=============================================================== 店名：松花江(东北酸白菜锅) 地址：台中市北区文昌东一街81号 电话：04-2298-0689 营业时间：11:30~2:00 17:30~22:00 ( 每周二公休） 价位范围(每人)：350元左右 停车场：对面有停车场 =============================================================== 图文好读:http://elvahuang.pixnet.net/blog/post/40566505 上回..就在2013 的盛夏~ 跑来松花江~吃了两人酸菜白肉锅！ 深深的墙上的水饺给引诱了! papa 用大大的眼睛望着老板....恳求想要吃水饺.. 结果老板:不卖..你这ㄚ头一看就知道吃不了东西! 你乖乖的把锅给吃了改天带了朋友来 我一定让你吃! papa ...就是只要两人一上 带上"帮手"帮吃"你就让我点水饺吗?! 老板: 好啦 好啦...给你点 ~ 看你想吃什麽都让你点! 不是怕你吃~ 是食物不要浪费呀! (所以一定要二访) 这回...三人同行(为了吃..还邀约了一位男士友人) 男士友人: 不要把我曝光啦..这个拿他代表 !!(小猴先生) 猴: 我肚子准备好了..但是可别把我下锅煮呀!! 2~3人份的小锅.....现身! 跟上回一样的基本菜盘还有肉!! 肉品推荐:猪五花~就是常见的＂培根肉＂ 这边的海鲜只提供＂煮熟的虾子＂怕生虾下锅..整锅酸白菜就走钟..会变成海鲜锅！！ 老板不想看到这种惨剧发生 菜盘的配料主要都选择比较简单的食材!当然"手工川丸子不可少" 边等水饺的同时..朋友已经帮忙把锅料下锅了...冷冷的冬天这个最对味～　 只是..明明前一天很冷～　怎今天吃锅的日子不冷了.还给我出太阳　是怎样呀!! 水饺上桌..水饺的口味：　酸白菜　芹菜　韭菜三种口味! 菜肉比例：3:7 肥瘦肉比：4:6（不知道有没记错） 为何水饺让我魂牵梦引...都是这张照片..... 水饺上场..跟照片一样!! 老板..给我端上9颗~每一种各三个! 答应让我吃到水饺~如果我二访 +3人行!! 而且还说...到底哪一颗是哪一个　～看我的运气了! (老板..你坏坏）欺负小女生这样对吗? (平常自称自己大婶..这回自认小女生) 这就是逼我在三访就对了下回我要落~ 5人小组出马!! 单颗水饺..这样子!! 手工捏! 不是市售水饺!开奖~ 看papa吃到什麽! 这个..芹菜...为了让大家看到内馅所以用筷子掐开~ (掐得很丑!!..但是我努力拍的美美了) 一人只有三颗的额度..所以..还好我第三颗夹中了酸白菜水饺了! 万岁~ 不然我要哭了! 除了这内馅是包裹着酸白菜外!隐约看见的透明的是粉丝!! 老板坚持不添加任何味精等调味.. 利用粉丝天然的甜度提升口感! 本以为会满嘴酸菜!~这种比例~调配之下 加上本来这家店特有的酸白菜本身就是带着微弱顺口的酸感 配上猪肉与粉丝本身的甜味调!满足 这盘很快的被清空了...马上敲碗!! 老板我要吃"锅贴" (这回老板真的看到有"食力人物"出现..准了....) 锅贴.也是三种口味!! 忙着吃..看到朋友咬一口~刚好~立马喊..停! 先给我拍一下! 酸白菜口味的锅贴~ 其他的就让大家自己去体验吧!! 再来是..牛肉卷饼..小黄瓜 ~大葱片 裹着厚度十足的"牛肉片" 很多标榜着东北面点店的餐厅推出的牛腱子肉.裹饼! 都是切薄片的~ 怎说就算卤的不够透 直接刷上甜面酱一样好吃 而且容易入口! 松花江~则是厚实的牛肉质接端上! 听说大陆东北人 都是大口吃肉 大快朵颐! ...所以这边就这样推出 好咬吗? 牙口很力的..papa 属於猫科动物~ 所以对我来说很好咬! 牛肉本身的筋性应该有处理过~ 因为我没咬到　XD 别急..还有!! 烧饼酱牛肉XD ~不说了.. 我只能说这酱调的真好!喜欢吃辣的 可以考虑放点辣椒片~ 与老板特制的腊八醋!还有辣八醋的蒜头!! 没吃到面类~ 吃不饱吗? 冬天就来吃吃这个吧...炸酱面!面体是拉面~ 没有过於浓郁的豆酱味~属於轻爽带着微辣的炸酱面～　可分食～　 （当然要分食～　不然papa好多想吃的东西） 炸酱料..老板自己炒的....不接受外带..想吃..进来这家店拿个筷子.. 坐下来好好享用吧!! 就这样三个人点了一桌面食～结果锅贴没吃完！打包～　哈哈哈！！ 这家没有低消~ 没有服务费! 老板有话说: ～平常就夫妻两个人～如果太忙　可能无笑脸！ 老板说 我就是脸凶～　但是我有一颗温柔的心　真的！！ 这是那天 我跟老板抗议~不给我吃水饺事件..跟我说的XD ~ END ~ -- PAPA vs. 两只猫的贵妇生活 http://elvahuang.pixnet.net/blog --

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