作者darker (达克‧抹布)
看板TKU_Talk
标题[食记] 绿茵小镇 法式甜点-舒芙蕾、马卡龙
时间Fri May 20 10:43:10 2011
~(￣▽￣)~(＿△＿)~(￣▽￣)~ TKU_Talk淡江脱壳情报 ~(＿△＿)~(￣▽￣)~(＿△＿)
店名 －绿茵小镇
区域 －淡水区中正路一段61号(不太好找，网志内有地图，靠近黑店排骨饭)
推荐指数 － ★★★★
营业时间 －11:00至22:00
价位范围(每人) －50至100
评语与推荐 －
网志图文版：
http://darkerchen.pixnet.net/blog/post/31082222
要在淡水吃到好吃的西式甜点是相当不容易的
很多都是虚有其表，或者一昧死甜
绿茵小镇的老板原本是亚都饭店的法国甜点厨师
为了自己的小小理想出来开店
甜点单价并不太便宜，造型也不以华丽炫目取胜
而是回归食物的原点，着重於呈现丰富的口感和醇厚滋味
有空到这家店，可以不用急着挑甜点
老板很乐於分享他的甜点
我发现老板让我试吃的东西比我买回家的还多...
更重要的是，老板非常乐於教人如何品尝食物
不仅仅是甜点、面包，我也在这里品尝过法式洋葱浓汤，
只因为我问他浓汤该搭配哪一种面包
这次网志所分享的，则是我自己一直做不好的舒芙蕾
我也是去买马卡龙时随口问他会不会做舒芙蕾
老板就叫我找一天有空先跟他说，他现做给我品尝~
这也就是这篇食记出现的起源:P
补充 － 电话：02-2805-9188，
店内并无生日蛋糕，生日蛋糕都是接单後制作
可依造个人喜好制作不同口味
（ex.有外送服务或需要先订位，都可以填写在此，也可将店家电话补充在此）
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 123.99.19.118
※ darker:转录至看板 TamShui 05/20 10:45
1F：推 windorange:请问是一样点心大约50-100吗？ 05/20 16:50
2F：→ windorange:有贩卖饮品吗？总觉得单吃好像有点甜腻... 05/20 16:51
3F：→ darker:店内有提供免费的红茶或绿茶喔 05/20 20:36
4F：→ darker:点心每一样是大约50到100之间 像雪果就是一盒100元 05/20 20:37
5F：→ darker:店内另外有贩售咖啡，只是我不喝咖啡，朋友是说蛮好喝的 05/20 20:39