作者Phokgoan (Phokgoan)
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标题Re: [请教] sah8和chinn3的意思华语如何解释
时间Sat Feb 1 17:34:41 2014
※ 引述《Tiunn (guesswho)》之铭言：
: 请问sah8和chinn3的意思华语如何解释?
我一直觉得这个话题满有趣的
几年前读过一篇
http://ip194097.ntcu.edu.tw/giankiu/GTH/2006/ICTR/lunbun%5C15.pdf
简单说他把台语的 40 个烹调动词
用作者取的一些 semantic features 解析开来
并提出用这种解析方法有利於跟他种语言的烹调动词做比对
依照他的方法
chinn3 = (Mandarin) "炸"
详见 P.22
至於 sah8 他在文章没有直接与其他语言比对
我所知的烹调语汇又相当贫乏
目前觉得最接近的只有 (Mandarin) "烫"
但其实台语里面也有 "thng3"
而且文章中是有拿 sah8 跟 thng3 做比较的 (因为属同一类)
根据他的比较, 这两个动词唯一的主要差别就是 --
"thng3" 需要快速完成
我没有去找这文章有没有後续研究
有的话应该满有趣的 :P
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小时候很喜欢吃 ama 做的 "sah8-nng7"
到现在我还是不知道这词怎麽翻成其他语言
用其他的语言, 也很难形容出这道食物吧
我也就因为这件事
在很小的时候, 就对不同语言间的语词微妙差异感到印象深刻 :P
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 107.223.210.73
1F：推 Tiunn:sah8就是水煮，所以sah8 nng7就是水煮蛋 02/01 17:56
2F：→ griff:推这篇！ 02/01 22:38
3F：推 goldenblue:趣味 02/01 23:18
4F：推 qin:sah就下面下水饺的"下" 烫青菜的"烫"(台语此时不说thng) 02/02 04:29
5F：→ Phokgoan:to Tiunn: 台语也有 chu2, 不知 sah8 跟 chu2 是否有差异 02/02 09:34
6F：→ Phokgoan: 根据这篇论文的解析两者好像不尽相同 02/02 09:35
7F：→ Phokgoan:to qin: 台语里面也有 thng3, 文章中也有提到两者有差别 02/02 09:37
8F：→ Phokgoan: (thng3 需要快速完成而 sah8 没有.) 02/02 09:38
9F：→ Phokgoan: 下水饺的 "下" 还不错, 感觉是最接近的 02/02 09:39
10F：推 bewealthy:你所说的是台湾holo语喔。 02/02 14:03
11F：→ dawnny:依楼上推动的逻辑就是台语喔 不要又打自己脸了 02/02 22:36