※ [本文转录自 Food 看板 #1DKoLd1o ] 作者: greenthumb (一个人的精采) 看板: Food 标题: [食记] 台南古月香麻辣鸭血煲 时间: Thu Feb 10 07:38:12 2011 照片区：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=greenthumb&book=108 网志版：http://www.wretch.cc/blog/greenthumb/8886870 ------------------------------------------------- 消费时间：2010/12 纯文字版如下→ ------------------------------------------------- 店名：古月香麻辣鸭血煲 地址：台南市新市区仁爱街273号(7-11对面) ------------------------------------------------- 这间麻辣鸭血就是在我之前也有介绍过的寿司店旁边，但是我没有看过两间店同 时有一起出现过就是了，这间也是闪光有来吃过觉得味道挺够味，所以就带我来 品嚐看看罗！ 食材都是可以自己挑选的，感觉就跟卤味摊差不多，自由夹取，爱吃啥就夹啥！ 自由夹取的下场就是换得两大碗的麻辣烫，可能是我饿到失心疯，所以一口气夹 了蛮多的食材，但是印象中没有很多样阿= =？闪光看到我提着两大碗出来也有 点吓到了，还一直直问我是不是很饿，但是我想不管怎麽样，闪光都会清得乾乾 净净的拉！ 这碗看起来就是比较清爽一店的口味罗！我夹了大陆妹$20和空心菜$20，青菜吃 起来都很清脆，感觉出来还蛮新鲜的，这碗还有夹了大豆皮$15和科学面，我好 爱吃卤味摊的科学面，闪光都笑我很不营养，可是我就是觉得科学面搭卤味的汤 汁真得是绝配，不过可能因为这碗都是放会吸收汤汁的食材，反倒汤头喝起来不 会太辣，没有我想像中的够味。 这碗看起来就丰富多了吧！有麻辣豆腐(小)$20、麻辣鸭血(小)$30、大肠头$30 、百页豆腐$15、蟹肉棒$5，金针菇$20等，其他有夹了什麽我也忘了，只知道这 两大碗花了我$200初，算是普通价位，这一碗的汤头看起来就有够味的感觉了吧 ！可能我刚好点到挺容易吸收汤汁的食材，所以吃起来味道都很足，辣度我也可 以接受，不会辣到吃不下去，只是在入口的时候稍为挑逗了一下舌头，入喉之後 就没有辣感了。 豆腐看起来就卤得很入味的样子。 不过不是我想像中的臭豆腐，感觉就像是一般的豆腐一样，没有臭香味，我个人 觉得味道不够重，而且豆腐的口感吃起来太绵密，我个人比较喜欢一咬下口就喷 汁的豆腐拉！ 鸭血也是个重点之一，这间的鸭血还蛮嫩的，味道是有卤进去，可是我喜欢味道 在更重一点的卤鸭血。 不过吃过一次之後，除非下次很早吃这间麻辣烫，不然我宵夜应该不会想再买这 间，因为我当天晚上吃完，睡觉的时候整个睡不好，身体感觉很燥，醒来之後口 乾舌燥，黄小诚也是翻来覆去的睡不好，我想可能是味精加得很重的关系吧！ 12/10(五)：古月香麻辣鸭血煲 12/11(六)：二饡牛肉面馆→北门游乐 (上) (中) (下) →竹屋火锅 12/12(日)：?鱼店 心得报告到此，谢谢收看！ 下台一鞠躬！ -- ﹝幸福﹞是一颗梦想的种子， 需要用﹝生命的热情﹞去灌溉， ﹝幸福﹞不是靠别人给的， 而是要认真抓住、用心选择。 http://www.wretch.cc/album/greenthumb --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 182.235.69.25 ※ greenthumb:转录至看板 Tainan 02/10 07:38 -- 这一刻 回头看见自己 这一路的风景 百感交集的我 下一刻 又将飞向哪里 渐渐疲惫的羽翼 为你披上了勇气..... 放心离开我 我会记得这一刻 那些还飞翔着 不可思议的梦 雨後的天空 会有绚烂的彩虹 像最初相信着 我会找到自由 Oh 只是远行不是逃避 道别是为延续回忆永恒的华丽..... http://www.wretch.cc/album/greenthumb --

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