连续几天内,我在菜里面加入了远多於平常所用量的大蒜! 前几天妈妈买小黄瓜回来让我做凉拌小黄瓜, 她交给我的小黄瓜只有五、六条而已,但是却拿给我一小袋的剥好生蒜; 我跟妈说,做这麽一点小黄瓜用不到那麽多生蒜, 妈说她也知道,但是菜贩就是塞给她这麽多,她认为是因为生蒜现在太便宜的缘故.... (这几天下来,我估计那袋差不多有五十颗剥好的生蒜瓣). 当天做凉拌小黄瓜时, 我惦记着前次做的小黄瓜放比较多生蒜,令我觉得吃完後觉得比较躁热; 考虑到最近天气那麽热,所以我决定要放够增味的生蒜片就好, 因此将约莫六七瓣的蒜瓣切片後,放入材料中凉拌腌渍. 剩下的几十片蒜瓣,由於是已经剥好了的,印象中很容易坏掉长霉不容易保存, 我跟妈叮嘱,要尽快将那些蒜瓣用完,不然很快就坏掉....未免就浪费了; 另外,我在我准备的午餐菜肴里,几乎不管是做什麽菜都切入了多量的蒜瓣切片-- 大部份是以水煮的方式消耗掉,所以比较没有蒜的刺激味道. 这几天在切蒜片的时候,我注意到有的生蒜瓣的表面,从去除蒜膜时受伤的部份开始坏掉, 变成一种近於透明的水伤,我想很快就会从这里腐烂掉吧! 我将坏得比较明显的地方切除才使用. 结论是,菜时附送的剥好蒜片坏得快,还是要快点用掉免得浪费了. 0.0 -- 勇士:"贤明的国王,我是全天下第一勇士!请您把公主嫁给我." 国王:"好家伙!竟然敢娶我女儿,你真不愧是全天下第一勇士!" --

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