作者poptkd (~妈祖婆的乾儿子~)
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标题Re: 海鲜 水生动物的讲法
时间Fri Aug 17 01:00:43 2007
※ 引述《littlebearAC (来不及迁移的燕子)》之铭言:
: 补充 墨贼仔花枝 整句台语念起来是比喻 "没血没泪" 因为一般来说这种软体动物的血液
我比较常听人家用"透抽"来形容"没血没泪"的人
: 是无色的 当我们拿刀子宰杀的时候 是不流血的
: 还有一种 叫做 软丝仔 也是大乌贼的一种
"小卷"和"透抽"的头呈尖型
而"小卷"比较大只 颜色较为白皙
"透抽"相较之下比较小 颜色则偏红褐
"花枝"和"软丝仔"的头较大较圆
类似鱿鱼的头 不过"软丝仔"的肉质较"花枝"软
: 黑鲔鱼 除了日文的念法以外 台语就叫做 黑瓮串(串仔 = 鲔鱼)
: 蟳仔跟刺仔(市仔) 差别就在 背上边缘有针状突出(刺)叫做刺仔 而"市仔"应该是谐音
原来如此~~~~
: 还有一种银白色小小的鱼 自助餐常看到煎的酥酥的 肉鲫仔
: (浊水溪公社的歌 其中就有一首叫做 沾到黑油的肉鲫仔)
: 粤语讲的撒尿虾 好像叫做 虾蛄
: 花身鸡鱼 叫做 花身仔
: 还有一种鱼 学名我不会 只知道长的丑丑的 身体呈现圆筒状
: 现在只有极少数的鱼市场有卖 因为其经济价值不高 鱼刺很多 通常都被拿来做肉松
: 叫做 狗母沙 狗沙 狗母梭
: 过去有俚语 俗密没好货 贪俗买狗沙 (汉字不会打 抱歉)
: (便宜货) (便宜)
: 比目鱼 叫做 皇帝鱼
某几种比目鱼看起来像一块牛舌 所以被叫做"牛舌鱼" gu5 tsih8 hi5
: 其他还有很平常的 红甘 青甘 石斑 鬼头刀 海瓜子 沙虾
鬼头刀台语叫"飞乌虎" pue oo hoo2 飞鱼的台语叫"飞乌" pue oo
而专门猎食飞鱼的鬼头刀自然成为令飞鱼闻之丧胆的"猛虎"啦
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2F:→ Sinchiest:可能是变音让有些人误会吧 08/17 12:52