作者carloson (尾劲)
站内TW-language
标题闽南语
时间Mon May 7 14:59:56 2007
标题打错了,是"闽南菜"才对
想知道哪些菜是"闽南菜"e代表
最好不要是小吃纇的
希望是餐厅会上的那种
但是闽南菜跟台菜的区别又在哪里,真苦恼
感恩努力
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 140.116.118.160
1F：推 saram:台菜的特色来自福州菜. 台湾开发早期, 福州的厨师, 剃头师, 05/08 20:37
2F：→ saram:磨刀师纷纷来台讨赚, 厨艺影响日後的台湾菜. 05/08 20:38
3F：→ saram:台湾菜的勾芡(如米粉羹)多少加点糖, 是福州风味. 05/08 20:39
4F：推 saram:闽南地区的菜色似乎没什麽名气, 比起福州菜, 浙江菜来说. 05/08 20:44
5F：推 mgdesigner:排骨饭？ 05/09 01:55