※ [本文转录自 Food 看板 #1IePvabE ] 作者: dangermac (酷麦克) 站内: Food 标题: [食记] 台中｜Bistro Diezi 碟子西班牙料理餐厅 时间: Fri Dec 6 17:52:32 2013 图文版：http://coolmac.tw/24143/ ｜碎碎念｜ Bistro Diezi 的店门口， 看不出来是在卖甚的的对吧，是我们也看不出来， ｜用餐环境｜ 环境简单，就一个楼层，厨房采开放式， 很像到别人家作客，座位不多，乾净度很不错。 ｜服务｜ 无收服务费，只收现金，主厨是韩国人， 服务生会讲中文，负责点菜送菜倒水。 ｜菜单与价位｜ 到餐有四种价位，一个人消费大概在3-500左右， 看自己的选择要那种， 其他单点菜色，盘排餐三四百，西班牙海鲜饭三百， 感觉是还好，不算贵的那种， 到西班牙餐厅当然是要吃海鲜炖饭， 其他下酒小菜， 甜点饮料自己看，看完是觉得不会贵拉。 ｜心得｜ 餐具摆设，水还不错喝， 单点雪碧50，由於套餐没附饮料， 所以就单点了，想省钱可以跳过点饮料， 西班牙蕃茄面包 看起来很像法国面包涂草莓果酱， 科科～好在吃起来不是甜的， 法国面包外皮酥脆，面香味不错， 配上带点酸味的蕃茄酱还蛮有趣的，整体走清爽路线。 西班牙煎蛋 烘得不错，里面内馅有马铃薯，口感是还好，吃起来可以拉。 地瓜浓汤，本来以为是豌豆泥浓汤之类的，没想到是地瓜， 喝起来真的有地瓜味，还蛮有趣的，整体浓度高， 不过不是淀粉浓，应该是地瓜本身。 虾炒西班牙洋葱酱 这个很不错，虾肉口感Q弹新鲜，蕃茄跟洋葱的味道香浓， 配上法国面包一起吃，嗯～很棒的一道下酒小菜。 迷迭香炖蘑菇 西班牙茄子 有点类似日本料理的味增烤茄子再加上起司，水水嫩嫩的还蛮好吃的， 西班牙炖鲑鱼 这个也不错，鲑鱼鲜度ok，主要是橄榄油的香气，也算是下酒菜， 西班牙牛排 走美式烧烤路线， 使用美国chioce牛肉，旁边的红酱搞不清楚是啥， 有点蕃茄的味道但又不是全部，配菜是四根芦笋， 没有熟度可选，上桌大概是九分熟， 非热盘，吃起来可感还可以，有牛肉香气。 西班牙墨鱼海鲜炖饭 科～这里没卖黄色加了蕃红花的西班牙炖饭ㄟ， 所以就弄了这个稍微有点海鲜感觉得墨鱼海鲜炖饭， 吃起来还有米芯，不会像是在吃软饭或是稀饭， 整体口味偏重，好像墨鱼都会这样？ 海鲜料都黑黑的看不到什麽，整体吃起来还算不错。 西班牙海鲜炖面 这个就很妙了，我们是知道国外有把义大利面弄成跟米一样的大小， 不过还是第一次吃到，一入口很像试在吃科学面的感觉， 科～调味上没什麽大问题，海鲜好像都只吃到鲑鱼？ ｜後记｜ 整体来说下酒小菜都不错，炖饭感觉就还好， 不过最有趣的是韩国人开西班牙餐馆，口味上都还可以， 价位也不贵，有兴趣的朋友可以自己来尝试看看。 ｜店家资讯｜Bistro Diezi 欧式小馆 地址: 403台湾台中市西区明义街81号｜Google地图 电话: 0930-224-992 营业时间： 周一: 17:00 - 22:30 周二 - 周六: 11:30 - 15:00 、 17:30 - 22:30 价位消费方式：500元/人。无服务费。现金 交通：忠明公园停车场 -- 【酷麦克同名网志】 新网站：http://coolmac.tw 粉丝团：http://www.facebook.com/i3tcfood --

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