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图文版:http://www.wretch.cc/blog/ssag/34273292 每次傍晚骑车经过环河街旁的运河,总会看到黑轮摊前站满了人, 其实这条路上有两摊,运河边一摊,另一摊在中国城附近, 不过大家都说运河边的比较好吃。 这里的黑轮与米血一律5元,而大肠、香肠各10元,这样的价格 实在便宜,只是没有座位,每个人都是站着一手拿碗,一手拿黑轮。 如果要肠子、内脏类跟老板说一声,他会帮你加热顺便告知价格。 这边的大肠比较普通,香肠有很多肥肉,但小叮当超爱,他说香肠 都是瘦肉不好吃,一定要有点肥肉才行!我个人则不爱肥肉。 因为生意好,所以食材也新鲜,老板说他一次不会煮太多,都是看 锅子里东西消耗差不多才补货进去。 他的黑轮口感比较软Q,颜色偏白,小叮当很爱这样的口感, 虽然东西种类不多,但是价格便宜,口味也不错,所以客人不少。 这边很多都是熟客,吃完东西自己算好钱直接给老板即可, 每次都看老板低头煮东西,其实他都认得谁是谁,有时还会聊个两句。 地  点:环河街的运河旁,斜对面就是逐鹿炭火烧肉。 营业时间:约下午3点 ~ 晚上7点左右。 -- http://www.wretch.cc/blog/ssag --



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