★物品名称：蓝莓千层派/柠檬小塔/九州鲜奶布丁 ☆卖家名称：法式漫步手作糕点 ★网址：http://ppt.cc/1npJ(目前只有FB) ☆网志心得：http://ppt.cc/zJmQ http://mimi7012.pixnet.net/album/photo/136485550#after=122895680 某次在某个粉丝团内恰好看到了非常诱人的咸派照片 就这麽找到了这家目前我心中ＮＯ.1的甜点店 目前没有店面，只能台南面交或宅配 使用的原料都可在粉丝团里看得到 九州鲜奶．日本面粉．牧场红壳鸡蛋．马达加斯加香草豆荚．法国发酵奶油等等 最近因为食安问题陆续浮现，大家对於原料来源都会格外重视 价格早已不是第一优先考虑的重点 商品订购需FB或LINE上告知店家 因为每种甜点似乎都很费工，所以她得事先排单 http://mimi7012.pixnet.net/album/photo/136343596#after=122895680 外包装 少女最爱的嫩粉色～ http://mimi7012.pixnet.net/album/photo/136343610 http://mimi7012.pixnet.net/album/photo/136343656 蓝莓焦糖千层派（９００元） 主成分：日本面粉.法国发酵奶油.马达加斯加香草豆荚.牧场红壳鸡蛋.鲜奶. 法国动鲜.法国可可粉.法国天然果泥.新鲜蓝莓 保存期限：派皮最怕浸润而失去酥脆口感，请在当天食用完毕为佳 直径18cm，高度约7.8cm 因为是第一次购买，所以请老板帮我做８切，让同事们认领 看看这上头铺满满的蓝莓，光看就让人流口水！ 蓝莓酸度低甜度高，我个人是非常喜欢 鲜奶油完全不油腻，甜度恰到好处 下层的卡士达酱＋果泥可见那满满的香草粒，我另外用汤匙挖着吃 第一次！！！吃到这麽棒的卡士达酱 搭配上酥脆的千层派皮超合！！！ http://mimi7012.pixnet.net/album/photo/136343656 柠檬小塔（７ＣＭ，４入１组，３８０元） 主成分：日本面粉.法国发酵奶油.牧场红壳鸡蛋.法国杏仁粉.新鲜柠檬 保存期限：冷藏保存，２日内为最佳赏味期 品尝前室温烧退冰１５MIN，口感更佳 内馅如布丁般的滑嫩，刚入口酸味很强烈，我牙齿都快软了 但若如贵妇般小口的品尝，习惯後会越吃越过瘾 塔跟千层的饼皮完全不同，塔皮非常硬且厚实，香气十足 http://mimi7012.pixnet.net/album/photo/136343720 日本九州鲜奶布丁（６入１组，３６０元） 主成分：九州鲜奶.马达加斯加香草豆荚.牧场红壳鸡蛋 保存期限：冷藏保存，４日内为最佳赏味期 PS:林森路长荣中学旁的Daily Deli西式盒餐，有零售，65元/个 珍珠澄.小丞事.格那修等布丁同样有名，但价却没这麽惊人 这反而让我有非吃不可的坚持 细看能看出这布丁上下层颜色不一样 为了完整呈现日本九州鲜乳的纯净乳香，特地压低蛋味， 仅以来自马达加斯加的香草豆荚提味， 并以特殊的烘烤方式，让布丁呈现了二层分层： 「上层是牛乳的天然乳脂，口感像慕斯般滑润；下层则是细致入口即化」， 这是这款布丁独有的美味所在。 布丁含水分不高，口感的确如上头说明一样（其实是我辞穷了XD） 我觉得符合这个价位！ http://mimi7012.pixnet.net/album/photo/136343784 同事们各有爱好，却都一致给予好评 下次回购再来分享她家的其他甜点或咸派 --

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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: mimi5450 (60.248.245.26), 时间: 11/20/2013 14:54:24 ※ 编辑: mimi5450 来自: 60.248.245.26 (11/20 14:54)