作者ricelala (米啦啦)
看板Snacks
标题[心得] 包青天手工蔬菜包 包子皮紮实又Q弹 不平凡的好好吃(试吃)
时间Fri Sep 9 12:47:24 2011
好吃好看图文版
http://ricelala.pixnet.net/blog/post/36062319
现在 全手工制作的好包子已经不多见了
全手工外 又强调养生 健康 低油 低卡 无负担
这是最近开始想走养生路线的我 收到邀约
马上眼睛一亮 说好好好 我想吃的蔬菜包子
口味超多种 你看看45颗包子一字排开
差点把我家冷冻库挤爆了 还好最近换了大冰箱
别担心 从外观还是可以看出口味的不同喔
每种包子上面有红点点 或是有虚线压痕
可以从塑胶袋上的产品说明清楚认出来
全素包子 混合老面种及新鲜酵母 手工制作
包子每颗售价 18 全麦每颗售价20圆
也贴心附上说明的宣传单张
想用电锅 或是微波炉 都能轻松享用美味包子
每种都想吃 不小心就一次蒸个十颗了
面皮有分全麦和原味 蒸好後的包子白胖胖
比一个女生拳头还大一些 很明显的
每颗形状都不大相同 有着手工制作低油的朴实外在
葫芦包(胡瓜)
切成细条状的胡瓜加上九层塔香 还有些丁状豆轮
黄豆香遇上蔬菜香 很好吃 意外的是
以往在家中吃到了胡瓜都软软的 这包子还保有清脆口感
清爽度高 我相当喜欢呢 这款只有夏天才有卖 要买要快喔
高丽菜包 人气第二名
有加营养丰富的"黑木耳" 塞得满满的严选高山高丽菜
再加入木耳、少许豆制品以及香菇作提味
口感丰富 刚刚好的调味 清爽不油腻
雪里红蔬菜包 人气第一名
耗时七个多小时才能成就一颗雪里红蔬菜包
不同於一般雪里红 添加了四种时令蔬菜 以家传配方组合
多种青菜清香 滋味精采丰富 我们全家都对这款赞誉有加
客家笋茸包(有原味 辣味两种喔)
小丁状的笋茸口感幼嫩幼嫩 清脆好入口
轻甜的笋茸搭配香菇的提味 爱笋包的我也觉得好吃
特别的是 这款我吃的是全麦的包子皮
一点点满布於包子皮上 是不手软的胚芽麸皮
吃面包也爱全麦的我 非常喜欢那样的香气
客家酸菜包(有原味 辣味两种喔)
采芥菜腌制而成的古早味酸菜 甜咸甜咸
清脆 微酸中带甘 很够味 像极了我吃牛肉面时
很爱大把大把添加的好吃酸菜 这个甜甜 合我口味
豆沙包
完全没有颗粒 满口细软绵密的豆沙内馅
不过甜 搭配上QQ的面皮
红豆馅和QQ面皮比例刚刚好
芝麻包
我是芝麻控 从以前就好爱芝麻包
但总以为芝麻包要吃荤的 有猪油香气的芝麻馅才会好吃
没想到 包青天的芝麻包 虽是素的
香气也超级足阿 吃一口就爱上 漂亮的色泽
不会像有的包子还滴的出油 那样过度油腻
刚刚好滑顺的油脂 细致的好入口 这个我超爱!!
包青天手工蔬菜包 混有老面种和新鲜酵母制作
每款包子皮都相当Q弹有咬劲 这是机器所取代不了的口感
健康 无负担的清爽美味 我们家人都超喜欢
还有添加胚芽麸皮的全麦面皮可以选择
真的好好吃 这批吃完後 还想自己订来享用呢
--
我是喜欢美食 喜欢交朋友的拉拉
想与你们分享我喜欢的事物
http://ricelala.pixnet.net/blog
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 125.224.6.102