http://llafcdll.blogspot.tw/2013/11/blog-post_19.html =============================================================== 店名: [台中沙鹿] 古早味素食摊 地址: 台中市沙鹿区大同街51号 (良记港式烧腊店旁) 电话: 无 营业时间: 07:00--13:00 (售完为止)) 价位范围(每人)：10--20元 刷卡（可/不可）：不可 停车场：无 =============================================================== 这一摊古早味素食摊是在良记港式烧腊的隔壁, 因为住海边的推荐这一家的产品很好吃, 所以,我就上门试试. 第一次到访,店家的产品已经卖得差不多了! 店家以卖双胞胎,蔬菜饼,花生饼,地瓜酥,红豆饼为主. 这是当天卖剩的产品,选择性不多, 所以,我又找了一天,特地上门光顾. 第二次上门时,才早上九点,餐点非常齐全! 店家是由一对母女一起经营, 妈妈是大陆人,很会制作餐点. 而这就是很漂亮的女儿. 店家是在後方制作面团,炸锅就在面团与炸好的产品之间. 炸好的产品就会摆放在摊子前面罗! 左边是萝卜酥(20元),右边是高丽菜饼(15元) 高丽菜饼(15元) 里面有高丽菜,芹菜. 因为面糊太多,蔬菜太少, 即使面团略蛋点咸味,也比较吃不出蔬菜的鲜甜. 外皮是白芝麻,像是芝麻球的外观. 店家有包四,五种馅料.我当天买的是咸口味的. 面糊略厚,馅料不多. 里面的白萝卜湿润, 不过饼皮偏厚,没有很爱. 春卷(20元) 店家的春卷里面包的是高丽菜,口感多汁, 不过,外皮吃起来没有超酥脆,我没有超爱店家的春卷. 南瓜酥, 芋头酥(半斤60元) 店家的南瓜酥里面有掺芹菜, 每一口都吃得到料,加上面糊是有咸味的, 加上香甜的南瓜,芹菜一起入口,非常好吃. 一样是签状的炸物, 因为芋头的份量不够多, 虽然面糊一样带有咸味,要很仔细地咀嚼, 才能吃出芋头的香甜味. 以美味度来说,我比较爱南瓜酥. 蔬菜饼(15元/4个50元) 店家也有将南瓜酥,芋头酥综合做成圆形的蔬菜饼, 因为蔬菜饼薄脆,地瓜与芋头又放得很多, 所以,吃起来香味四溢,让我一吃就超爱的. 後来,还又去买了一些回家. 双胞胎(10元) 第一次买到的双胞胎已经炸起来有段时间了, 所以,上面的糖粉都已经融化掉了 双胞胎的外皮吃起来有点硬,口感没有软,不爱. 这是第二次买的双胞胎,是刚炸起来的. 糖粉还在,颜色金黄,所以,我就又买了一个来试试口味. 这一次买到的双胞胎口感软Q,略带点甜味,超级好吃的. 看来店家的双胞胎品质不一, 若是刚好买到很好吃的双胞胎,应该就会很爱. 店家的蔬菜饼酥脆又美味,很值得一试. 因为店家的产品都是素食的, 吃素的人也可以上门试试罗! --

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