「达克与面条」鸭肉羹 电话：02-8660-6775 店址：永和市大新街61巷2号 营业时间：AM11：00-PM2：00 PM5：00-PM10：00 前阵子版上有人介绍这家开幕不久的鸭肉羹 标题就是「永和超好吃的鸭肉羹」（可按/搜寻前面文章） 馋很久的我今天中午正愁着不知去哪觅食的我 忍不住就拉着友人去吃了 ：P 光看地址大新街或许没什麽人知道 不过他就在乐华夜市入口正对面的巷子里 其实蛮好找的 今天到的时候大约12点半 店里只有一个客人 店不大 座位约将近10个（应该不到10个） 但是窗明几净 落地的大玻璃窗让整个店面显的十分明亮 看老板是两个二三十岁左右的年轻人 很有礼貌（长的还蛮帅的哦！哈哈～我还听到外带的欧巴桑一直找他们讲话XD） 我们点了鸭肉羹饭跟鸭肉汤意面 在等待的时间店内还有报纸跟杂志可看 而且还蛮新的 没有多久 我的鸭肉汤意面就上来了 先喝了一口汤 汤头温醇鲜美 但不厚重 汤面上洒了不少的芹菜末跟少许香菜 还放了一点肉燥 吃起来很搭很香 面条是一般台北较常见的意面 不是台南那种炸过的圆圆的意面 （不过我比较喜欢吃後者啦 ：P） 最令人惊喜的是它的鸭肉 有4-5块 而每一块长约女生的食指在短一点点 宽约两只手指并在一起的宽度 鸭肉皆已去骨 煮的软嫩又不过烂 非常令人惊艳 莫怪之前有版友形容是超好吃的了 朋友的鸭肉羹饭我嚐了一两口 我的汤面较清淡 它的羹味道就再重一些 不过并不到使人腻的地步 而且鸭肉也是一样的多 喜欢重口味的人可考虑点羹类的 我看到墙上的说明说他们的汤底是长时间用鸭肉熬成的 且绝对健康不加味精 虽然我不知道是否为真 不过汤头确实好喝没话说 值得一试！！ 下面是录自它的菜单 给大家做个参考罗！！ 鸭肉羹面（意面/油面/米粉） ＄60 鸭肉汤面（意面/油面/米粉） ＄60 鸭肉拉面 ＄85 正宗盐水意面（乾） ＄45 鸭肉羹饭 ＄60 卤肉饭 ＄25 鸭肉羹 ＄50 鸭肉姜丝汤 ＄45 香菇贡丸汤 ＄25 各式小菜鲁味 ＄30 -- Weg von hier, das ist mein Ziel http://www.wretch.cc/album/crystalapple --

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