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餐厅名称:邱记双糕润、麻糬 消费时间:2014/01 地址:屏东县东港镇信义街64号(第二市场内) 电话:08-8351743 营业时间:08:00-12:00 图文版 http://julialkpkpk.pixnet.net/blog/post/348488156 吃完一样是在第二市场内的70年老店「东港正宗肉丸」後 我和阿肥带着小孩在市场内小逛了一下 先经过了庆鸿双糕润,不过没停下脚步; 後来又看到了邱记双糕润有卖米麻糬才终於决定要买来嚐嚐看 他们家的米麻糬真的好好吃,我甚至觉得比双糕润好吃呀! 邱记双糕润也有被食尚玩家报导过 麻糬和双糕润都是在同一个摊子上,分成两边 左边是卖双糕润,右边则是卖麻糬,看到麻糬的花生粉和黑芝麻、绿豆内馅很吸引我 麻糬的皮有分白的和紫米的卖麻糬的婆婆只会问说要几个?要白的还是黑的 他们的麻糬一个10元,我买了5个,两个紫米皮的、三个白的 旁边就是双糕润啦!! 这样现切的感觉很吸引人,这也是为什麽後来会买邱记的原因 而且老板很厉害,用刀子现切还能切的大小分毫不差 制作双糕润的板子好像是八角形的,也是第一次看到呢! 双糕润一条10元,我买两条,像这样盒装的是10条,100元,送人的话买盒装的比较适合 双糕润是用糯米制成,黑黑的部分是黑糖,所以吃的到黑糖的香甜 虽然邱记双糕润的口感并不是我吃过最Q的,就软软黏黏的, 但是那自然、微甜的味道我还满喜欢的啦! 除了常温的吃法外,也有听过有人拿到冷冻库冷冻,退冰後再吃,听说口感也满不错的 米麻糬 麻糬的个头不小,一口吃不完,而且外面裹的花生粉好香喔! 我买了5个麻糬,里面包的馅料好像都不太一样 有吃到包红豆和黑芝麻的,也有吃到绿豆馅的, 而且还有白白的好像甜糯米,吃起来甜甜的 不管是甚麽内馅,都很好吃,毕竟麻糬就是要有甜才好吃, 像这样有点甜又不会太甜是最刚好了呀! --



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