看到你的文章，心有戚戚焉... 同样在服务业打滚多年，我不只在台湾工作，也有国外工作经验。 其实比较起来，台湾的服务水准比起国外，真的高很多，贴心很多， 真正需要进步的，不是台湾的服务水准，而是顾客水准。 这麽说也许有人不以为然，但是我要说的是，服务业的从业人员也是人， 我们提供服务，但不是顾客的奴隶！无需这麽卑微的受骂挨气。 不论是顾客或是从业人员的角度，都需要多一点的体谅与尊重， 那麽在服务与感受的同时，会是完美的交流互动。 服务至上，顾客至上，是一种理念，是正确的理念， 但是，顾客也需要同理心的去尊重与体恤服务人员的角色与辛劳， 实在无需以羞辱或是谩骂的方式去对待。 服务业，也是一份有荣誉感的工作！ 要做到专业的服务，里面的学问更是无法三言两语能道完的。 ※ 引述《ejicjosu (我宝贝<3)》之铭言： : 在下在麦当当打工 : 刚好附近有两三间中学 所以五六点这下课时间就很忙 : 再加上有超值晚餐 整间店都是人排到门外面这样的情况 : 柜台五个人 厨房三个人 : 忙到快疯了还有人打电话来要订餐 : 因为我刚好站薯条那里 离电话很近 : 听到值班经理很客气地告诉客人现场人数很多 不方便接受订餐 请客人来现场排队点餐 : 或是打外送专线请友店外送 (不是每间麦当当都有外送的) : 全程语气都很客气 毕竟我们靠客人脸色吃饭的嘛 再加上很多次的不好意思 很抱歉 : 终於解决掉这个客人了 我们继续忙着 : 约莫十分钟过後 又来了一通电话 : 这时候换成晚班的值班经理接电话 据她转述 : 客人劈头就说 : "你是刚刚那女的吗?? 算了反正你也不会承认!! : 我刚刚打电话过去订餐 为什麽你们不肯让我订 : 前後差不到五分钟 我打去另外一间店他们就让我订餐 : 为什麽你们不行!!! 亏你们还是做服务业的!! 这是服务业该有的态度吗?? : 刚刚接电话那女的态度还这麽差!!!! 你们怎麽好意思这样对待客人!!! : 现在景气都这麽差了你们还敢得罪客人!!! : 我一定要去投诉你们!!! 态度这麽差!!! : 还让我开车跑那麽远去拿餐点!!! 我出了甚麽事你们怎麽负责!!!" : 以上。 : 第一次接电话是中班的值班经理 她听完之後请店里的接待员打电话过去 : 跟对方道歉 并且请接待员送免费兑换券过去给那个小姐 : 接待员回来的 说 那小姐一直骂我们态度很差 服务业的基本态度都没有 : ============================================================================== : 其实我不懂 为什麽要送她优惠券 : 她就像个觉得吵就有糖吃的孩子 : 被服务业的客诉制度宠坏 认为客人就是皇帝 服务业是小太监 : 不管我们多忙都要接受他们的命令做事 : 小太监不依的话就说要投诉 反正先哭先赢就对了 : 但是她根本就没有在我们这间店消费啊 : 你打电话来订餐 不管我们现场状况 : 那现场排队点餐的都是呆子啊?? : ============================================================================== : 接完这个客人的电话之後听到来店里调拨的友店管理组说 : "我们今天也接了一通客诉电话 因为客人说要两包胡椒粉 我们只给了一包" : 我问 你们怎麽处理 : "我亲自打电话过去道歉 客人要求要送一份一模一样的餐点过去 : 因为刚刚没有胡椒粉他吃得很不高兴" : 天啊那客人点了六百多块钱的餐点啊啊啊啊啊啊啊啊 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 220.136.54.249