作者togotw (MIKA)
看板TaichungBun
标题[食记] 来自花莲的手感烘焙-The Baker焙客早午餐
时间Sat May 24 16:09:55 2014
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The Baker
地址:台中市西屯区逢甲路20巷28弄7号
电话:04-2452-5759
时间:10:00~22:00
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为什麽标题会说是来自花莲的手感烘焙呢?因为The Baker本身是来自花莲知名「满庭芳
烘焙」面包店所推出的全新早午简餐品牌,本身在花莲就以手做餐点闻名,烘焙跟面包类
更是他们的专长,这次选择在台中逢甲这个一级战区开分店,表示对自己信心很十足。
The Baker 位於逢甲便当街这里,这个巷弄间好吃的店真的超多,一路走过来诱惑真的不
少阿。
早午餐店连排餐都有,他们卖的品项真的是很多元化无国界就是了。
柔和明亮的灯光,原木的桌椅陈设,宽敞明亮是给我的第一印象。
还有吧台区,但看起来装饰用居多。
窗旁的小角落也颇具巧思。
还有可爱熊猫坐台呢~
The Baker的餐点丰富又多元化,有炖饭、义大利面、汉堡类、美式煎饼、美式蛋卷、三
明治、焙果、法式乾酪吐司、班尼迪克蛋,牛排餐等等...
附餐的汤品与沙拉只能择其一。
凯萨沙拉
简单的生菜加上面包然後洒上起司,很清爽。
他们的面包最值得一嚐了,是花莲很有名的烘焙坊唷,每日自家手工烘焙,采用自然发酵
做成的,今天是起司面包烤的香酥脆,好吃。
蕃茄培根班尼迪客蛋 210元
夹着培根的蕃茄培根班尼迪客蛋,长相很是讨喜,在水波蛋上还淋上金黄荷兰酱(蛋黄酱),那浓郁香
醇的模样,光卖相就满分了。I
点班尼迪客蛋,追求的就是破蛋时缓缓流下那金沙般的蛋液时...那种视觉享受啦~~~
底下的马芬蛋糕烤的香酥紮实,沾上蛋液与培根一起入口,培根咸香又有滑润的蛋液口感
,美味自然不在话下搂。
蘑菇炖饭 280元
他们的炖饭不会太湿软,酱汁收的还算乾,蘑菇给的颇多,很真材实料喔!
花生酱牛肉汉堡 240元
我发现他们面包类的都烤的微焦香酥,是我喜欢的口感耶!
这道汉堡我没吃,以份量来说,我是觉得普普。
松子海鲜青酱焗烤饭 310元
看起来份量十足的松子海鲜青酱焗烤饭,香气扑鼻阿!
里面有大量的松子,吃起来香香的,有特别烤过,青酱香气比较浓郁,海鲜的鲜甜就有点
被盖过了,印象中口味偏重,但还不错吃。
义大利肉酱蛋卷 210元
不想吃这麽饱的话,可以考虑义大利肉酱蛋卷,可以用旁边的手工烘焙面包沾着肉酱吃也
很赞。
蛋卷里面有青椒、洋葱、起司等,吃起来有滑蛋香嫩的口感与青椒、洋葱等咸香增加风味
,最後再沾点义大利肉酱调味,酸中带点甜,就是一顿刚刚好满足的早午餐。
饮料我就没拍到了,结帐时,点了五道主餐才一千出头,在学区这价格或许不算便宜,但
以份量与诚意十足的优势来看,这一家应该还是会很受欢迎,而且选择多又多元化,很适
合学生族群爱新鲜多变化的个性,价格对我来说也不算贵,是一家会让我想再访的店喔^^
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The Baker
地址:台中市西屯区逢甲路20巷28弄7号
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※ 编辑: togotw (125.231.189.97), 05/26/2014 18:21:23