http://blog.yam.com/2006tw/archives/1967637.html 世界都在哈台湾 台湾风格商机　营造华人世界「哈台」风 作者／林美姿　摄影／陈宗怡 贩卖美好的生活方式，是台湾一项无穷的商机。一碗牛肉面、一杯珍珠奶茶、一趟诚品书 店之旅、一场垦丁春天呐喊……，自由、多元、丰富、24小时不打烊的台湾生活，创造4 种魅力产业，让华人世界，吹起「哈台风」。 尽管台湾人对自己的生活难免有些抱怨，但比大陆水准高，比新加坡有趣，又没有香港的 拥挤，台湾整体的生活氛围，在外人眼中很有魅力。 魅力产业1：美食 台北，世界牛肉面之都 美食，就是让许多观光客惊艳的台湾魅力之一，也是台湾最普遍的创意生活产业。像牛肉 面，是由撤退来台的大陆老兵带进来的，一碗面，碗里盛的是时代流离的故事。去年台北 市政府举行牛肉面节，引起广泛回响，市府只花250万元，就创造了3亿元的商机。今年更 扩大举办国际牛肉面节，广邀大陆、香港名厨参赛。台北市长马英九希望让台北成为「世 界的牛肉面之都」。 台中，珍珠奶茶红遍全球 从台中市街弄间发明的「珍珠奶茶」，红遍全世界。喝茶，在台湾是一种时尚的享受，庭 园景致宜人，有优质的茶艺和可口茶点的「无为草堂」，荣登日本观光客票选海峡两岸第 一名的茶艺馆。去年台中市最有名的伴手礼——太阳饼，和南投鱼池乡的红茶结盟，又发 明了「阳茶饼」这样新鲜的点心。 魅力产业2：不夜城 诚品，书店的7-ELEVEn 不夜城，除了全世界最密集的7-ELEVEn便利商店外，台湾最有特色的24小时商店，首推诚 品书店。政大科技管理研究所所长温肇东在三年前，曾带一位麻省理工学院来访的学者到 诚品参观，晚上11点多，这位教授看到店里这麽多人，惊讶地跟温肇东说，他可以宣布台 湾已经进入知识经济的时代，比日本还进步。 春天呐喊，好山好水好庆典 山海相贴的天然美景，让台湾本身就具备「好玩」的先天条件。这几年各地热中节庆活动 ，也兴起扶植在地特色产业的风潮，不仅让台湾更好玩，也激发不少新的创意。东吴大学 社会系教授刘维公认为，应该把发展「文化观光」，当成台湾创意经济的一个轴线。例如 就有不少外籍人士向他表示，很喜欢垦丁的「春天呐喊」演唱活动。「这是社会的次文化 ，但对特定族群有很强的感染力，值得进一步发挥，」他建议。 魅力产业3：感动行销 一家店，提供30户工作机会 经济部中小企业处处长赖杉桂认为，从在地特色中发展出来的创意产业，成功的案例都能 兼具「意象」和「价值」。在屏东的三地门乡，由排湾族的施秀菊所经营的「蜻蜓雅筑」 ，在中小企业处推广「一乡镇、一特色」（OTOP）计画中，就是一个充满意象，而且对社 区发展相当具价值的案例。「蜻蜓雅筑」结合琉璃珠工作室、展售和餐厅三种功能。在这 里，排湾族的三大宝物之一：琉璃珠，不仅获得日本的大批订单，创作作品还被日本玻璃 美术馆收藏。部落里有30多个家庭都靠着蜻蜓雅筑提供工作机会。施秀菊婉拒许多上台北 开分店的机会，为了族人坚守故乡。 魅力产业4：生活美学 享受生活，就是增强国力 从「制造台湾」转型到「创意台湾」，需要有品味的优质生活。全世界能制造出感动人心 产品的国家，大都是生活丰富的地方。日本的电视色彩为何特别鲜艳，是因为日本人举目 尽是美丽的风景。参观丹麦哥本哈根的博物馆，从一件件手工打造的精致物品，就可以了 解乔治‧杰生（Georg Jensen）风靡全球的作品从何而来。「一个地方人民的生活品味与 文化，是很重要的。因为生活文化会回馈养分给产业，让他们更具创意、更有深度，」政 大科管所教授李仁芳说。 创意设计公司「The One」的创办人刘邦初说，The One卖一件器皿，真正诉求的是风格， 一种贴近生活的「诗意美学」，所以毛利可以高达60％，甚至从来不打折扣，「客人还都 觉得太便宜。」 「如果消费者可以认同设计的价值，台湾创意产业的大环境就会变得更好，」台台湾创意 设计中心执行长张光民说，台湾创意设计中心正努力推广优良设计产品评监。在日本，贴 上优良设计标志的商品，售价可以高出15％到20％。因此，要增强国力，台湾人要学会享 受更美好、更有品味的生活。 本文选自PChome 远见杂志电子报 2006/07 --

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