2024餐饮业获利10强大公开 王品营收获利双冠王 涓豆腐、金色三麦、八方云集紧追在後 信传媒 郑国强2025年7月18日 王品集团有西堤牛排、陶板屋等多个品牌，今年上半年做114亿元营业额，EPS来到15.66 元，一点不输给科技公司。（图片来源／翻摄google街景） 台湾餐饮业的获利王是谁？根据各家上市柜的餐饮集团、公司财报数字排名，2024年获利 双冠王为王品集团（2727），靠着旗下王品牛排 、西堤牛排、陶板屋、原烧日式烧肉等 连锁店，今年上半年做114亿元的营业额，缴出15.66元的EPS成绩，而且，王品集团今年 第一季的EPS已经达到4.41元了，全年业绩令股东期待。 获利能力（比较每股盈余EPS）和王品同等级、2024年全年EPS都达到15.66元的是以「涓 豆腐」闻名的豆府（2752）集团，拥有27 家的「涓豆腐」、23家的「北村豆腐家」、17 家的「韩姜熙」等，今年上半年缴出19.59亿的营业额，排第11名，但今年单第一季EPS已 达3.84元。 王品上半年营收夺冠，去年EPS达15.66元 第三名是共19个品牌（18个自有品牌及1个代理品牌）的汉来美食（1268），包括岛语、 汉来海港、名人坊、汉来上海汤包、汉来蔬食、溜溜酸菜鱼、上菜片皮鸭、翠园等，今年 上半年创造31.5亿元营收，排第4，获利能力指标EPS来到10.06元。比较特别的是汉来还 有海外授权上海「汉来海港」及「汉来轩」的收入。 金色三麦（7757）今年上半年的营收仅10.9亿，排第17名，公司却非常赚钱，EPS来到 10.01元，2024年赚超过一个股本，集团旗下有知名的19家连锁「金色三麦」、 1家「 UMAMI 」、5家「微兜」、2家的「SUNMAI 」以及8家甜点店「Black As Chocolate」。 八方云集靠1千多家分店，营收获利都前5强 在去年获利名列前茅的餐饮集团中，八方云集（2753）比较特别，卖的是最大众的饮食， 单价不一定最高，却靠着全球至少1,372家海内外分店底创造营收，缴出优质获利成绩， 2025年上半年营收42.8亿元排第三，2024年EPS达到9.05元排第5名，今年跟着台商走，预 计要在美国德州开分店。 八方云集连锁卖的是最大众的饮食，单价不一定最高，靠着1千多家海内外分店累计营收 ，缴出优质获利成绩，今年甚至将在美国德州开首家门市。（图片来源／信传媒资料库） 瓦城集团（7757）今年上半年营收30.5亿，排名在三商巧福後面，第6名，但获利能力优 异，2024年全年EPS来到9.01元，排第6，瓦城也是前10大连锁餐饮集团中唯一以泰式料理 为主的。目前旗下有8个品牌，分别是瓦城 、非常泰 、 1010 湘 、 大心 、 时时香 、 YABI KITCHEN 、月月泰 、乐子。 瓦城集团进榜唯一泰国料理，麦味登、大户屋获利也不差 去年EPS介於4元以上到7元之间的第二强连锁集团还有美式连锁早午餐Q Burger（7797） 、以「麦味登」闻名的扬秦集团（2755）、以「大户屋」闻名的扬全家餐饮（7708）、拥 有「日出茶太 」和「烘焙密码」等连锁品牌的六角（2755）、全国最多连锁咖啡分店的 路易莎咖啡（2758）、有「段纯贞」和「银座杏子日式猪排」等品牌的王座（2751）集团 等。 中、美营收各占4成，85度C营收排第二名 85度C（美食-KY，2723）今年上半年营收94亿元，排名第二，根据2024年年报营收比重推 估，其营收有4成来自中国、4成来自美国，但获利能力排名较低，2024年EPS为3.28元， 好消息是，今年第一季EPS就有1.18元，今年全年很有可能超过去年。 除了上述前10大，其余连锁集团都在表格内，今年以来全球持续受到通货膨胀的威胁，国 内则有新台币升值议题，对连锁餐饮来说就是面临成本与售价之关键决策时候了，集团能 否持续创造佳绩、继续成长，就看各家专业经理人的本事，以及消费大众买不买单了。 https://reurl.cc/x3E8v5 心得/评论： 股市都创新高了 大家有钱当然就会去吃好的消费 王品还是冠军，阵容坚强 但涓豆腐、汉来、金色小麦也赚 八方甚至海外还有分店 -- 英国老人在海关翻找护照，动作很慢找了很久，女海关尖酸的问：你来过法国？ 英国老头说：我只来过一次。女海关更尖酸的问：你来过怎麽不知道提前拿护照？ 老头：我上次来时没检查护照。 女海关高声叫道：不可能！英国佬来法国我们永远都要检查护照！ 老头：44年登陆时候，海滩上可一个法国人没见着... 旁边德国老头说：是的，这个我能证明，当时滩头确实一个法国人都没有... --

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