[台中北屯] 东光市场‧东山肉圆 ～麻辣肉圆不麻辣 网志图文好读完整版：http://pure816.pixnet.net/blog/post/40098571 ============================================================================ 餐厅名称：东山肉圆 地址：台中市北屯区北平路四段68号 电话：04-22343395 营业时间：早市～夜市 消费时间：２０１３／１０ 特殊声明：文章PO在PTT上，不代表同意任人转贴， 若仅转贴连结，欢迎！ 不欢迎全篇转贴，却完全不打招呼。 ============================================================================ 　　有一次到北屯区，看到东光市场周围开始有摊贩聚集。 　　原本以为东光市场是属於黄昏市场，但後来看有些报导说这里算早市。 　　但经过一两次，感觉这个市场应该是从早市一直开到夜市吧！ 　　其中北平路、昌平路交叉口这边有家肉圆店，它就是从早到晚一直有营业的状态。 　　生意做得很好，从昌平路转北平路共有接连着三个摊车 　　东光市场招牌下的是主摊车，招牌有列上所有产品，但主要是肉圆、黑轮。 　　第二个摊车则是以青菜、肉粽、肉羹、牛肉面为主。 　　最後摊车还有一整锅正在炸的肉圆及一个煮面的汤锅。 　　虽说食物品项超多，但是为了肉圆而来，面食类就先跳过罗！ 　　本来点肉圆，看到黑轮，是有想点三四样黑轮加汤一起吃，可是...... 　　黑轮料完全没标价，询问过部分价格，感觉价格偏高，卖相又不诱人。 　　肉圆标榜是东山肉圆，不过我没到台南东山吃过肉圆，不确定它有何独特之处。 　　另外标榜是麻辣肉圆，就让我对辣酱非常期待。 　　不过先看到每张桌子上的辣酱，上层都风乾了，只能寄望摊车上的。 　　故点肉圆时特别交代要加辣，结果辣酱给得也不多，一开始还嚐不太出辣味咧！ 　　後来到摊位前向老板要求再加辣酱，老板允自己加，就多挖了一些。 　　果然多了辣酱後，肉圆有比较好吃，但无论是甜酱、酱油膏、辣酱，这肉圆的酱料都 没有让我特喜爱的点。 　　麻辣不如预期，笋丁口感我不爱，肉块还好。 　　但最不爱的是肉圆的皮啊！ 　　看照片好像应该颇软Ｑ可口，但也不知是不是到的时机不对，感觉炸得过久些。 －－－－－－－－－－－－－－－－－ 台中市北屯区北平路四段68号 04-22343395　周一公休 ---------------------------------------------------------------------------- 　●　　╲●╱ 　●　　╲●╱　我不是食神，说的只是我的所见、所闻、所嚐。 ／█╲　　█　 ＜█＞　　█　　青菜萝卜各有所好，如果说的与你感受的不同， 　╳　　　((　　 ))　　╱ ╲　请见谅！　如算中肯，就请帮我推推呗！▂▅█ -- __________________ 等待　那一季的玫瑰　 http://pure816.pixnet.net/blog http://www.facebook.com/pure816.fans --

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