※ 引述《zcon (有个性才叫帅)》之铭言： : 由於常来的关系 主管常去了解状况也跟他聊了一下 : 原来他是因为工作压力大 所以常常吃不下东西 觉得什麽东西都很脏 : 而我们里面某位经验丰富的女夥伴 因为了解他的习性 : 所以每次来也都安排专门服务他一人 : 话说回来也算是对我们的一种肯定吧 : 让我想起了食神厌食症病人吃了撒尿牛丸的情景 : 也算是做功德一件 之前的老板娘说过： 「你们不要以为大部份客人都很好，其实每个凶起来可凶得很！ 他可能每天都被老板或是客户洗脸，同事排挤他属下也不理他， 小孩子看到他除了要钱外就是转头走到房间里… 服务业其实算是种娱乐事业，他们是花钱来看你们表演的， 如果能让他们一餐花几百块钱，很贵，你们平常应该不会吃， 就可以让他们稍稍忘了那些苦闷，这就是服务业的贡献。」 这话虽然听起来很尖锐，我觉得还是有其道理。 客人百百款，我们虽然没办法使每个客人满意， 但总可以努力去达到每个客人的满意。 PS：在这边要推荐一部漫画，佐佐木伦子画的『天国餐馆』， 里面有很多很贴近现实的状况，虽然表现手法常常很夸张， 相信餐饮业的都可以从中得到很大的乐趣。 -- 梦兰：「环，要怎麽有学问地夸奖一个人很幽默呢？」 翠环：「你可以说，他是个喜欢从中作梗的人。」 -- 翠环因为咳嗽发烧跑去看医生 医生：「你现在有什麽感觉？」 翠环：「倒楣的感觉。」 --

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