餐厅名称:府城鲁面 无名图文版: http://www.wretch.cc/blog/cyc620/17287621 地址：台南市金华路二段39巷99号 新兴国中附近 营业时间：6:30~13:30 价位范围(每人) ：大碗55/小碗45 礼拜天到台南去找麻吉,因为是空着肚子上车的,所以一见面立即嚷着去吃早餐, 很出乎意料的是,胖子阿豪不是带我去吃三明治或是传统的烧饼豆浆,而是说要带我 去吃"鲁面" 我狐疑的问:"那不是老人在吃的东西吗?难道都没别的可以吃, 我不要鲁面听起来,真的一点吸引力也没有.....^ ^/// 可是胖豪拼命拍胸脯保证,硬是把我这个外地人给拖了去~ 去到这个面摊前,我只能说很特别,就是个路边摊,但居然只卖一种面,那就是...鲁面, 够怪吧!更怪的是,生意似乎还不错,根据胖子的说法,这个面摊的顾客学生族上班族都有, 平时是一到中午就人满为患,所以才挑早一点来吃,不过我还是只肯先跟胖子一起点一碗 米粉面, 呵呵呵...不好吃,胖子你就自己吃吧!! 不一会儿,面送上来了,哇...大碗公里,看起来很澎湃耶!热腾腾的肉羹里头,加了高丽 菜.笋丝.木耳.蛋花.红萝卜.再洒上香菜,视觉上已经颇诱人!嚐上一口肉羹,哇... 香Q软嫩,比起台中香菇肉羹丝毫不逊色!胖子看到我的眼中露出惊喜,一付"你看吧"的神 气模样,不过美食当前,可没空跟他屁,爷我先大吃ㄧ顿再说!面条的部份,经过胡椒粉. 黑醋.及蒜泥的提味虽是普通的油面,却跟汤头巧妙融成一体,足以轻易挑动你的味蕾, 呵呵呵..没一下,就碗底朝天罗! 话说胖子也很识相,见我得津津有味,完全不记得他还 没吃,很识相的自己加点了一碗............ 付帐时,我直夸好吃(是真的比想像中好吃很多说),看来很憨直的老板娘有点害羞的 说他们的肉羹除了是用上等的鱼跟猪肉外,还坚持每天一早手工捏塑,不像一般是用 模具,老板娘的说法是,鱼浆在捏塑过程加上了手的温度,吃起来别具口感!而他们的 汤头,则是用鱼骨和大骨去炖出来的....嗯,听起来相当健康呢!不过老板娘的话匣子似 乎被打开了. 我赶忙在被口水淹没之前,拉着大胖逃之夭夭.....^ ^ 总而言之,是难得的好滋味喔...下次再来台南,我会找闪光一道来吃吃看..... --

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