作者kmissin (山上的野孩子)
看板TW-language
标题[请教] 一种面的正确名称
时间Wed Jun 17 10:48:22 2026
https://youtu.be/1JACf-IwpzM?si=ALX7NKwJ781akb2V&t=242
大约在4:08的时间受访者有提到发音像是Sing7-mi7或seng7-mi7
大致上是豆菜面加蒜头酱油或辣酱的面 有时候也不加豆菜
还满常在早餐店看到
但从来不知道这个面的正确名称是什麽
长辈也说不知道 反正从以前大家都这麽叫他
不确定是不是只有在台南的部分地区才有
因为到外地後大家都不这样叫
不知道有没有人知道这个东西的正确名称是什麽?
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 211.23.138.90 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/TW-language/M.1781664504.A.EED.html
1F：推 olaqe: 我听起来是sik8/sek8 mi7 熟面 也就是黄色油面 06/17 15:51
2F：推 liaon98: sing1-mi7? 生面 06/17 18:59
生面的话好像也有可能 但变调後的调好像不对
3F：→ tknetlll: 我听也是熟面 06/17 21:56
我们在地在念都有鼻音 念sing
虽然熟面意思也是合理
这个问题从小困扰我
因为台南的面种实在太多 各地区都有自己的面
我跟别人说到我们这里有sing面时
别人问我那是什麽我都解释不出来
刚好看到影片里受访者也讲到这个词
(我来回听好几次 确认她是念变调後sing3的音没错 我们在地确实是这样读)
才想说上来问 搞清楚他到底是什麽
※ 编辑: kmissin (211.21.61.93 台湾), 06/17/2026 23:31:36
4F：→ saram: 腌 06/19 03:34