口味很容易给人「带不起劲」的沉 腻感，虽是香，但也是浓香。虽是甜，也是厚甜。可是加上了黑巧克力就产生了闪电般 的刺激口感，不是咬舌而是带动了咬劲与变化性，这趣味性在於你不会一口就喝下它， 因为宛如河水中的滚滚而动小石头，却是甘之如饴地一口一口慢慢品嚐。 它变成不是阻碍顺畅的藉口，而是成为你急忙奔走的人生，非停下脚步不可的风景。 也许是回眸一望的千金小姐 也许是黑得发亮的希奇宝物 也许是路边招手的饱满香蕉 你来，我等着，为你献上。 芋头牛奶厚烧 http://pilikang.pixnet.net/album/photo/283106742 如果你一生只喝一杯 如果你对所谓的真材实料已失去信心 如果你家人对外面的饮料店没什麽兴趣 如果说真的要在这几类里，忍痛只推荐一杯 那我会说不喝厚烧芋头牛奶太可惜 直到喝完才想起忘了保留原始风貌的照片，但无妨，光是留下来的宝贵芋头，就见证店 家用心。小农的芋田，蹦出新生机，最好的证明。这铁证般的用材用料是不会骗人的， 加上那厚实、饱满的口感与芋香，一口就是惊奇，惊奇连连。一口就是千千万万口，感 动千万亿个细胞。 就算你在旧台中市区，搭班次极多的100号公车到雾峰(亚洲大学或光复国小下)专程喝 这一杯，细作轻饮的一杯，也值得。这「拾回忆中温暖感觉」的触动，加上亚洲大学 美丽的校园，有景有饮，人情如饮，风华成饮，厚烧可热可冰，却是不论那个季节都 叫人感动的饮品。 http://pilikang.pixnet.net/album/photo/283106745 草莓好朋友 好朋友指的是完美搭配的夥伴，更指的是让你相处可以放心、自在的情谊。 一种相信，一种信任，是恋人般的可能？是友达以上的一触即发？留待微酸微甜的後续发 酵。爽朗的风味，一扫草莓蛋糕令人甜腻的先入为主印象，酸甜像是随时提醒着「这里还 有我」的轻轻碰触，鲜奶则是窝心的回归，家的感觉。午餐後的油腻、下午昏昏欲睡的烦 腻、夜晚挑灯苦战的无奈，来杯草莓好朋友就对了。 http://pilikang.pixnet.net/album/photo/283106751 金钻凤梨冰茶，店员主动推荐的学生热门饮品。 酸中带甜，又甜得自然，明明是凤梨却没有恼人的皱眉酸感，也无罐头般的诡异甜度， 是种喝了甜在心，酸到恰到好处的「小鹿乱撞」。 这是16度C系列里，独树一帜的主打。不像柠檬可能太酸，芒果可能太甜，金钻凤梨是台 农十七号，俗名春蜜凤梨，「味甜香浓，肉软多汁」是它的特性。 植株中型,除叶尖叶缘无刺,叶表略呈红褐色,两端为草绿色,果实为圆筒形。 果重1.4公斤，圆筒形，叶缘无刺，叶表面略 呈红褐色，果皮薄，花腔(芽眼)浅。果肉黄 或深黄色，肉质细致，平均糖度14.1°Brix，酸度低0.28%，糖酸比50，口感及风味均佳, 纤维中。 http://www.songshanpineapple.com.tw/kind05.htm 品质最佳时期是3~5月及10~11月 台农十七号—金钻凤梨,的品种父系为「正常开英」植株，其生育强、果实大、肉质软、 多汁、纤维稍粗、鲜食加工皆宜，为台湾早期最普遍的栽培品种。 果实小、肉黄纤维细、果心小、味甜香浓，非常适合鲜 食，在市场上亦受到消费者之喜 爱及偏好。金钻凤梨依外表选择，果实结实饱满，有重量感，果实无裂缝、靠伤，果目明 显突起， 果实要新鲜闻起来有一股浓郁特殊香味，其果肉深黄色，且汁多，甜度高，酸味低，吃起 来爽口芳香，品质佳。目前深受国内欢迎的金钻凤梨，其甜度、风味及口感尤佳，颇受市 场上消费者的青睐。 http://pilikang.pixnet.net/album/photo/283106760 铁观音奶茶加上珍珠，奇发异想系列中最能突显茶叶好坏的一味。 珍珠细嫩没有味同嚼蜡的尬尴感，滑润入口。 奶茶的甜度被铁观音醇厚甘鲜、回甘温蜜完美整合，铁观音号称七泡有余香，心怡神醉 用在这上面，一点也不为过。 铁观音茶的制造是属半醱酵茶制造法，作业流程为： 采摘(上午8点~下午5点) 日光萎凋或室内热风凋萎、浪菁(凋萎时间8~12小时，浪菁4~5次) 炒菁 初揉 走水焙 布包团揉、覆炒(覆炒3~5次，团揉20~30次) 文火覆乾、覆揉(团揉10~20次) 初焙 拣枝 覆拣 成品 铁观音是乌龙茶的一种，原产於福建安溪县。铁观音属介於绿茶和红茶之间的半发酵茶， 且被认为是中国十大名茶之一。 铁观音原是茶树品种名，由於它适制乌龙茶，其乌龙茶成品遂亦名为铁观音。所谓铁观音 茶即以铁观音品种茶树制成的乌龙茶，亦有一种说法称「铁观音」名称乃乾隆皇帝所赐。 拾觉细作茶饮指出是透过在大陆认识的友人带回，铁观音茶一向为闽、粤等地区民众所珍 爱。此茶一经品嚐，辄难释手，50年代以来，铁观音茶逐渐为华北人民所喜爱，现在则美 名遍及全国各地，消费量在不断增长。1979年、1984年日本市场两度掀起「乌龙茶热」， 特别是福建铁观音，更以其迷人的香味，风靡日本各地。在日本或台湾，铁观音几乎已成 为乌龙茶的代名词。 目前在铁观音种植方面，主要分布在中国福建安溪县，以及周边的华安县、南靖县、永春 县、漳平县等多个地区。台湾则有台北市文山区以及新北市石门区等地有所栽植。 (维基百科)。 关於 新态度 发觉心温度 http://pilikang.pixnet.net/album/photo/283106682 拾觉，用感动的温度，感动生活。 简介 平凡的美好，存在生活的点点滴滴， 一声问候、一抹微笑、一个眼神、一句鼓励… 麻痹已久的知觉，逐一感动苏醒… 在小小的时光，喝下暖暖的茶饮，保留小小的美好 胃暖了，心动了， 生活的美好，是如此微小，却又巨大。 http://pilikang.pixnet.net/album/photo/283106691 生活，不仅是柴米油盐酱醋茶。 当一个人的心失了温，这世界就少了一点温暖； 当一个人的心失了温，这世界就更加独来独往； 当一个人的心失了温，这世界就变得更加冷漠； 忙着赶报告、忙着打工、忙着应酬、忙着加班...， 空转的忙碌，逐渐消磨心的温度... 让心回温，很简单。 一杯有温度的醇郁，简单的一句关心， 两颗心的距离将更加靠近。 有感动的人，并不孤单的，拾觉用温度， 让逐渐失温的心再次跳动、体会感动。 http://pilikang.pixnet.net/album/photo/283106538 每个季节，和他/她一起喝杯拾觉，双手暖了，心也暖了。 本店以温度做为主轴，拉近人与人之间的距离 我们精心研发六大类不同温度的饮品，每种都是最贴近你内心的温度 45度C/原创厚烧系列：(招牌厚烧芋头牛奶、厚烧薏仁牛奶) 38度C/奇发异想奶茶系列：(绝品铁观音奶茶、安藤奶茶) 24度C/完美比例鲜奶系列：(拾觉鲜奶茶、黑糖QQ奶) 18度C/清香复刻原味茶系列：(三韵红茶、燻制冬瓜茶) 16度C/小鹿乱撞水果茶系列：(翡翠柠檬、金钻凤梨冰茶) 6度C/冰镇恰恰冰沙系列：(宇治玄米冰沙、黑蕉小姐冰沙) 本店坚持「天然、健康、手工契作」的原则。 为了确保产品品质，特地走访各地寻找能长期配合的优质小农，订下契约并定期采购， 让小农免於盘商剥削，也让顾客喝得到产地直送的健康美味。 http://pilikang.pixnet.net/album/photo/283106541 一杯好的饮品，除了解渴、补充身体所需元素，更可让人心情愉快。 不同於市面手摇茶饮，本店的饮品保留新鲜果肉，让消费者品嚐纯粹的同时，亦能感受咀 嚼果粒的惊喜。 例如本店的招牌商品—大甲香芋奶，采用香气十足、口感绵密的大甲芋头， 经过数小时纯手工熬煮，不需添加香料就能闻到芋头原味，搭配百分之百香醇的高大鲜乳 ，一口饮下都是满满的芋头颗粒和浓郁鲜奶，让人意犹未尽、充满幸福感！ 另外一款招牌商品—日式红豆牛奶，采用屏东的万丹红豆，依循古法慢火熬煮，让红豆粒 粒圆润饱满，喝上一口更能咀嚼到松软红豆颗粒，成为许多女性顾客爱不释手的畅销饮 品。 http://pilikang.pixnet.net/album/photo/283106547 参考资料: 据维基百科指出 亚洲大学是由中国医药大学董事长蔡长海，协同由钜建设董事长林增连暨全体董事捐资所 创办。2011年1月24日，亚洲大学安藤忠雄艺术馆开始施工，预定2013年6月完成，为安藤忠雄所 主导的建案中，第一所大学校园艺术馆。校徽的中心「绿十字」代表「健康学院」，象徵校务发展系以健康学院为核心、金黄色的 「光碟」代表「资讯学院」、蓝色的「盾牌」代表「管理学院」、金黄色的「羽毛笔」代 表「人文社会学院」、蓝色的「桂冠叶」代表「创意设计学院」，山墙、廊柱、钟楼代表 该校典雅的校园规划，以希腊圆柱、罗马方柱、山墙等建筑为主轴，以营造经年长绿、四 季有花的花园大学为愿景。 http://pilikang.pixnet.net/album/photo/283106553 景观雕塑 罗丹（A. Rodin） 沉思者（The Thinker） 永恒的春天（Eternal Spring） 吻（The Kiss） 梳妆的维纳斯（Awakening） 阿德莱的躯体（Torso of Adele） 阿曼（Arman） 大象与乐器的结合（L'elephant & Instruments） 胜利女神的诗篇（Poem of Victoria） 大提琴与维纳斯的结合（Venus au Violoncelle bois） 妮基·桑法勒：海豚上的娜娜（Nana on a Dolphin） 窦加：十四岁的小舞者（Young 14 year-old Dancer） 杨英风 有容乃大（Wide Heart Embraces All） 凤凌霄汉（Pheonix into Sky） 凤凰来仪（Phoenix Is Coming） 康木祥：母与女（Mother and Daughter） 李元亨：母爱（Maternity） 陈国华：生命（Life） 陈尚平：在快乐之岛（On a Happy Island） 王秀杞：牧童（Shepherd） 余灯铨 花样年华 Teenager 「质朴勇健、真诚慈爱」－林增连纪念雕像 陈齐川：阖家如意（Family Wish Comes True） 摄影取材 http://pilikang.pixnet.net/album/photo/283106559 电影 2008年-「风林火山」 偶像剧 2008年-「终极三国」 2009年-「偷心大圣PS男」 2010年-「新兵日记」 2011年-「旋风管家」 2012年-「半熟恋人」 2013年-「亲爱的，我爱上别人了」、「飞越龙门客栈」 http://pilikang.pixnet.net/album/photo/283106562 亚洲现代美术馆，简称亚洲Modern，是一座位於台湾台中市的美术馆。於2013年10月24日 开幕。本美术馆为安藤忠雄在台湾的第一座建筑作品，和在全世界校园中第一座安藤 忠雄美术馆。是一栋由三个正三角形组成的建筑物，室内面积1,244坪，户外场域6,000坪 安藤忠雄（1941年9月13日－），日本建筑师，出生於兵库县鸣尾滨。 http://pilikang.pixnet.net/album/photo/283106565 安藤忠雄甚有传奇性，在成为建筑师前，曾当过职业拳手（成绩：23战13胜3败7平手）， 其後在没有经过正统训练下成为专业的建筑师。安藤忠雄在大阪府立城东工业高校毕业後 ，前往世界各地旅行，并自学建筑。1969年创立安藤忠雄建筑研究所。1976年完成位於大 阪府的住吉长屋，是两层高的混凝土住宅，已显现其设计风格。其後获得日本建筑学会赏 。1980年代参与关西周边地区（神户北野、大阪心斋桥）的商业建筑设计，1990年代以後 ，参与公共建筑、美术馆建筑等大型计划。 http://pilikang.pixnet.net/album/photo/283106571 接连发表了以清水混凝土建造的住宅和商业建筑，引起风潮和讨论，名声也开始快速累积 ，从博物馆、娱乐设施、宗教设施、办公室等，作品的领域宽广，通常都是大型规模的建 筑。但也有人认为失去了安藤早期的小型建筑特有的魅力。 1995年，安藤忠雄获得建筑界最高荣誉普利兹克奖，他把10万美元奖金捐赠予1995年神户 大地震後的孤儿。 他为亚大设计的这座美术馆，是台湾第一座安藤建筑，也是全世界大学校园中，第一座安 藤美术馆，耗资5亿元，从筹备到完工，历时6年半，建筑主体以三个三角形堆叠，象徵人 、自然、建筑，三者合一。 http://pilikang.pixnet.net/album/photo/283106568 由於安藤建筑独特的清水模工法，台湾业界并不熟悉，安藤忠雄还特别聘请6名日本工匠 来台常驻，传授建筑技法，未来「亚洲现代美术馆」将收藏，亚洲及台湾年轻艺术家的作 品，展现爱台湾的精神，同时迈向国际化。(民视新闻郑孝钦云林报导) http://pilikang.pixnet.net/album/photo/283106574 他的特色 清水混凝土，真璞极简的哲学风貌。 作品的特质，就是「找不到门，却处处是入口」，以「墙」作为世界的开始，刻意拉长参观者的动线，提供访者心情沈淀与探索的时间，而 这时间引导出的内心思考随着足迹漫进建筑空间里持续流转。＂(大纪元) -- Shakespeare：目眩时更要旋转，自己痛不欲生的悲伤，以别人的悲伤，就能够治癒。 http://pilikang.pixnet.net/blog --

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