餐厅名称：牛老二牛肉面馆 地 址：高雄市兴中二路83号 电 话：07-3342513 营业时间：早上11点~晚上9点(售完会提前打烊) 价位范围(每人)：100元以内 ------------------------------------------------------------------ 心得： 图文网志:http://www.wretch.cc/blog/ajmjjason/28536757 "红烧牛肉面"(大份)-90元 汤赞料好肉大块 面条... 看起来很像一般的面条 吃起来还蛮有嚼劲的 肉块... 鲜嫩又大块 虽不到入口即化的程度 但 也不需要出太多力去咀嚼 汤头... 虽然是红烧牛肉面 但 看起来不像一般红烧那麽颜色深 喝起来也不像一般红烧味道那麽重,可是也不像清炖牛肉汤面的汤头 只能说汤头是介於清炖与红烧之间 汤头浓郁,不油不腻,清爽,唇齿留香 我想即使是夏天来吃这般清爽的牛肉面也是很合适! "榨菜" 这是放在餐桌上客人自行加的 假如没有很好的吃辣功夫(底子) 请勿一次加很多 因为 真的是辣死人不偿命 虽然 榨菜与辣椒搭配的很得宜 但 还是请不要太讨干一次加太多...我有切身之痛!!! 要不然 整个汤头的味道会变的很辣 然後 牛肉面就会吃的很痛苦,也很挣扎 会因加太多榨菜 而犹豫要不要把美味的汤头喝的精光 ex. 第一次去吃的我和朋友 因为 我们都加了两匙榨菜 然後 边吃边天人交战...辣到我很想大骂脏话 我们都以为榨菜只是看起来辣而已 没想到吃起来爆辣 最後在这要好好感谢"阿胖"...真的是感激不尽!!! 一位不能吃牛肉的人 却能带我去吃这麽好吃的牛肉面 SO NICE ! GOOD JOB ! 牛老二是我在高雄市吃过三家牛肉面里面最好吃的一家店 我想我会变成老主顾了,哈! XD 假如 各位看官可以推荐其他家好吃得的牛肉面给小弟的话那就太感谢了! -- 思念是一种病 病久了也会成良医 http://www.wretch.cc/blog/ajmjjason --

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