作者corvus1121 (Corvus)
看板Snacks
标题[食记] 魂牵梦萦的百年老店 天一香卤肉饭
时间Sun Nov 30 17:03:32 2008
图文网志版:
http://www.wretch.cc/blog/hhw1r5oy/10101306
哈哈...一趟出远门就拼了三篇食记...最精彩的当然是最後压轴啦!
终於,也吃到了我日思夜想的天一香卤肉饭...
这天一香可是我从学生时代就爱的美食呢!
想起从前念崇右技术学院艰苦的日子....
可都是靠这一味来丰富我学生时代的色彩呢!哈哈...(夸张了点...)
到基隆庙口...没吃到这摊...你就白来罗!
照旧点了一碗鲁肉饭和肉羹汤啦!
他的小菜必点的有笋丝和油豆腐!
挖....笋丝超赞!滑嫩入口....清爽美味啊!
再加上他那微微的甜辣酱...美味!!!
可别以为那是一般的甜辣酱喔!
它的甜辣酱可是又甜又辣啊!不是一般吃肉粽那种勾勾的爱*味甜辣酱喔!
不过因为烤玉米还占据着我小部分的胃~"~
所以这次没点小菜...T_T
呵呵...果然是让我魂牵梦萦的天一香啊!
口味和水准从一而终...
您瞧瞧...
这卤汁好像不用钱似的...
而且难能可贵的是...他没有一丁点肥肉..不会感觉油腻腻的喔!
由於那满满的卤汁...让你每吃一口都充满着满满的卤汁和饭香...
绝不会让你嚐到无味的白饭喔!
他的卤汁甜甜的...又很香...
超下饭!!!
呵呵..如果你跟我一样酷爱胡椒...
良心建议你一定要搭配他们家的胡椒啊!
让你每一口有甜甜又香香的卤汁...又带有一点辛辣提味的胡椒!
赞!!!
肉羹汤也超推~~!
他的肉羹汤有点像清汤的感觉...
但嚐起来又有肉羹汤的味道...(知道我在说啥吗~"~哈哈)
其实有点难以形容...
就拿一般的肉羹汤来说...就是''勾勾''的...有勾芡的那种...
这家的完全不会...虽然没有勾芡...可是..他的肉羹汤味道还是很强烈的!
很清爽!但汤的味道又很入味!
而且他的肉羹超多!超赞的啦!
吃起来很真材实料!
唉...说着说着...又想起那个味道了...
今天也好想吃...
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