※ [本文转录自 Food 看板] 作者: xyxyx2 (坚持相信永不放弃) 看板: Food 标题: [Ivy食记] 台北-公馆校园书房旁红豆饼 时间: Fri Apr 11 16:34:21 2008 图文版：http://www.wretch.cc/blog/xyxyx&article_id=3359897 --- 公馆校园书房旁的红豆饼，是我学生时代很重要的回忆 　虽然他的生意比不上汀洲路那间的大排长龙，甚至有时还显得很冷清 　我却觉得它比汀洲路那间还要好吃呢 　忘不了那在冬天的寒风中，一群学生挤在小摊子前， 　等待老婆婆把刚出炉的红豆饼放在纸袋中，再交到自己手掌心 　热呼呼的饼拿在手中，暖了手、暖了肚子，也暖了心 　我总喜欢在看到摊子前有人买的时候去买， 　不是因为所谓「台湾人爱排队的心理」（否则我大可去买汀洲路上那间）， 　而是因为就我的印象，有其他人买的时候比较容易拿到很热的红豆饼。 　（有次我在没有其他顾客时去买，拿到的内馅很不热 @@） 老婆婆只卖两种口味，红豆和奶油，相当单纯。 　可是就是这样单纯的味道，更能体会出老婆婆用料的紮实、和做工的实在。 　我的标准买法，是2个奶油1个红豆，因为我爱奶油更甚红豆～ 　印象中的价钱，还停留在20元、便可换得3个内馅饱满而微微烫口的幸福滋味～ 　然而随着生活范围的转移，也就很少再去这个小摊子报到了 　 　直到今天，下午去中和看完玩具展， 　本来想在环球购物中心吃31冰淇淋碰了壁，去Haagen-Dazs又没有我想吃的东西 　在失望之余来到公馆，看到这间红豆饼摊子， 　都没有客人～老婆婆一个人孤零零的继续做她的饼... 好吧～就决定吃这个了～ 　虽然价格涨到令我讶异的1个10元... 　而且这时刚好犯了我吃这摊的大忌～摊子前没其他客人 XD 我还是买下去了～红豆和奶油各2个，总共40元～ @@ 拿了饼在手中，竟然出奇的烫手。 　啊～原来我的印象是错的吗？虽然没有其他光顾的人～我还是照样拿到了热腾腾的饼！ 　真恨不得马上就将它吃下去，享受那烫口的快感！ 　回到家才把它打开吃，袋子上满满都是水蒸气，可见得它原本真的是很热.. 虽然经过了舟车劳顿，它还是带着温温的温度呢～ 　它的饼皮不是脆的那种，比较偏软， 　里面的内馅超多，满到要爆出来了～可惜这种东西不能用「爆浆」来形容 XD 　奶油口味并不会腻，也不会过甜，只有顺口的温度和味道。 　红豆口味的内馅更是值得赞许，红豆馅在软烂中却仍然看得到颗粒， 　淡淡的甜味、一点都不腻口，每一口都可以吃到微甜松软却带红豆口感的红豆馅～ 　我本来是不太喜欢红豆的人啦..不然应该会像我老公一样更喜欢这红豆口味吧！ 　这次回味了校园书房旁的红豆饼，还是一样好吃唷！ 　下次逛公馆，还想再买来吃～ 　而且要当场热热的吃～享受那温暖实在的滋味！ -- ╭═╕ ╭╤╤╕╭═╕╕╭═╤╕╭═╕ ╭═╕╕ ╭═╕╭═╕╕╭═╕╕ │ │ │││││ │││ │ │ │ │ ││ │ ││ │││ ││ │ │ ││││╘╕│││ ╞ │ │ ╘╕│╛ │ │╘╕││╘╕│╛ ╘═╧╯╘╧╧╯ ╘╧╯╘═╧╯╘═╧╯ ╘╯ ╘═╯ ╘╧╯ ╘╯ [w] http://www.wretch.cc/album/xyxyx ; http://www.wretch.cc/blog/xyxyx --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 61.229.15.56 ※ xyxyx2:转录至看板 Nightmarket 04/11 16:34 -- ╭═╕ ╭╤╤╕╭═╕╕╭═╤╕╭═╕ ╭═╕╕ ╭═╕╭═╕╕╭═╕╕ │ │ │││││ │││ │ │ │ │ ││ │ ││ │││ ││ │ │ ││││╘╕│││ ╞ │ │ ╘╕│╛ │ │╘╕││╘╕│╛ ╘═╧╯╘╧╧╯ ╘╧╯╘═╧╯╘═╧╯ ╘╯ ╘═╯ ╘╧╯ ╘╯ [w] http://www.wretch.cc/album/xyxyx ; http://www.wretch.cc/blog/xyxyx --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 61.229.15.56