作者sharonfood (雪伦情报局)
看板TaichungBun
标题[食记] ROSE TEA HOUSE 兔子+草莓松饼+花草茶
时间Fri Nov 29 10:19:18 2013
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店名:ROSE TEA HOUSE
地址:台中市西区民权路213巷7-5号
电话:04-2305-4177
营业时间:1000-1700
价位范围(每人):
刷卡(可/不可):不可
停车场:无
官网:
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某天两位不良人妻决定来个日光小约会,地点就选在一条低调的小巷弄内
这里环境安静单纯,肯定是进行秘密约会的最好地点
(最好需要搞的这麽神秘啦!)
这间墙壁画满玫瑰的店,就是我们今天要来说八卦,不是啦,是谈心的地点
店名当然和玫瑰花脱不了关系,就叫 ROSE TEA HOUSE
公园椅上的二对兔子也太可爱,尤其右边在晒恩爱的那一对
除了想戴上墨镜外,也在微冷的冬日感受到暖暖幸福气息
这里的品项不多,算单纯,主力就是松饼和花草茶
早午餐和咖啡是因应客人的要求,所以老板还是有在倾听民意喔
这些可爱的手作商品,其实都是寄卖品,店家佛心来着不收任何费用
希望借由店内的小角落,协助推广创作者的手作商品
这一卡皮箱的书是店内阅读物
下方是旧式缝纫机的脚座,很是有型
皮箱後方那区是个独立的小空间,左临落地窗,采光甚好
右临吧台,不论是点食物还是有问题要问也都很方便
下回我打算坐在这里,请大家不要跟我抢 ^^
我在想老板应该很喜欢张爱玲的红玫瑰与白玫瑰吧?
所以才会挑这样的配色
圆点点的座垫配上纯真小兔子们,豪可爱
这家的花草茶是用德国有机的B&G的产品(台中新光三越的超市也有卖)
感觉起来有点名堂,所以今天雪伦就决定弃咖啡来喝看看
结果这里点花草茶不是看目录,而是直接让你闻香
花草茶都被装在试管里,感觉好像要做化学实验,还真有些期待
我的做法是拔开塞子闻过後,把喜欢的放在第一排
普通的放在第二排,不喜欢的放最後,不然闻完会忘光光
季节水果松饼 $150元
松饼是ROSE TEA HOUSE的招牌,当然也要点
水果松饼看起来最有我们的眼缘,就决定是他罗!
水果好多种,西瓜超甜凤梨超酸,所以顺序一定要吃对,不然会酸到眯起眼睛
(我就是先吃西瓜才吃凤梨然後脸绉成包子的那个人@@)
杮子超好吃,害我回家的路上都在想去那里买柿子XD
芭乐和苹果鲜脆,但表现就没前三样水果出色
二球香草冰淇淋是明治的,绵密又滑顺,好吃~~
ROSE TEA HOUSE的松饼不是用现成松饼粉加水调出来的
而是用做蛋糕的方式,用面粉、鸡蛋和水
不用担心含了什麽不明的化学成份
两位人妻实在太爱拍,天气明明有冷冰淇淋都融化了
不过化掉的冰淇淋让酥脆的松饼口感层次更为多变丰富
这家的松饼是走酥脆路线,是我喜欢的口感
毕竟任何酥脆的东西咬起来会咔滋作响的,都是我的心头好
套餐B (荤) $169
这里的早午餐更单纯,只有二种,荤的和素的
荤的和素的更好分,荤的是德国香肠,素的是把香肠改成素火腿
其他五样东西是完全一样的喔~~
食肉动物雪伦当然是选了套餐B
三角形土司是选用和肉蛋土司同一家的土司
中间是软法面包,烤的酥脆,附有奶油抹酱
地瓜可以连皮吃,玉米蛋也软嫩香甜
这盆沙拉我有礼貌的礼让另一位人妻享用,酱汁是日式和风口味
黄金岁月水果茶 $150元
这壶是我从闻香瓶中万一选一的黄金岁月,喝起来到底如何呢?
倒出来竟然是预料之外的紫红色,原来里面有仙渣
这里的水果茶并没有另外加水果,都是喝茶本身的香气
像奶油伯爵红茶很多人以为是奶茶,其实并不是
而是在茶叶烘焙时加了奶油一起烘
像百香玫瑰红叶茶也没有百香果,百香指的是水果香气丰富
山竹玛黛茶 $150元
玛黛这二个字久仰大名,但从来没有搞清楚是什麽,原本推测可能是品牌的名称
维基表示:把巴拉圭冬青乾燥的叶子浸泡热水,泡出来的茶就叫玛黛茶
玛黛茶的茶汤颜色看起来和一般的茶色挺像的
只是要离开前,我才记得讨了一杯喝看看,结果已经泡的有点苦味@@
所以好东西还是要趁最佳赏味期吃喝掉才是
如果闻完还是不知到底要怎麽挑自己喜爱的花草茶
雪伦也帮大家问了店家花草茶排行榜首是谁?
水果森林、欧洲水果茶都很推荐
要是怕喝茶会睡不着的朋友,只要略过红茶和玛黛茶,就不用担心茶因
没想到我的念力真的有强,才没隔几天,真的就如愿坐到角角这张桌子
快到这篇文才写了前半段,又来二访
其实节俭如我(?)也不想这麽匪类,但这一切都是草莓松饼害的
炼乳配上正宗台湾草莓,你说说看,怎麽能不冲呢?
台湾草莓虽然不大颗,但酸甜酸甜的滋味,实在很迷人
更赞的是那二球冰淇淋,和水果松饼的香草不同,是草莓起司
用草莓起司冰淇淋豪迈的把松饼格子填的满满的,然後一口吃下
豪(音调陡高八度)~~~~~好吃啊!!!
而且才短短几天没来,店家又多了豪(音调陡高八度)~~~~~可爱的茶壶保温套
可恶!这到底是要迷死谁!!
顿时间抹茶拿铁就被冷落了
(拍拍抹茶拿铁的肩膀:没办法,人生就是这麽现实,你要坚强啊!)
今天喝的是奶油伯爵红茶,这可不是奶茶,而是在烘焙时加了奶油
由兔子小姐负责保温的壶中倒出来,真是更有fu呢!
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