【试吃】伴手好礼～留乃堂土凤梨酥 （总店：台北市中山区民生西路21号 (02) 2521-5959） 好礼图文版：http://marukoharuko.pixnet.net/blog/post/33182668 说到凤梨酥，您会想起什麽？ 陆客伴手礼？还是儿时从长辈手中接过的那块甜蜜蜜伪凤梨真冬瓜酥？ 或许是因应国人口味的改变，曾几何时，台湾土凤成了凤梨酥界的王者 对於爱酸多过甜的我来说，想起土凤的酸，口水就流不停 所以，暨帕玛森切达蛋糕、帕玛森布丁卷 有机会体验留乃堂为陆客设计的（删）新品台湾土凤梨酥，一整个猴嗨桑啊！ （台湾土凤梨酥，一盒10个300元） 长条包装与提袋，特别又方便携带 果然是强打陆客伴手礼（删） 拉开抽取式纸盒，十个土凤相依偎 并非低成本的塑胶包装，而是精致的独立包装，送礼体面又大方 一个35公克的土凤热量为156.3大卡 - - 算OK吧？ 不过其实个头小小、又挺涮嘴 本轮手滑一口气吃了两个，游泳圈又膨胀不少 比起一般凤梨酥，留乃堂土凤来的瘦长但厚实些，小金条一般，煞是喜气 很喜欢这款酥皮，接触齿贝瞬间便化成幼细的面酥 轻盈松发，不油不腻，奶香温润，甜度适中 接着来看看观察重点，使用台湾2号土凤梨的内馅吧 由断面可见，纤长的纤维简直像卷翘的睫毛似地眨着眼睛 告诉您，这可是货真价实的凤梨馅，绝非骗人的冬瓜馅 丰富的纤维带出凤梨的果肉感，咀嚼中漾荡着凤梨的清香 甘甜的果香与清爽的酥皮相得益彰，罢特！ 可能因为对果酸接受度极高，或者说，就爱酸到能让脸部极度扭曲的自然果酸 想到土凤，就想起那突出的酸度，带着期待品嚐，落差也就大了 酸度呢，就像是官网形容的微酸，真的很微啊（绞手指） 完食心得： 留乃堂绝对是好吃的凤梨酥，特别喜欢的是清爽的质地，多吃不腻 就本轮偏颇的爱好来说，土凤酸度不甚突出，有点失落感 然而，就我所知，有些朋友反倒很怕太酸的果馅呢 所以罗，老话一句，爱不爱，自己试试就知道 特别推荐给陆客，好买好带又好看！最好陆客会看我的文章。。。（删） --

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