作者DAY1986 (Prank)
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标题[新闻] 丹堤将熄灯？八方云集总座：第4季若没起
时间Wed Aug 17 20:45:45 2022
原文标题：
丹堤将熄灯？八方云集总座：第4季若没起色将设停损
原文连结：
https://reurl.cc/V1RyDy
发布时间：
2022/08/17 18:36:35
记者署名：
经济日报 记者严雅芳／即时报导
原文内容：
https://i.imgur.com/p6fEtyL.jpg
八方云集（2753）今（17）日召开法说会，总经理张瑞莲表示，八方云集在前年年底并下
连锁餐饮丹堤咖啡，不过，整并进来後碰上两波疫情，一次是去年5月间的三级警戒，一
次是今年第2季本土疫情升温，对内用为主的丹堤带来很大冲击，而内部也经过店型的调
整与转型，但成效不如预期，也因此，内部正在评估，若丹堤第4季业绩仍没有改善，将
会对其设下「停损」。而同样受疫情影响绩效表现不佳的大陆区福建约22间门市，也计画
在第4季启动「全面停损」。
外界关注八方云集对丹堤咖啡设下「停损」的说法，是否代表公司有意出售或关闭据点，
此外，由於八方云集在中国的门市以福建厦门和香港地区为主，是否将撤出香港以外的中
国市场，也备受关注。不过，对此公司仅表示，「有关经营不善的品牌及区域，将在年底
前做进一步的调整。」
据悉，八方云集考量大陆疫情控管不利企业经营，有意将福建厦门22间门市「全面停损」
，等待日後中国区有新的发展机会，再看是否重新启动。至於丹堤咖啡因营收中外带占比
不到5%，去年和今年两波疫情下来，对八方经营这个品牌带来很大的挑战，开出的新型态
店也不如预期。丹堤咖啡目前计有41家门店，包括18家加盟店、23家直营店，八方云集计
画第3季仍会努力调整，但对该品牌持续评估中，若到第4季仍不如预期，不排除对该品牌
停损。
张瑞莲表示，八方云集除扩大美国布局，在台湾市场方面，目标每年业绩成长10%以上，
并采多品牌并进，其中，八方云集将维持现有店数，着重改装和导入自动化设备与新产品
，提高单店门市绩效。梁社汉排骨今年底将展店至200店，新品牌芳珍蔬食目前有7家门市
，预计今年将开出10家，同时启动加盟，并朝20店目标迈进。
八方云集在淡水架设的三厂也预计在明年第1季完工，第2季量产，该厂共计有两条生产线
，其中一条产线主要是支应梁社汉排骨後续的展店需求，另条生产线则将生产冷冻调理包
，未来将导入到全台一千多家八方云集门店贩卖。
心得/评论：
还是专注在中式餐点
丹堤最後价值就出售给同业吧
冲刺正数 瘦身负数
让老美知道台湾锅贴的厉害
排骨就算了啦…
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 114.136.136.244 (台湾)
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1F：推 mainsa : 我家这边丹堤完全没人 路易莎开爆干多间 想说应该会 08/17 20:50
2F：推 GivemeApen : 梁社汉卖的比别人贵也没比较好吃= =08/17 20:50
3F：→ mainsa : 倒一些 结果反到是几乎都有客人 但丹堤完全没人08/17 20:50
4F：推 yesonline : 终於要卖冷冻调理包啦... 08/17 20:51
5F：推 mOoOm : 干 为啥梁社汉卖这麽贵? 08/17 20:52
6F：推 cuteSquirrel: 会去路易莎或cama +108/17 20:53
丹堤不会很吵 我会选他
路易纱跟85 阿姨仔太多
7F：推 jack91315 : 没有卖班尼狄克蛋後 收一收也好08/17 20:55
8F：推 apolloapollo: 情勒吗08/17 20:58
9F：推 Coffeewater : 路易莎屌打08/17 20:58
10F：推 NowQmmmmmmmm: 不如开丹丹08/17 20:59
※ 编辑: DAY1986 (114.136.136.244 台湾), 08/17/2022 21:01:46
11F：推 AtDe : 路易莎+1 08/17 21:02
12F：推 Soliloquy : 以前去不了星巴克就去丹堤跟怡客 08/17 21:03
13F：推 Anyotw : 丹提刷第一银行9折的样子，但我很多年前剪了 08/17 21:05
14F：→ Anyotw : 後来都去一卡利 08/17 21:06
15F：→ pttloser : 从来没去过丹堤 08/17 21:07
16F：嘘 lynos : 丹堤一直都不行，并购它，真的都没经验 08/17 21:08
17F：→ lynos : 怎麽会认为并购经营不善的，生意就好起来 08/17 21:09
18F：→ qazzxc12351 : 不得不说丹堤卖的食物超难吃 08/17 21:09
19F：→ lynos : 以为是经营之神 08/17 21:09
20F：→ dpqb : 现在都去彼得好咖啡了啦，各年龄层都爱 08/17 21:10
21F：→ qazzxc12351 : 不如吃便利商店微波 08/17 21:10
22F：推 Anyotw : 异色版麦味登！ 08/17 21:10
23F：→ ALJAZEERA : 贵又难吃 08/17 21:12
24F：推 trashcan0512: 我家这边倒掉的丹堤常常脏脏湿湿的 08/17 21:13
25F：→ tinoooii : 以前还蛮爱去的，大概.....二十年前吧@@ 08/17 21:13
26F：→ trashcan0512: 基本清洁都做不好 根本不想进去 08/17 21:13
27F：推 mmmn52332 : 路易莎出现之後 真的屌打... 08/17 21:14
28F：→ zero95154 : 童年回忆88 08/17 21:14
29F：→ gamania10000: 丹堤人多时真的超吵 08/17 21:14
30F：→ Atwo : 本来就快撑不下去 结果露易莎崛起 08/17 21:21
31F：推 SAMMY728 : 厕所芳香剂放少一点会更多人去。 08/17 21:21
32F：→ NaouZ : 台湾进口咖啡豆的贸易商、供应商屈指可数，连伯朗都 08/17 21:26
33F：→ NaouZ : 玩到收掉一堆了，这种没母公司撑腰的街边咖啡连锁是 08/17 21:27
34F：→ NaouZ : 要怎麽玩。 08/17 21:28
35F：推 horseorange : 现在还有丹堤喔? 08/17 21:39
36F：推 davidaustin : 八方也太多新闻，是要出货？ 08/17 21:40
37F：推 agqee : 梁社汉不过吧，又好吃...说过的是在？？ 08/17 21:41
38F：推 z22744388 : 我们家这的丹提疫情前常常客满 疫情後人还是有 只是 08/17 21:44
39F：→ z22744388 : 有差 换东家後菜单有换 其实蛮好吃的（牛肉三明治、 08/17 21:44
40F：→ z22744388 : 鸡肉沙拉）我都带我妈去吃早午餐慢慢吃 喝饮料用电 08/17 21:44
41F：→ z22744388 : 脑 坐4个小时 最近收了反而让我假日不知道吃什麽… 08/17 21:44
44F：推 kevin05233 : 台湾人爱是吃台湾人的游龙锅贴 08/17 21:46
45F：→ peter98 : 满喜欢丹堤的说 以前南阳街补习完都会去 08/17 21:49
46F：推 ataky : 怀念那个晚上一杯拿铁一块蛋糕看小说的时光 08/17 21:55
47F：推 changmary : 丹堤拉花还ok 08/17 21:58
48F：→ xkso : 上篇利多 这边平衡一下？ 还是切割也算利多 08/17 21:59
49F：推 bcyeh : 丹提咖啡太小杯，不符合台湾人的性格 08/17 22:06
50F：推 wings0713 : 丹提饮料难喝 08/17 22:09
51F：推 takki07 : 丹堤只有价格能打而已，环境维护及氛围比不上对手 08/17 22:12
52F：推 natyshow : 路易莎买一送一爽 08/17 22:18
53F：推 c928 : 同一个位置原本是丹提没人，改开星巴克人超多 08/17 22:20
54F：推 dos01 : 台湾卖咖啡早就是一片血海了 85度C 星巴克 还有一堆 08/17 22:21
55F：→ dos01 : 文青小店 就算能活下来 利润也没多高 08/17 22:21
56F：推 windalso : 路易莎吸引力高一点 08/17 22:23
57F：推 popscott : 以前都会去丹堤读书也很不错压 08/17 22:35
58F：推 zaza1128 : 梁社汉一次就不想再吃了 08/17 22:39
59F：→ arclite : 觉得怡客比丹堤好一点 08/17 22:41
60F：→ mdkn35 : 丹堤就很...没特色 顶多来个班乃dick堡 08/17 22:44
61F：→ mdkn35 : 什麽!? 已经没有dick蛋了 QQ 那还是倒了吧 08/17 22:46
62F：→ jasonkey123 : 文青咖啡店没有打扫维护,撑不久的 08/17 22:49
63F：→ jasonkey123 : 跟麦当劳依样,店里的桌子,地板越来越脏... 08/17 22:50
64F：推 Beantownfan : 蛋糕又贵又难吃 08/17 22:51
65F：推 AndyPettit : 丹堤其实在以前来说还不错 但就旧了脏了 08/17 22:52
66F：推 xing23 : 大学的回忆要没了吗？ 08/17 22:58
67F：→ CYL009 : 简餐还蛮好吃耶 没什麽人吃？ 08/17 22:59
68F：推 clamperni : 自从在托盘看到小蟑螂就没在光顾 08/17 23:01
69F：推 cosmite : 丹提装潢印象有点老 感觉不潮 08/17 23:04
70F：→ kncc31 : 我们这里路易莎真的难喝 08/17 23:08
71F：推 Xray2002 : 路易莎反而一直开 08/17 23:25
72F：→ nolimits : 丹堤很久以前的简餐我觉得满好吃的说，现在不知道 08/17 23:28
73F：→ nolimits : 大概20年前…那个鸡腿烩饭好赞 08/17 23:29
74F：→ JoeyChen : 感觉丹堤的客层年纪大很多 08/17 23:29
75F：推 Creeping : 85度c是不是也不行了 08/17 23:29
76F：推 yiangluen : 梁社汉真的很难吃... 08/17 23:31
77F：→ ianmax : 梁社汉学那些云端厨房搞微波食品是能好吃到哪去？ 08/17 23:47
78F：推 nwoyao : 家附近的丹堤，我已经五年没去消费过 08/17 23:57
79F：→ nwoyao : 梁也只吃过一次，觉得没什麽特别 08/17 23:58
80F：推 hihilove : 没在认真经营，当然生意不好… 08/18 00:02
81F：推 akway : 打不赢星巴克跟路易莎啦 08/18 00:04
82F：推 Ghamu : 很久以前去丹堤念书 申请会员连wifi慢的跟乌龟一样= 08/18 00:04
83F：→ Ghamu : = 从此列为拒绝往来户 08/18 00:04
84F：→ qaz12453 : 办个惜别活动 第四季就爆冲啦 08/18 00:05
85F：推 nyyatl : 丹堤饮料跟水一样不知道在搞什麽 08/18 00:07
86F：推 orange0319 : 点太少，以及没走出自己特色。如果变成专卖锅贴和中 08/18 00:16
87F：→ orange0319 : 式简餐的咖啡厅或卖豆浆不知道有没有搞头 08/18 00:16
88F：推 shirleyEchi : 露易莎+1 08/18 00:32
89F：推 gaoyu5247 : 没有人觉得八方水饺锅贴不行了吗？ 08/18 00:35
90F：推 UCCUplz : 虽然吃过丹堤 但一点印象也没有 08/18 01:28
91F：推 swgun : 丹堤问题不是东西难吃 是东西太多 08/18 01:59
92F：→ BroDians : 我还没有去过路易莎 08/18 01:59
93F：推 all035 : 装潢不潮东西一般 八方买的时候真的不知道在想什麽 08/18 02:12
94F：推 newstarisme : 西雅图都没倒了，丹堤好吃多了 08/18 02:17
95F：推 ganbee : 约女生去丹提几乎後面就被打枪，何意？ 08/18 02:46
96F：推 LanceHaHa : 梁社汉真的难吃又贵 08/18 03:01
97F：推 laba5566 : 路伊莎店员奶比较大 赞赞 08/18 03:02
98F：推 breakingmilk: 春水堂屌打 08/18 06:38
99F：→ dhvaja : 露易莎咖啡不好喝，去那边纯粹看店员妹 08/18 07:02
100F：→ b020candy : 调整之後还是没生意，是管理无能，弄不出市场要的东 08/18 07:23
101F：→ b020candy : 西。管理是不是没风险领高薪就好，只会开除第一线， 08/18 07:23
102F：→ b020candy : 美其名停损，还帮公司少亏 08/18 07:23
103F：推 PaulOneil1 : 丹堤都微波餐包 吃超商也一样 08/18 07:23
104F：→ johnny5210 : 丹提真的要全面改进，不好吃装潢也有点昏暗说 08/18 07:53
105F：推 okstephen1 : 丹提超烂 收一收也好 08/18 08:22
106F：推 roserule : 并购丹堤 是不是被游说…… 08/18 10:00
107F：→ roserule : 不然就是太久没到街道上走走 08/18 10:00
108F：→ roserule : 丹堤已经不是烂到有剩 08/18 10:01
109F：→ roserule : 根本就是殭屍店面 08/18 10:01
110F：→ roserule : 美而美 都比较强 08/18 10:01
111F：→ a2334436 : 哪间 08/18 10:05
112F：推 wei9898 : 丹堤松饼不错吃 08/18 12:25
113F：推 OoJudyoO : 觉得应该好好拉皮 应该还是有机会 08/18 12:34
114F：→ OoJudyoO : 卖的餐点也可以调整 08/18 12:34
115F：推 tb1201 : 八方水饺一颗6元 大连锁采购比个别的小店贵，why 08/18 12:49
116F：→ lolic : 不会很吵另一面意思就是没什麽客人 08/18 12:55
117F：推 sdhpipt : 我倒是觉得梁社汉不难吃啊.... 08/18 13:42
118F：→ sdhpipt : 台北6元水饺已经算便宜了 小店很多更贵 那种现包的 08/18 13:43
119F：→ sdhpipt : 店虽然比较大颗 但是都十几块一颗 08/18 13:43
120F：→ sdhpipt : 在台北有些区域 梁社汉已经是最便宜的一餐了 满扯的 08/18 13:44
121F：→ sdhpipt : 而且可以用line pay 有各种刷卡折扣可用 08/18 13:44
122F：推 TaipeiLeo : 当年(约莫15年前)丹堤很优质的 装潢设计越来越陈旧 08/18 13:45
123F：→ TaipeiLeo : 消费的年龄层也偏高 08/18 13:45
124F：推 roxiang : 八方好吃 梁则是真的提不起兴趣回购… 08/18 14:16
125F：→ moonpaper : @mOoOm 有装潢+开放内用+晚上8点以後还买的到便当 08/18 16:32
126F：→ moonpaper : 在同样的营业时间,一定是先选其他的便当店 08/18 17:37
127F：推 arkin : 丹提就装潢不吸引人 耸耸的 然後餐点也不好吃啊 08/18 19:09