道地红烧味的图文网志版：http://www.wretch.cc/blog/kuni/11461159 　台风天的礼拜一中午与友难得踏步在永和街头上， 　平日不坐大众捷运的我们，竟然屈服於恶劣的天气， 　唉，人类怎能与大自然为敌呀． 　本来看了咖哩狂想曲网站，确定今天有开店才决定在那吃中饭的， 　走了过去才发现他们关门，真是过分， 　那网站上干麻写"9/29 (一) 照常营业"呀， 　亨，以後绝对不去这家店了！ 　回程时想到好久没吃老黄牛肉面了， 　也刚好在附近，一碗九十的红烧牛肉面，道地地方口味， 　突然间也心动起来就走过去了． 　店门口一样人满为患，照样排了队， 　点了小碗的牛肉面，细面条，与几道小菜， 　照惯例，拍完照就开始品尝了： 　面条偏软，牛肉煮得透，却也不会过软， 　道地的红烧汤头中味道偏咸， 　另外从切得如此细致的葱段也可以看到店家的细心之处． 　其实吃过各地牛肉面後，有时候就是会突然很怀念这种小时候的味道， 　这种相当熟悉的家乡味真是太棒了呀！ 延伸阅读， 　馔王牛肉面：http://www.wretch.cc/blog/kuni/11457771 小伍牛肉面：http://www.wretch.cc/blog/kuni&article_id=11374962 -- 酷极必焚 http://www.wretch.cc/mypage/KUNI --

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