作者sitifan ()
看板TW-language
标题Re: [请教] sah8和chinn3的意思华语如何解释
时间Sun Feb 2 19:58:22 2014
1F：推 Tiunn:sah8就是水煮，所以sah8 nng7就是水煮蛋 02/01 17:56
2F：→ griff:推这篇！ 02/01 22:38
3F：推 goldenblue:趣味 02/01 23:18
4F：推 qin:sah就下面下水饺的"下" 烫青菜的"烫"(台语此时不说thng) 02/02 04:29
5F：→ Phokgoan:to Tiunn: 台语也有 chu2, 不知 sah8 跟 chu2 是否有差异 02/02 09:34
6F：→ Phokgoan: 根据这篇论文的解析两者好像不尽相同 02/02 09:35
7F：→ Phokgoan:to qin: 台语里面也有 thng3, 文章中也有提到两者有差别 02/02 09:37
8F：→ Phokgoan: (thng3 需要快速完成而 sah8 没有.) 02/02 09:38
9F：→ Phokgoan: 下水饺的 "下" 还不错, 感觉是最接近的 02/02 09:39
根据现代汉语辞典:下面下水饺的[下]是放入的意思。
sah nng7/mi7/chui2-kiau2就是水煮蛋/面/水饺的意思。
煮(chu2)未必是水煮(sah8)。
--
※ 编辑: sitifan 来自: 114.25.32.208 (02/02 20:10)
10F：推 Phokgoan:所以是我缺乏烹饪知识的关系, 哈哈, 感谢 :) 02/03 01:16
11F：推 Sabingga:煠（国语ㄓㄚˊ，台语 sah8）原本有油炸和水煮两种意思 02/03 12:33
12F：→ Sabingga:国语变成专门指油炸，台语变成专门指水煮，不包括油炸 02/03 12:36
13F：→ Sabingga:所以台语的 煠 和国语的 煠 意思不同，只能翻译成"水煮" 02/03 12:40
14F：→ Sabingga:国语的"煠"，现在都简化写为"炸"，例如：炸鸡 02/03 12:44