※ [本文转录自 Food 看板 #1MdbZ3xg ] 作者: smilekevinyu (woohooyoo) 看板: Food 标题: [食记] 台北 微风南京新开幕 港饮吃到饱─潮坊 时间: Tue Jan 19 23:39:45 2016 餐厅名称：大八潮坊港式饮茶吃到饱 消费时间：2016年1月 地址：台北市松山区南京东路三段337号 电话：02-8712-8800 营业时间：午餐平日11:30-14:30 假日两时段11:00-13:00 13:30 -15:30 晚餐平日1700:-21:30 假日两时段 17:00-19:00 19:30-21:30 图文并茂版 http://woohooyoo.blogspot.tw/2016/01/blog-post.html 大年初一到了吗？ 所有人聚集在这里准备抢头香？ 不 台湾人什麽没有就是时间最多 满满的排队人潮 挤爆了刚remodeling完的微风南京四楼 原来大家等的是这个 从南部直攻台北的第一家港式饮茶吃到饱 潮坊 不免俗来套句香港人的流行语 真是「潮爆」了！ 整个空间很宽敞 但也许因为空间大不易清洁 地板有点油要小心走路 共两百多个座位占地两百多坪 另外一家即将在内湖开幕的分店 据说空间是微风南京的两倍 也好 不然真的很难排得到 圆桌适合一家大小 有什麽好吃的 我们这就来一探究竟 港式不能缺少的就是Robert糕 酥酥的Robert丝饼 外脆内软的咸水饺也是港饮必吃 芝麻球 老少咸宜的春卷 葡式蛋塔 糖不甩 白虾 咸酥的避风塘炒虾 佯装成pizza还以为民众认不出来的焗烤白菜 广式炒饭 港式烧鸡 现点现做的港式烤鸭 会包在饼皮里喔 (排队夯食) 出前一町公仔面 妙的是竟然掺入整只带壳虾子 和一般比较常见的XO酱公仔面不一样 个人觉得 如果这道改成XO酱炒公仔面的话 受欢迎程度会提昇六成(到底怎麽算出来的？) 不过老实说 是好吃的没错！ 龟鹿二仙胶炖鸡汤 名字太长了让我想到东阿阿胶 简单来说就是有点像是当归药炖鸡汤 感觉很补 但绝对要趁热喝 基本上就是可拿可不拿的茶碗蒸 肠粉的部分要到肠粉区点餐 虽然不像香港道地的肠粉表皮紮实 不过其实算是好吃的 但卖相不佳这点有扣到分 明知道来吃到饱餐厅不可以浪费胃的容量 但就是忍不住盛了一碗皮蛋瘦肉粥(加油条) 除了自助Bar 还有民众们最爱的传统点心手推车 虽然有网友的评价说两小时才来三次车 但我们的用餐经验是 推车经过身旁的频率满高的呀 少说也有十趟 不过！ 有些人气点心很容易被早早抢空 所以不一定能吃的到 但是！ 如果真的想吃却吃不到 请务必向服务人员透露这个隐藏在心中的渴望 他们会记下你的桌号帮你送过来 那麽 以下就偷偷来跟大家透露一下 询问度高的超夯推车点心 前三名！ 第一名 蟹黄烧卖！ 蟹黄表皮紮实内馅Q嫩有嚼劲 推车大概经过了五趟 是真的都点不到 跟服务人员反映了後 终於亲自送上桌 隔壁邻居眼巴巴看着我们桌上的蟹黄烧卖 不知道那个眼神到底是羡慕还是充满杀气 第二名 小笼包 「有没有小笼包？」「有小笼包吗？」 耳尖的吃勤boy不时的听到这句话 想说这小笼包到底有什麽个中奥妙？ 但其实 它就是个小笼包！ 第三名 精心打扮成馄饨的汤包 提醒：务必连汤趁热吃 番外篇 ↑ 好 太过分了 巡礼一圈发现港式饮茶没有叉烧酥！ 有没有这个道理？ 但後来服务生送上了一盘叉烧酥 我总算松了一口气 可是！你知道吗 这一盘两份的叉烧酥 是店家招待每一桌仅只一盘的 而且不是一人一个喔 是一桌一盘 就算九个人一桌 也只有一盘 sorry我得承认我是一个叉烧酥控 内心真的无法接受叉烧酥是限量的这个残酷事实 虽然叉烧酥可能做工繁复成本高 但是... 叉烧酥实实在在就是港饮的灵魂人物之一啊！ 你能想像没有阿信的五月天吗！ 还好 没有阿信我们还有石头！ 凤爪是一个神救援的存在 陆陆续续就点了五盘 而且吃好吃满(除了骨头) 豉汁排骨也是让我们续点的小点之一 照镜子时可能会误以为自己是孔雀的蒸饺 有龟苓膏 加5分 超浓稠芋头西米露 加8分 水果区 很难得会在自助餐厅吃到的腌红李 同时也是我的爱果之一 丝袜奶茶是必须 鸳鸯奶茶更不容错过 至於阿华田就自己斟酌 虽然香港茶餐厅是不可能少了阿华田这一味的 咖啡机 加2分 炒蟹！本身不爱蟹但光用看的口水已如瀑布直流 私房推荐：现点现做的粉丝煲汤 饥饿行销的必然结果 说真的 港饮就是一个用淀粉塞满胃的料理 但你就是会有一股想要被港点填满的神秘冲动 冰火波萝要吃 以自助方式将面包体放进自动滚轮式烤箱 接着将一旁提供的奶油片夹入 到了某个时间点 店员会出来摆摊 帮你盛上传统豆花 虽然 它不过就是个豆花 却仍旧造成了大排长龙的轰动 是好吃的！ 冰淇淋的部分提供的是明治 仔细一看里面是空的 哈哈哈 因为那时候已经接近打烊 店员提早把冰淇淋拿到户外来晒了 可能是百货公司有营业时间限制的压力吧 导致餐厅必须要在约莫半小时前就开始准备收拾作业 饭後甜点不能少 好吃的焦糖慕斯 小蛋糕还有很多其它选择 但当时店员准备打烊作业把糕点陈列台的灯关起来了 所以没拍到 这次和朋友总共三个人来吃 假日不分午晚餐 一个人用餐是549 另外茶资30元 再加10% 实际上是634元/人 有网友抱怨吃到饱为何还要加收茶资 其实我觉得也没差那30元啦 但究竟值不值得花六百多来吃潮坊呢 我想 有的人喜欢 有的人不喜欢 因为潮坊有一股 潮味 大抵上 吃勤男子觉得是不错的 毕竟 一般的港式饮茶一份点心动辄90元起跳 你看看我吃了五份凤爪 少说也要540元吧！ 更不用说我们拿了一堆萝卜糕咸水饺还有一些有的没的 所以罗 只是因为这家店刚开幕 不是很好排到 电话预约也都要到三月之後(已不接受网路预约) 吃完这一餐 我整个饱到必须扶着墙壁以裹小脚的姿态走路 并且在上厕所的途中 发誓一年内绝对不要再吃任何港式料理 但.... 边写食记 口水就一边不争气的流下来了 觉得烦！ 大八潮坊港式饮茶（微风南京店） 地址：台北市松山区南京东路三段337号 电话：02-8712-8800 营业时间： 午餐平日11:30-14:30 假日两时段11:00-13:00 13:30 -15:30 碗餐平日1700:-21:30 假日两时段 17:00-19:00 19:30-21:30 --

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