作者ll2266ll (墨栈亭)
看板TaichungBun
标题[食记] [沙鹿] 一口酥臭豆腐 / 高北牛乳大王
时间Mon Apr 21 02:27:44 2014
http://llafcdll2.pixnet.net/blog/post/363362579
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店名 : [台中沙鹿] 静宜英才夜市--一口酥臭豆腐/高北牛乳大王(木瓜牛奶/草莓牛奶)
地址: 台中市沙鹿区台湾大道,英才路交叉口
电话: 无
价位范围(每人):35元/45元
刷卡(可/不可):不可
停车场:有
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一口酥臭豆腐是在静宜夜市摆摊,主打是慈禧太后的最爱,~~
一份35元,三份100元~~
因为顾客挺多的,要沿着摊子排队~~
店家主打"绝无回锅油","荤素可"~~
店家有接受过自由时报的推荐!
右下角是大份与小份的差别.
臭豆腐(含泡菜),小份(35元),大份(50元).
泡菜(单独购买),小份(40元),
素食者,请先告知!
臭豆腐(含泡菜)小份(35元)
上图是已经吃过的臭豆腐,
摆上图片,是要大家看一下碗的大小!
这是尚未吃过的小份臭豆腐~~
店家的泡菜很爽脆,非常好吃~~
店家的臭豆腐会切成三角型下锅油炸,
我有请店家帮我加辣!
店家的酱汁甘醇却不腻口,是蛮清爽的酱汁,
尤其是店家的辣酱,非常地火辣,
使得原本就外酥内嫩的臭豆腐,美味度更加提昇不少!
所以,若是敢吃辣的人,记得一定要请店家加辣哦!
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高北牛乳大王也是夜市内很多顾客的店家,
因为想要喝木瓜牛奶,所以,我就上门试试~~
店家就在入口处的左侧,位置挺明显的!
店家的价目表!
加一份牛乳浓度15元,加一份水果浓度15元,
请记得先跟店员结帐,店家会给你一个结帐单,凭单取餐即可!
店家在制作果汁的过程,是完全透明化!
连水也是用滤渗透的水,如此大手笔的店家,在夜市挺少见的!
店家的袋子.
店家的杯子是用保丽龙杯~~
木瓜牛奶(45元)
我请店家帮我去冰,却忘记去糖了!
因为这是全糖的木瓜牛奶,所以,味道很浓郁,甜度也很高!
所以,我就喝得有点痛苦!
不过,下一次我应该会回购去糖的木瓜牛奶,
因为木瓜牛奶的品质很优哩! 是蛮好喝的木瓜牛奶!
鲜采草莓牛乳(50元)
因为我怕草莓会太酸,
所以,就请店家帮我作半糖,去冰 .
店家的草莓牛乳略带点草莓香,喝得到草莓的些许果粒,是蛮清爽的草莓牛乳!
静宜的英才夜市是礼拜一,三,四,
不过,因为土地纷争,有越变越小的趋势,
希望好吃的店家还是可以继续存在哩!
P.S. 这一篇文章是去礼拜一夜市猎食的呦! ^^
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酒娘未笑
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