生煎包1个5元 20年没涨过 [民视新闻]http://news.ftv.com.tw/ 过去1年以来，面粉价钱狂飙，不少卖面包与包子的业者被迫涨价，不过在板桥捷运站附 近，有家专卖素食水煎包的店，20年来坚持不涨价，1颗只卖5元，采薄利多销策略，每天 平均可以卖出500颗。 陈老板一家人忙着用杆好的面粉皮，把自制的馅料包起来，别小看这一颗颗捏好的生煎包 ，里头可是有高丽菜、红萝卜、四季豆与素肉块，接着把它们放到锅子，浸在面粉水当中 ，煎个7分钟，等到蒸汽四溢，底部呈现金黄色的水煎包就可以开卖了，不但1颗只要5元 ，而且20年来价格没变过，这样的口味与价位，吸引附近不少街坊邻居买来当早餐吃，有 人一次带走快20颗。 老顾客热情支持，陈老板说平均1天就可以卖出500颗的水煎包，成本压力虽然增加，但坚 持薄利多销，即使景气不好，5元水煎包的小生意，也能闯出一片天。 【讯息】 素食水煎包 | 板桥新埔站1号出口 板桥自由路的市场，只卖上午6点到12点 --

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