对於许仁杰来说，「出国工作」的最高境界就是趁着工作之余大肆体验当地具有特色的 地方，其中道地的美食，是他认为最最最重要的重点。这个最高指导原则，在这次许仁 杰赴马来西亚拍摄电影「美好冤家」期间，被发挥到极致…，喔！应该说是「吃」到最 极致…。 许仁杰说，之前因为唱片宣传常飞海外，但总因行程密集，很难有空档可以好好逛逛走 走，体验当地的生活，品嚐当地的食物，或是造访特别的景点。尤其有没有吃遍当地各 种小吃，是让他最挂心的事，「足见我是一个多麽贪吃又贪心的人阿！呵呵！」 因为参与新加坡电影「美好冤家」的拍摄，许仁杰在马来西亚的槟城，当二十多天的马 来人，「说真的，这次是我在海外工作最久的一次，也不知道会不会想家，不过我能确 定的一点就是我应该可以吃遍槟城的美食，从这张照片，不难感受，我在桃园机场就开 始酝酿情绪了。」 一到槟城，当天即开始定装、开镜，以及密集的拍摄。这次参与拍摄的演员很多都是来 自不同的地方，像新加坡的资深演员洪爱玲，还有常常在港剧里看到的夏雨，许仁杰只 要一想到要跟这几个前辈一起演戏，心情就无比的兴奋与紧张。 马来西亚是一个四季如夏的国家，炎热的程度其实跟台湾的夏天差不多，经过了几天的 拍摄，许仁杰总算能适应那边的温度，但内地也开始想念起台湾的剉冰。许仁杰说，他 的戏服刚好有一两套是长袖加不透风的运动裤，那种黏黏又闷的感觉真的很不舒服，有 一天大家拍摄到中午坐在路边休息，突然一台卖冰的小贩经过，大家眼睛同时一亮，他 当然二话不说也带着彷如看到偶像的表情，跟着工作人员蜂拥而上，开始研究各种种类 的冰棒跟甜筒，你知道吗？在那时刻，拿着一支巧克力甜筒在片场走来晃，是一件令人 称羡又欠揍的事，是多麽幸福的时刻。 当许仁杰不知不觉吃完第一支，还想要再买二支来吃的时候，他赫然发现那个「偶像」 早就收摊走人了，或许是他无意间遇到这一大群饥渴的人瞬间让他赚足一两天所要卖的 份量吧，我心想，刚刚应该叫工作人员发一份我们的拍摄rundown给他，让他每天都可以 即时出现，让我们幸福一下。 许仁杰说，很多人都知道来槟城一定得试试当地的福建面、炒粿条，他们跟平常在台湾 吃的炒面差别在酱料，可能刚端上桌时你会吓到为什麽整盘都是黑黑的，是不是全部都 是酱油，但其实味道很香很特别，吃起来也特别爽口！除了这些基本款之外，还有许多 介绍不完的厉害小吃，例如很像台湾蚵仔煎的蚝煎，不像台湾的蚵仔煎会加较多的太白 粉，所以咬下去就像咬pizza一样可以拉长，但蚝煎不加粉，所以炒出来会比较乾，甜中 带辣的酱汁也不像台湾蚵仔煎直接淋在上面，而是另外沾，所以各具特色。 另外，还有一些卖炸绿豆、炸香蕉的小吃摊贩则属可遇不可求的美食，虽然减肥的人常 说少吃油炸，但一旦碰到这些要靠运气才能遇到的小吃，你想Say NO都难！ 「我尤其把「炒西米露」列入我的最爱之一，一般我们只会在甜汤里遇到西米露，但我 在那边所吃到的炒西米露是咸的，且经过热炒後本来印象中形状一小粒的西米露就结成 一小块或是小条状的样子，咬起来口感更是Q弹到一个不行，再淋上独门的超级辣酱，虽 然我一直吃一直冒汗，GOD！但我还是停不下来！」 此行，我刚好碰上了当地的中秋节，但中秋为何提灯笼呢？提灯笼不是过元宵吗？原来 这是当地的习俗，实在很妙。许仁杰笑说，自己已经好久没有提过用玻璃纸跟蜡烛作的 传统灯笼，所以提起来特别有fu，当他看到自己的超人灯笼，似乎也透露了他在电影里 所饰演的实际年龄二十六岁，但心智年龄只有十岁的心智迟缓儿。 别以为这是开工的晨曦，有几天都是拍到清晨才收工的，许仁杰感触的说，还是那句话 ，「歌手比演员幸福太多了！」向所有的演员致上最高的敬意…。 尤其当你目睹连路边的猫都睡到第九层去了，你还在「1、2、3，卡！再来一次。」你说 气不气人？ 趁着中间一两天空档，许仁杰前往槟城几个着名景点当当观光客，举凡槟城的卧佛寺、 缅佛寺、蛇庙、观音庙，他通通都一一「拜」访，真是虔诚。而当地看电影只需六十元 台币，对喜爱看电影的他更是划算。 虽然工作之余总追着美食跑，但还是有令许仁杰惧怕的零食─荳蔻，「人啊，一旦弱点 外露，不管是工作时打瞌睡还是不听话，工作人员就会拿出随身携带的荳蔻相关制品来 控管我！很难理解，世界上怎麽能有那麽臭的东西存在？所谓荳蔻年华，怎会是这味道 ，而且还有人这麽喜欢吃，在此提醒各位朋友千万别轻易嚐试，更不要用力去闻，那特 殊的臭味，是会让人呛到的，许阿杰关心您...。 跳脱荳蔻的梦魇，在槟城有很多解暑圣品的陪伴，许仁杰举例，像是冰冰凉凉的椰子果 冻，吃起来不只有淡淡的椰子香，还可以解渴喔！另外前阵子同样也是在槟城取景的电 影「初恋红豆冰」也是槟城的着名冰品，「虽然我吃的时候好像没有什麽初恋的fu，不 过光是看到上面缤纷的色彩和水果就感觉超幸福的，还有一样冰品叫「Chen-dol」，它 的味道喝起来像淡淡的咖啡牛奶加淡淡的奶茶，再搭配绿色的粉条和花豆，以上这些圣 品早就跟我成为「冰友」罗！」 许仁杰说，工作是辛苦的，所以必须让自己保持愉快的心情才有动力继续fighting，放 松可以是享受美食，也可以是到处走走散心喔！忘记提醒你们，在马来西亚点餐通常都 是来小小份的，有时这个小小份，那个也小小份，甜点也小小份，什麽都小小份，那加 起来就会是几大份的窝！！(马来腔) 所以如果出国工作或旅行反而都很容易变胖，但幸 好我只有一点点不理智，所以回台湾找Simon教练跑个几圈或骑几趟车就OK了！他说: 「Enjoy eating！Enjoy exercising！Enjoy your life！」 对许仁杰来说，槟城不只风景很美，有山也有海，更有许多吃不完的美食，希望不管是 工作还是旅行，他都很希望能有机会再去那里重温一番。 许仁杰小档案 中文姓名：许仁杰 英文名字 : Stanly 生 日：1985年8月30日 星 座：处女座 血 型：O 身 高：171cm 体 重：57kg 喜爱的歌手：张智成、克雷格大卫 喜爱的音乐：Soul、Jazz、R&B 喜爱的电影类型：喜剧、恐怖、动作 平常的嗜好：弹钢琴、唱歌看、电影、运动 最想做的事：专业的歌手 对自己的形容：闷骚幽默、生下来就是要唱歌的孩子 2010/10/22 Yahoo!奇摩旅游 文/陈秀卿 图/许仁杰提供 http://tw.travel.yahoo.com/topic/tw-travel.yahookimo.com.tw/12875640272755 网址进去有很多照片喔... --

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